对虾育苗业面临重大变革！拜耳隆重推出新品，大规模微藻培育不再是苗场必备

　　“藻乐美TM的上市是拜耳动保的重大进步，因为创新代表未来，藻乐美TM将在对虾育苗行业产生重大影响。”拜耳（四川）动物保健有限公司水产业务总监刘小燕在新品发布会上说道。10月25日，拜耳（四川）动物保健有限公司在北京拜耳中心召开新品发布会，正式宣布在中国大陆上市藻乐美TM——一个源于欧洲的创新型的用于解决水产动物早期营养问题的产品。

　　藻乐美TM正式面市

　　据介绍，藻乐美TM是德国拜耳集团联合TomAlgae公司（水产养殖专用藻粉研发及生产的国际先驱企业，总部位于比利时）研发的新型水产专用冻干藻粉，其藻种选自威氏海链藻并经过专业驯化，集活藻及人工饵料的优势于一体，主要解决对虾育苗过程中活藻品质不稳定、容易携带弧菌、原生动物或有害藻类等问题。“目前大多数企业做活藻培育都面临成活率不高、成本高、技术门槛高的难题，大规模的微藻培育已经被苗场及标粗场视为主要瓶颈，微藻替代是一项很有发展潜力的产业。”TomAlgae公司总监DrWilliam介绍道，藻乐美从2013年开始研发，虽然从研发到上市只有短短的3年时间，但是由于其特定的生产工艺和稳定的高品质，目前已经在国外的跑道式育苗中取得了很好的验证效果。

　　拜耳藻乐美新品发布会现场

　　为什么要研发藻乐美TM？

　　“据FAO数据显示，由于人们对于健康优质蛋白的需求的增加，水产养殖总量将继续增加，2016年水产养殖总量比2015年将上升5%。可以预见，水产品的进口还会上升，尤其在虾的市场，供不应求会使更多的养殖者在此投入。然而，近年来极端的天气和低成活率成为中国对虾产业发展的瓶颈，拜耳以往研发的动物保健产品，都是侧重于养殖后端，但是我们逐渐意识到，如果前端的问题没有解决好，后端的养殖效果又该如何保证？早期营养对于水产动物的发育及健康情况有非常大的影响，在水产养殖行业，早期营养是关乎养殖成功与否的关键要素之一。而藻乐美TM是一个创新型的用于解决水产动物早期营养问题的产品，在养殖初期阶段对于强化水产动物营养，提高水产动物活力方面有显著的效果。”刘小燕说道。

　　据拜耳（四川）动物保健有限公司水产业务部技术经理姚瑞清介绍，活藻在育苗过程中的作用毋庸置疑，然而对于育苗企业而言，活藻的培育过程是育苗过程当中的一大困难，目前国内大多数企业活藻供给远远无法满足其需求。“首先，对虾育苗最佳的温度范围是26-31℃，然而大多数常用活藻的适宜温度是18-23℃，高温情况下，细菌等问题将频繁发生；其次，培藻前期的设备投入及之后的运营维护费用相当高，且需要专业的活藻团队进行藻类培育，专业的培藻师傅十分难觅；最后，在培育活藻过程中，真菌污染、杂菌生长、被敌害生物摄食等问题难以控制，常常导致藻类供给不上或是藻类营养不足等问题，从而影响了对虾育苗的成活率。”姚瑞清分析道，根据虾苗的需求，对虾育苗过程中理想的微藻特征应当包括：合适的适用口径（1至15微米）；易消化；生长快速；适合大规模培育；培育稳定；营养充足；无病原体；在水中能够均匀分布等条件，具备多项优势的藻乐美TM产品应运而生。

　　藻乐美TM具有多种可能

　　相比于活藻，藻乐美TM在品质、营养、应用范围、生产能力等方面都具有明显的优势（藻乐美与活藻的区别请看下图）。据悉，藻乐美TM产自于温带海洋性气候的比利时，得天独厚的地域条件延长了藻类的培育时间，有助于藻类生产过程中的营养富集。作为在严格工厂化淡水条件下生产出的标准化产品，藻乐美具有良好的水中悬浮性，适合丰年虫及溞状幼体口径摄食的规格，同时也绝不含有有害弧菌。

　　藻乐美TM和活藻的比较

　　另外，藻乐美TM在养殖初期阶段对于强化水产动物营养、提高水产动物活力方面有着显著的效果，富含优质的易于水产动物幼体消化及吸收利用的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，从而可以提升水产动物的健康状况。

　　“藻乐美TM不仅仅是一个营养产品，它更是一种管理工具。藻乐美TM在使用时需要进行水合的特点，使其成为一个强大的承载工具，益生菌、维生素、氨基酸、虾青素、微量元素、中草药等都可以通过水合过程进入藻乐美细胞。该操作方式既可以降低这些产品的使用量，又减少了它们对育苗水质的污染，同时又直接摄入虾苗体内，提高了生物利用率。”姚瑞清说道。

　　藻乐美TM将大规模用于对虾育苗市场

　　据姚瑞清介绍，藻乐美TM在市场上的应用主要有两个方面：第一，在育苗场的应用。藻乐美TM在虾苗场的定位主要是作为育苗过程中营养稳定的蚤状幼体饵料，当活藻不足或者品质不稳定时，及时补充活藻，并起到维持前期水质稳定，利于后期水质管理的重要作用；第二，在虾苗标粗场的应用。藻乐美TM主要在丰年虫无节幼体I期变态到无节幼体II期的过程中强化丰年虫，提高丰年虫的存活率和脂肪酸，利用强化后的丰年虫去投喂，从而培育更大规格、更高活力的优质虾苗。

　　在销售渠道方面，拜耳（四川）动物保健有限公司水产业务大客户经理阮勇军表示目前中国大陆拜耳授权的经销商处（更多信息请访问：www.animalhealth.bayer.com.cn）已经可以购买藻乐美TM，未来还会在互联网渠道做一些新的尝试。

　　“藻乐美TM的上市是一个释放信号，为支持各个阶段的水产养殖需求，我们将继续扩大我们的产品线以满足中国水产保健市场的需求，这不仅包括针对不同的养殖品种的产品，还包括针对水产动物不同养殖阶段，从育苗到运输及终端的产品。”刘小燕说道。