文/图 水产前沿实习编辑 李齐财 中国水产频道独家报道，近年来草龟受到药用市场青睐，能否成为龟市向深加工市场探路成功的模式品种，值得期待。 我国龟鳖产业起步于上世纪80年代末，自引进日本打破鳖的冬眠技术后，养鳖业不断加速发展，养龟业通过两广地区和江浙一带的推动，也已经形成了一定的规模，目前龟类年产量预计在5万吨左右。但是日渐庞大的产业背后，也存在很多问题，最主要原因是前几年的疯狂炒种，造成了产业的严重失衡，另外由于终端市场的不健全，行业陷入了“养得多，卖得少”的境地，龟鳖产业在我国台湾地区甚至一度背负“农业传销”的骂名。
团队部分成员在塘头
此次，笔者采访了这群90后创业新兵的代表——广州诚昌生物科技有限公司负责人沈文昌，他的团队成员平均年龄不到24岁，但是他们却取得了不像他们这个年纪所能取得的成绩，沈文昌本人对于龟鳖行业也有他自己的独到见解。沈文昌的团队都是水产专业科班出身，2015年毕业的他们，在大众创业，万众创新的浪潮下，也选择了毕业既创业，让人眼前一亮的是，短短的两年时间内，他们竟在龟鳖这个小产业中倔强生长，小有成绩，现在年销量已轻松过千万，发展成了一家从龟鳖养殖、苗种繁育到终端贸易的一条龙的创新驱动型企业，产品主销广州、佛山、江门、东莞、中山、广西一带。下一步他们要探路龟鳖药用市场，发力龟鳖深加工，打通终端市场。
诚昌生物位于广州天嘉市场内的档口，据了解，广州天嘉市场和荆州东升市场是华南以及华中地区最大的食用草龟批发市场，市场份额占据90%以上，平均日销售量在2万斤左右。
毕业即创业，死磕中华草龟
水产前沿：当时是一个怎样的想法促使您决定毕业就创业，而且选择龟鳖这样一个领域？
沈文昌：首先是家庭熏陶，我父母都从事龟鳖养殖行业已有十几年，从小生活在养殖场，耳濡目染，自然对龟鳖养殖业有些了解。发现价格变化无常，都是收龟的人说了算，养殖户毫无议价权，完全是买方市场，有时候辛辛苦苦养了一年还要亏本，我想改变这种局面，让养殖户养出来的龟每次都有钱赚，小时候这个天真的想法让我有了想进入这个行业的冲动，后来发现这就是市场规则，不是能随便被改变的，但是只要努力，我们还是能为这个行业做出自己的贡献。
第二就是地域机缘，正因为我想深入了解龟鳖行业，2011年我报考了华南农业大学水产养殖系，想进一步的深造自己。我的母校地处广州，一个气候宜人而又有着深厚文化底蕴的城市，一个生活怡然而又充满朝气创新活力的城市。而对于龟鳖行业，广州是全国最大的龟鳖集散中心，浙江省90%的乌龟会被运到广州再批发到全国各地。广东省是全国最大的珍稀龟养殖省份，其中蕴含了巨大的财富和商机，中央电视台致富经栏目对此有过数次报道。这种地域和市场优势为我的创业提供了必不可少的有利条件，这不知是巧合还是缘分。
第三是创业时机，2014年10月，我组建了团队开始创业，我们对广州的龟鳖市场开始做全方位的调查。11月，国家有关部门出台新药典，阐述了中华草龟的龟壳是最适合用于生产龟甲胶的原材料，一纸文书，将中华草龟这个品种从众多龟类品种当中区别开来，我意识到中华草龟这个品种将会脱颖而出，受到市场的青睐。2015年，即将大学毕业，该选择何去何从，大众创新，万众创业将创业推到了高潮，15年3月，我们的团队通过层层筛选，成功地拿下了学校新成立的创业孵化基地的进驻名额。5月，成功地注册了广州诚昌生物科技有限公司。所以，我觉得各方面的信息都在暗示着我应该继续做下去，毕业后我们还是选择了在创业这条路上继续走下去，而且将产品的重心放在中华草龟这个品种上。
水产前沿：为什么您一开始就比较看好中华草龟？
沈文昌：中华草龟的市场面很广，大致可以分为：食用市场、药用市场、观赏市场、杂交市场和种龟市场，草龟这个品种整个产业链比较健全，量很大，可以说龟鳖市场每一个有交易的板块都有中华草龟的存在，具备了所有龟的经济效益点。另外一个重要的原因是上面我提到的中华草龟迎来了药用市场的政策性利好。
水产前沿：据您了解中华草龟最近两年的价格走势是怎样的？
沈文昌：大概是从2014年11月开始，由于制药厂的大量采购及出口增加，草龟壳的药用市场需求量急剧增加，出现有史以来最大的需求高峰，导致草龟壳价格上涨到150元/斤左右，种苗价格从最初的2块/只涨到4块/只，再从4块/只涨到了现在的8块/只，商品龟价格从14年的15块/斤涨到30块/斤，到现在已经涨到45块/斤。
从养殖基地收获的中华草龟打包待售
撸起袖子加油干！
互联网+龟鳖贸易新模式
水产前沿：初创企业会遇到各种各样的问题，包括怎样获得客户资源，赢得客户的信任，这些问题你们是怎么解决的？
沈文昌：我从一开始就注重互联网，我们团队的一员主力深耕网络营销3年，具有丰富的网络营销经验。龟鳖产业属于农业行业，从业者文化程度低，互联网发展程度低，我觉得只要发挥我们的互联网优势，我们就能很快在这个行业中占据一席之地。我们把前期大量的销售精力放在了网络推广上，不走传统渠道，后来事实证明我的决定是正确的，通过不到一年的时间，我们公司在龟鳖行业中的影响力已经名列前茅。创业，每一步的选择和决定都至关重要，需要有一个共同的目标指引这个团队前行，充分的了解所在的行业，需要把握每一个可能对这个行业产生任何影响的信息，需要充分地了解每一个竞争对手。
养殖场外塘一角
养殖场工厂化生产
深加工保健品市场将是另一片新天地
水产前沿：您觉得养龟业的行业出路和发展在哪里？
沈文昌：如果让我谈谈龟鳖行业的发展，我只能把个人的理解和大家分享分享。乌龟的养殖品种主要分为以江浙一带为代表的中华草龟、台湾草龟、巴西龟等低端品种，以及以两广地区为代表的金钱龟、石龟、黑颈龟等高端品种。前者主要的市场是药用市场、食用市场和观赏市场，后者主要的市场是观赏市场和炒种市场。而我个人最看好的就是药用市场，也就是深加工保健品市场，国家陆续出台的政策也印证了这一点，比如今年12月份通过的《中药法》，明年7月开始实施，对龟甲胶的制取有了新的规定。去年和今年中华草龟和台湾草龟市场的持续走高，药用市场发挥了不可磨灭的作用。中华草龟药用市场突出，以后的食用价值也会被进一步地开发，所谓药食同源，食用中华草龟的保健作用将不言而喻。
水产前沿：您对公司未来的规划是怎样的？
沈文昌：经过一年多的发展，我们公司在广州新建了规模较大的养殖场，以后的养殖重心依然还是会放在中华草龟和台湾草龟等低端养殖品种上面，逐渐扩大养殖规模，力图能够开发出自己的深加工保健产品。
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