《水产前沿》杂志2017年1月刊数字声音关键词——水产第一媒体

　　
　　最近中央第四环境保护督察组督察进驻广东督查工作，饲 料行业也受到波及。受执法的影响，珠三角多家饲料企业 面临停产或半停产;而油脂厂的整顿，导致豆粕、豆油等 原料供应紧张。另外，周边江西、湖北地区也开始环保检查。 此次联合行动也释放出一个信号，环保不再是睁一只眼闭 一只眼，国家开始动真格了。同时，10 月 31 日开始，唐 山迁西政府开展潘家口和大黑汀的网箱养殖清理工作，涉 及 45 个村的村民、近 8 万吨的水产料市场容量、年产至 少 4 万吨鱼、上万个网箱，将从 2017 年 4 月底前被全部 撤除。这只是环保压力下的一个缩影，近几年来，全国多个区域都在陆陆续续的开展水库网箱拆除整治行动，环境污染治理已大势所趋，水产从业者们该做好准备了。

　　

　　声音

　　

　　“不是什么原料一发酵就灵，一发酵就能卖钱。”
　　
　　——中国工程院麦康森院士表示，目前国内饲料原料界存在非常 严重的卖概念现象，尽管不少企业做植物蛋白发酵或发酵饲料， 但对发酵的目的、对蛋白源实质的营养因子拮抗的检测工作却做 得很少。

　　
　　——近期，中国政府向多家大型粮食企业颁发了出口许可证，目 的是减少在高价收购政策下大幅增加的库存(积累的库存被认为 达到 1.5 亿 -2.4 亿吨，而 2016 年又将新收获约 2 亿吨)，预计首 先将出口 200 万吨左右。与主要玉米产地美国和南美相比，距离 中国更近的日本饲料公司对此充满期待，但对价格和品质也存在 担心。

　　
　　“在近 5 年内，华中地区每年膨化料的涨幅应该在 15% 左右，5 年可能达到市场占比 50%-70% 之间。” 
　　
　　——通威股份华中片区总裁沈金竹认为，如今水产养殖业既要满足 水产品食品安全，又要减少对生态环境的破坏，而降低饲料对水环 境造成的污染，恰恰是膨化料最大的优势之一。

　　　　

　　数字

　　

　　4家
　　
　　据 2016 年广东省饲料行业协会工作总结，2016 年全省饲料企业 数量为 1092 家，预计全省年产 10 万吨以上的饲料厂将超过 80 家， 约占饲料总产量的 68%;30 万吨以上的大型饲料企业有 18 家， 约占饲料总产量的二分之一以上，100 万吨以上的大型饲料集团企 业有 4 家。

30%

　　
　　30%
　　
　　来自中国水产流通与加工协会的数据，预计今年全国罗非鱼的产量 应与 2015 年的 165 万吨基本持平，保持在 160 多万吨左右。从 全球罗非鱼产业情况看来，2016 年全球罗非鱼产量可能超过 550 万吨，中国罗非鱼产量在全球罗非鱼总产量的占比呈下降趋势，目 前这一比例已从 5 年前的 45% 下降到 30%，开始进入一个缓慢、 平稳的增长期，罗非鱼加工、贸易等方面也都趋于平稳。占比的下 滑，给中国罗非鱼业者提了一个醒:如何继续保持市场竞争优势?

　　
　　6600 万吨
　　
　　在“十三五”农业现代化主要指标中，水产品产量的目标和玉米、 棉花、糖料作物一样，被设定为调减，从 6699 万吨的 2015 年基 期值，调减为 6600 万吨。而根据国务院发展研究中心“中长期增长” 课题组相关研究测算，到 2023 年，我国水产品需求将达到 8523 万吨，比 2013 年增长 35%，这与《农业现代化规划》中水产品 产量目标的 6600 万吨相比，存在着高达 1923 万吨的缺口，意味 着 22.3% 的需求无法得到满足，农村需求成为新增长点，未来水 产品价格或会持续上涨。