专题策划与执行/《水产前沿》编辑部、海鲜指南编辑部
诺伟司东北亚区水产技术服务总监陶青燕 回顾与展望 回顾在暖冬中过去的2016，纠结于可持续发展的困境。无论是由于养殖环境恶化导致的药残、寄生虫病爆发，还是由于雾霾引发的节能减排都提示我们可持续发展已不是一句空话。诺伟司一直致力于提供水产可持续发展的综合策略：降低环境应激；提高疾病抵抗力的鱼类营养与健康技术以及减少鱼粉使用，降低成本的鱼粉综合替代（HFMR）技术，这些一直是我们工作的重点。 在2016年，我们欣喜的看到控制鱼类氧化应激，免疫调控鱼虾寄生虫感染，特别是肠道健康的理念在饲料生产企业得到普遍的认同，也在养殖户间广为传播。诺伟司蛋白酶DP100的成功推出促使进鱼粉综合替代（HFMR）比例和应用范围进一步加大。越来越多的企业开始系统的开发功能性饲料和鱼粉综合替代的技术集成。 在2017年，诺伟司成立了水产项目组，整合优势的资源以提供更为专业的服务。同时我们期望在新的一年能够与客户有更多深度合作。诺伟司期望尽其在动物营养领域25年的研发耕耘，遍布全球的科学家网络及扎根中国的本土化战略服务帮助饲料企业更加成功。 送祝福 诺伟司全体员工给大家拜年，感谢大家在过去一年中给予的支持和关心，祝大家新春愉快，万事胜意！
越南昇龙生物科技有限公司总经理庄界成 回顾与展望 越南市场有全球水产一流的饲料企业，虾料市场由外资企业主导。2016年受消费疲软、气候及病害等影响，鱼、虾养殖不是很乐观，随着水产饲料行业的产能过剩，行业竞争进一步加剧。目前越南水产饲料行业正在进入残酷的竞争阶段，只有真正的强者才能活下来，拥抱竞争、拥抱客户、拥抱未来，越南昇龙将迎来黄金发展期。即将过去的一年，我们依然获得了超过20万吨的销量，并且平均每年能保持70%的高成长，面对困难和挑战，逆势增长来自于昇龙人内心坚强的意志和开拓进取的精神。 增长的本源是我们赢得了养户，为客户创造价值是我们永远的战略，是升龙公司的生命线。我们对过去服务营销进行了调整和升级，率先在市场上推出功能性饲料和引进高品质动保产品，同时，强化对技术服务专家团队的建设，通过精英专业化团队、产业链配套去使养户价值显性化，给养户提供最具竞争力的产品和服务，在养户层面产生差异化价值，从而产生养户的粘性，也可以总结为“服务更聚焦、营销更坚决”。 昇龙公司的战略是“以为客户创造价值为目标，以增值服务为措施，聚焦做好饲料主业，同时积极培育好种苗、动保以及养殖板块, 做东南亚领先的农牧食品企业！”未来几年，公司继续加大研发投入，使苗种、饲料、动保产品等服务工具有更大优势，同时，研发出真正领先的养殖技术和模式，力求在1-2年内打通优质苗种、模式和技术和饲料各个环节核心优势。目前，昇龙公司包括越南、马来西亚及印度市场经营皆逐步往这个战略方向布局及前进，希望可以在2018年，整个昇龙公司的水产饲料销售量可以达到30万吨、25亿尾白虾虾苗以及800万美金的动保产品。 送祝福 机遇蕴含精彩，创新成就伟业，新的一年开启新的希望，新的历程承载新的梦想。2017年，我代表昇龙公司恭祝各位同行在新的一年里事业顺利，身体健康，合家幸福！
比利时英伟水产公司中国区总经理柴宇 回顾与展望 刚刚过去的2016年，种苗行业盈利的企业不多，出局的越来越多，这也是行业优化的体现。例如，北方的鲆鲽类、海参苗种的价格回暖了，这是因为实力弱的企业被淘汰了，产能降下来了，这是市场规律。相比较而言，南美白对虾苗种行业的量级要更大一些、区域分布要更广一些，所以这个优化调整的时间会久一些，也许还要两三年。 南美白对虾一代小苗的产区出现北上的趋势，相反，由于环境条件的限制，海南及湛江全国一代小苗主产区的统治地位会被削弱。这些区域在过去的两年中，一代苗的供应在下半年严重短缺，同时养殖的成功率低，环境问题是主因。 由于苗种生产的萎缩，导致2016年卤虫卵，尤其是俄罗斯卵的市场库存积压，2017年国内虫卵行情仍不被看好。单纯依靠传统的加工工艺、缺少技术含量、低附加值，国内虫卵加工企业的利润空间越来越小。 生物饵料一直被苗企又爱又怕。沙蚕、卤虫、天然的轮虫和桡足类等等，营养好。但是一再被发现携带病源，同时容易污染水。 饵料营养的重要性在育苗环节越来越被重视，传统模式以虾片“做水”、“填饱肚子”的做法正在被淘汰。通过人为地补充高品质营养提升苗种品质，其实是最有效的“捷径”。不像种质选择那么的优劣难辨，人工饵料的效果更容易量化，病源风险更容易防控，成本效益更容易估算。在营养上的增加投入往往会带来事半功倍的效果。 英伟水产在2016年完成了团队建设和渠道调整，目前团队每一名成员都精通技术和产品应用，都能够给客户带来清晰的指导和帮助。在过去三年中，出于战略考虑，英伟水产唯独在中国“忽视”了养殖动保市场，而2017年上半年开始我们将逐渐启动这个市场。我们会给国内养殖企业带来零换水工厂化养虾模式，以独一无二的技术优势为切入点，推进养殖动保产品市场。 总之，水产苗种及相关行业正处在迷茫的、也是机遇丛生的时代。靠天，还是靠命？靠自己才最靠谱！ 送祝福 祝广大读者新春大吉，阖家安康，同时也祝愿《水产前沿》杂志越办越好！ |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
