纵有好价钱，无蟹也枉然！螃蟹都去哪儿了？

　　很多河蟹养殖户都会有这样的疑惑：明明塘里放了很多扣蟹，清塘时一算却没有多少产量。许多养殖户投苗时达到1200只/亩——2000只/亩，而最终的回捕率只有30%——40%！养殖户最大的疑惑是螃蟹都去哪儿了？

　　养殖现场调查分析表明，河蟹养殖过程中，死亡率高主要在以下两个时期：一，早春阶段第一、二次蜕壳期间的蜕壳障碍高发导致伤亡，河蟹蜕壳不爽，hold不住，60%以上的河蟹损失发生在此阶段；二，高温期间的池底低氧引发病害或是缺氧死亡，养殖管理不善，饲料质量不高，河蟹体质弱，抗应激能力低，河蟹只能通过死亡给你颜色瞧瞧。

　　早春期间，面对河蟹蜕壳不遂导致的高死亡率，该怎么办？

　　河蟹的蜕壳是复杂的生理学过程，神经系统、内分泌系统、循环系统、离子调节等都参与其中。总的来说，蜕壳受神经分泌腺、器官分泌腺等内分泌腺的分泌物以及光照、水温、饵料和水体中钙镁离子含量等外源因素的影响。其中，蜕皮激素的合成和分泌，水温变化（水温低于15℃，蜕壳即受到抑制，以至停止蜕壳）及幼蟹的抗应激能力是关进影响因素。因此，解决问题的关键点是蜕壳素供给及能量，营养增强和提高幼蟹抗应激能力。

　　1.选择优质幼蟹饲料

　　早春时节，倒春寒多发，气候多变。尤其是阴雨天较多时，光照不足、池底水温低，河蟹的蜕壳障碍多发；摄食少，体质虚弱，易发病。同时，河蟹蜕壳期延长，同步性、增重率亦较差。河蟹的采食量低，消化酶的活性弱。因此在选择饲料时，要选择质量高的幼蟹饲料，如嘉吉的“安亿科“与”普瑞纳”品牌的蟹倍壮系列螃蟹料。优质的饲料诱食性好，可消化氨基酸含量高，氨基酸平衡，消化能量设计合理，有利于提高河蟹的采食量，并提供足够的氨基酸和能量供应生长和代谢，提高幼蟹体质。同时，蟹倍壮螃蟹料还专门添加蜕壳及抗应激因子和肠道健康添加剂，会提高幼蟹采食量和抗应激能力，专门应对早春期间蜕壳不遂的挑战，预防在此期间由此而带来的河蟹损失。

　　2.早开食，提高摄食量

　　早开食：水温0℃——5℃，3——5天即可投饵一次；水温5——10℃，2、3天即可投饵一次；水温10℃——15℃，1、2天投饵一次。

　　早春阴天多，日照少，气温变化亦剧烈，进而影响水温，同时对河蟹造成应激。根据测量，阴天情况下，50——60cm深处的水温较0——10cm的高，且日较差小，一般小于0.8℃。笔者建议环沟水位提高至0.6米以上，可有效提高池底水温。

　　4.培育肥水，稳定水体

　　早春肥水较为困难，务必注意少量多次的原则，3——5天一次，施用少量粉剂肥水产品，多兑水，以便使营养盐悬浮于水体中上层。30——40厘米透明度的肥水比清瘦水体保温好，水温可提高0.5——2℃。

　　而高温期间河蟹的死亡率高是回捕率低的另外一个主要原因。针对高温期间的河蟹管理，应该注重溶氧和营养的双“养”管理：

　　1.底质管理。作为底栖甲壳动物，蟹池底部的溶氧管理是关键。水草区域底部溶氧常低于2mg/L，溶氧低于1mg/L，河蟹即开始昏迷，因此底部溶氧是重中之重。晴天，微孔增氧可以从晚上7、8点开机至次日清晨7点。气压较低或阴雨天，最好全天开机。

　　2.水草管理。水草管理亦是以蟹池底部溶氧为核心。水草过密会阻碍水体流动及上下水层的气体交换，导致底部缺氧发臭、水草腐烂等一系列生态恶化事件，进而导致河蟹死亡。因此，水草管理需注意：割草打沟、及时捞草、雨前排水、雨后解毒。

　　3.蓝藻处理。蓝藻发生后，应根据轻重缓急循证施治。局部用药，保守处理，切忌因为用药导致蟹池缺氧的状况发生。

　　4.优质河蟹育成料。

　　7、8月高温期间热应激，河蟹摄食变弱，免疫力下降是导致河蟹死亡的主要原因。该期间选用的饲料应该具有高诱食性，可消化氨基酸平衡，提高河蟹抗应激能力的特性。嘉吉蟹倍壮育成料，关注河蟹的营养需求，针对性添加抗热应激添加剂，提高河蟹的采食量。