中国水产频道独家报道，再过几天就是小雪节气，寒冬逐渐逼近，作为暖水性鱼类的金鲳鱼本应要早早上市，然而事实并非如此。与上月同期相比，各港区存活量虽有较大幅度下降，但与去年同期相比，目前湛江雷州东里、流沙、徐闻外罗、阳江几大港、海南临高、广西北海铁山港等养殖区活鱼存量依然巨大。主要以1斤以下规格居多，占比在60-70%，1斤以上规格占少部分，1.2-1.4斤以上则更少。 截止11月18日，湛江雷州东里大约仍有700-800万斤的商品鱼存活，阳江港存活量大约在600-700万斤，海南的金鲳鱼主要集中在临高后水湾，存活量约在3000-4000万斤，广西北海铁山港数量超过1000万斤。另外雷州流沙、徐闻外罗等地也有不少数量。 行情低迷，鱼价持续下跌 据国内某大型加工厂业务经理介绍，目前无论是冰鲜或冻品，市场行情均很差，鱼价不断下滑。加上今年养殖不太顺利、病虫病增多，养殖周期拉长、饲料系数攀升等拉高了养鱼成本，如此低位卖鱼将有很多人亏本。故养殖户普遍惜售，是造成目前金鲳鱼存活量较多的主要原因。 近日，湛江东里1.2-1.3斤规格码头价约12元/斤，1.3-1.4斤规格约12.4元/斤，较上月同期下跌约0.2元/斤。海南1.2斤规格码头价约1-1.2斤规格11元/斤，较上月同期约下跌0.5-1元/斤，1.25斤规格以上的码头价约12.5元/斤。广西北海铁山港1斤以上规格码头价约10.3元/斤。 而在去年同期，粤西、广西以及海南，1-1.2斤规格码头价约13.2元/斤，1.2斤以上规格码头价约13.5元/斤，均较今年高出约1元以上/斤。 受整体大环境欠佳影响，冻品鱼交易仍然不见起色，价格进一步下滑。目前，200-300克/尾规格的批发价180元/箱，与上月持平；300-400克/尾规格的批发价190元/箱，较上月下降10元/箱；400-500克/尾规格的批发价205元/箱，较上月下降5-15元/箱；500-600克/尾规格的批发价230元/箱，较上月下降10元/箱。大规格的鱼数量少，供不应求，价格有小幅上涨，600-700克/尾规格的批发价265元/箱，700-800克/尾规格的批发价275/箱，二者均较上月上升了5元/箱（注：一箱净重为18斤）。 鱼价低迷之因素分析 综合业内人士意见，得出当前鱼价低迷主要有以下几个原因影响，供大家参考： 今年投苗量产量增加，总体增加30%，部分地区或增加一半。尽管某些地方中途养殖出现意外折损，但剩余的产量仍然巨大。 虽然当前养殖户惜售，但年关将至，正是饲料厂催还欠款时，迫于压力，现金不足养殖户只有卖鱼套现还款，造成近期上市鱼相对增加。 冷空气活动增强并频频南下，对于水位较浅网箱更倾向卖鱼。 伏季休渔见成效，各海区的野生海鲜资源逐渐丰富，海捕产品增多，市场供应丰盈，物美价廉，深受消费者欢迎，在一定程度上打击金鲳鱼价格。 其他养殖鱼类如海鲈等也到丰收上市时，且价格更低廉，市场接受度或更高。 8-9月份时被迫提前收进冻库的金鲳鱼库存仍多，为缓解资金压力，收购商或养殖户也在不断地以较低价格抛售，是拉低目前鱼价下跌不可忽略的因素。 据海南某大型养殖、收购流通和加工出口公司的消息透露，今年金鲳鱼国际市场表现好转，出口订单较去年明显增加，但国外市场一般需求1.3-1.4斤以上规格大鱼。但由于大鱼货源短缺有价无市，实属无奈。（提示：文中观点和数据仅供大家参考。） |
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