白便作怪中造虾仍能盈利40万，他只用了这4招

　　

　　中国水产频道独家报道，为什么叫四哥的人养虾都那么厉害！！！

　　

　　

　　台山养虾教父罗本茂，江湖上人称四哥，连续15年养虾都赚钱；福建东山四哥李嘉海，从事对虾养殖15年，经验丰富；河北唐山四哥毕经骏，从事虾苗经营，有多年育苗经验；当然还有香港着名演员谢贤，如果他进军养虾业应该也是个实力派，因为他也叫四哥。

　　

　　突然间好像发现了养虾成功的秘诀——要想成功，必先更名叫四哥，当然这只是一句玩笑话。

　　

　　近几年养虾界血雨腥风，但江湖上总少不了四哥们的美丽传说，由《水产前沿》和海壹水产种苗有限公司（下称“海壹”）联合评选出来的“南美白对虾全国十大养殖精英”肖四，江湖人称肖四哥，也是其中一位。肖四哥96年开始养虾，06年重新复出涉足高位池养殖，到如今已十年光景，不能说惊天动地，但十年一路走来也算是顺风顺水，今年早造虾盈利100多万，困难重重的中造虾预计也能斩获40万。

　　

　　众位四阿哥能在养虾界独树一帜，自然都有其闭门绝学，肖四哥自然也不例，今天我们就讲讲雷州肖四哥的故事。

　　

　　

　　秘诀一：管理

　　

　　来到肖四哥的养殖场，给人的第一感觉就是干净、卫生、整洁，一切看似都那么地有条不紊。

　　

　　肖四哥的养殖场里，每口池塘都会配备一双水鞋，这个看似是微不足道的细节，但大部分养殖场都忽略掉了，“工人在养殖场四处行走，会不小心将邻近池塘的病原带入，为了避免交叉感染，我在每口池塘都配备一双水鞋，工人投料、泼药的时候要换鞋才能作业，工人要严格按照规定执行。”

　　

　　除此以外，肖四哥在每个池塘都配置了独立的网具，定点排放，避免交叉使用。走进电工房，工具分门别类，排放得整整齐齐，塘基也没有杂草丛生的情况，你完全感受不到这是一个私营的养殖场，“我这里一共7个工人，管理15口塘，每个人照顾2－3口塘，只要管理到位，认真执行，工作还是比较轻松的。”

　　

　　近几年来南美白对虾养殖越来越难，养好十几口高位池更难，若能连续10年都赚钱更是难上加难，大概是凭着管理上对细节的执着与专注，才使肖四哥在抗风险能力上胜人一筹，成功自然也不在话下了。

　　

　　

　　

　　秘诀二：选苗

　　

　　拜访肖四哥的时候，他正准备放晚造虾的苗，由于虾苗紧张，无奈之下又把水给排了，“海壹的虾苗比较紧张，等到苗我就养，等不到苗我就不放，也不想换其它品牌的虾苗，高位池养殖中虾苗是非常关键的环节，疏忽不得。”肖四哥笑笑说。

　　

　　据了解，这几年雷州地区的发光病爆发严重，排塘率居高不下，特别是中造虾，气温升高后，很多养殖户投苗一个星期即感染发光弧菌而排塘，导致中造空塘率很高。为了获得好虾苗，以前每造虾投苗之前，肖四哥都要亲自到苗场去了解情况，包括亲虾来源、苗场的水处理系统、饵料、育苗师傅手法等方面，以求万无一失，“东海岛、乐民、草潭、徐闻等地所有的苗场我都去过了，当地的苗场在育苗过程中很多都使用抗生素，其实用不用抗生素投苗以后就知道，用抗生素培育的虾苗极易感染发光弧菌，我今年从早造到中造一共投了2000多万苗，没有出现发光而排塘的情况，其中排了3口塘也是因为杀藻后处理不当造成的。现在买苗我都不用亲自去苗场，省心了很多。”

　　

　　秘诀三：用药

　　

　　“今年的白便特别严重，我今年15口塘全部都有白便”，肖四哥虽然经验丰富，但也躲不过今年气势汹汹的白便来袭。但奇怪的是，很多人的虾塘患白便后都亏本了，他那里还能赚到钱，这就是高手的厉害之处。

　　

　　“种苗很关键，如果苗好，患白便后处理好了，它依然能生长，像今年，我15口塘都有白便，如果处理后不复发，72天能养到42头出售，如果复发也能养到50多头，产量还是可以，亩产4000－5000斤。”

　　

　　肖四哥坦言，他对白便的处理也非常头痛，也试过用番薯处理白便，但效果并不理想，“对虾患白便后停料，用番薯刨成丝煮熟投喂，三天就能见效，但很容易复发。”

　　

　　据了解，肖四哥有一预防白便的秘方——大蒜+红糖+白醋拌料投喂，虾苗上料台后即可用这个方法拌料，7－10天拌料一次，可以有效预防白便。“白醋的作用是让对虾开胃，同时抑制有害菌的繁殖，在肠道的有害菌成为优势种群之前就把它抑制在较低的水平，成不了优势种群自然就不会发病，而红糖则是使肠胃功能缓和回来。今年搅拌机坏了，就没用过这个方法，今年白便特别多可能和这个也有关系的”，肖四哥笑着说。

　　

　　

　　秘诀四：不消毒

　　

　　有些人说养虾要定期消毒，比如每隔十天半个月就得消一次毒，但在肖四哥看来，养虾是不需要消毒的，而且已经连续这样操作了几年。“虾都没有什么问题，为什么要消毒。我平常都是进水后消毒一次，过三天培菌，第四天水稍微肥起来即可以投苗，以后在养殖过程中就再也不消毒了，平时只用一些乳酸菌、芽孢菌调水以达到有益菌抑制有害菌的目的。这几年我都是这样操作，养得也不错。”

　　

　　肖四哥认为，15天前后虾开始上罾的时候最为关键，也就是平时我们所说的“转肝期”，“水浓的塘容易患白便，上罾之前，我会杀一次藻，把藻杀“浮”起来后，换掉表层水，后面就会好养很多。前期预防白便我主要以中药和活菌拌料内服为主，不用抗生素，特别是活菌用得比较多，现在自己发酵，成本会省不少。”

　　

　　“好苗、好水、好料、好管理”，肖四哥认为这是养虾成功的四大关键要素，这四个要素在养虾界应该说没有人不知晓的，但是真正能做好、做到位的寥寥无几，这大概就是高手与普通人的区别，成败也只是一念之间。以上四个要素都可以通过自身的努力去改变，以后养虾业站槛肯定会越来越高，虾农也不再是普通养殖户而是职业农民，只有摸索出一套适合自己的武功秘籍，才能不“相忘于江湖”。