关键词 10 大方向 为加强兽用抗菌药物管理，综合治理兽药残留问题，有效 遏制动物源细菌耐药，保障养殖业生产安全、动物源性食 品安全、公共卫生安全和生态环境安全，维护人民群众身 体健康，促进经济社会持续健康发展，根据《遏制细菌耐 药国家行动计划(2016-2020 年)》《“十三五”国家食 品安全规划》和《“十三五”国家农产品质量安全提升规划》， 农业部兽药局组织起草了《全国遏制动物源细菌耐药行动 计划(2017—2020 年)(征求意见稿)》。 治理兽药残留 日前，农业部发布了《关于发布珠江、闽江及海南省内陆 水域禁渔期制度的通告(征求意见稿)》，通告中提到， 要对现行珠江禁渔期制度进行调整完善，同时对闽江、海 南省内陆水域禁渔管理作出相应规定。其中，禁渔时间为 每年的3月1日0时至6月30日24时，时间长达4个月， 较往年增加了 2 个月。此前，农业部也印发了《关于调整 海洋伏季休渔制度的通告》，通告中也规定了所有海区的 休渔开始时间统一为 5 月 1 日 12 时，总休渔时间普遍延 长 1 个月，此措或许会给水产养殖户带来利好。 声音 “中国对虾养殖业已成浪费极大的产业。” ——南美白对虾是一个非常传奇的养殖品种，它的生产效率非常 高，可以在 2 个月内长至 30 头，并且适合高密度养殖，给全人 类提供大量的优质蛋白质。但是经过三十多年的发展，对虾养殖 业也沦为浪费极大的产业，由于大环境污染、病害、种质退化等 多方面因素影响，养殖成功率非常低，很多虾塘没有养到收虾就 草草排塘，这也就意味着前期的饲料、种苗、动保等各方面的投 入付之东流，整体的投入产出比非常低，而且造成环境污染等的 问题，已经成为浪费极大的产业。 “虾苗现在是‘千金’，你有无万贯家财能迎娶。” ——尽管目前对虾的生长速度得到了很大提升，但相应对水质的 要求也在提高，意味着业者需要为对虾营造一个很好的生活环境， 才有可能获得养殖成功。 “水产养殖坚持环境生态优先。” ——农业部部长韩长赋在两会上指出，未来水产养殖方面要积极 推进渔业的科学布局，明确禁养区、限养区和养殖区，大力推广 健康的养殖方式，降低湖泊、水库包括近海的养殖密度。大力发 展海洋牧场，积极开展增殖放流，要调减近海养殖，发展深海养殖。 “刮风下雨，容易感冒。” ——业者调侃目前国内苗种选育的局限性，往往偏向于长速，却在 抗逆性上有所不足。 “建议海南建设国家级热带水产苗种产业带。” ——两会上，住琼全国政协委员联名建议，将“文昌会文——琼海 长坡”区域作为“国家级热带水产苗种产业带”进行培育和建设。 据统计，海南现有水产苗种场 518 家，产值 20 多亿元。而“文昌 会文——琼海长坡”一带是海南省海水苗种产业的发源地，有我国 虾苗产业的“硅谷”之称。委员们指出，上述区域海水养殖得到发 展的同时，近年来一些问题也不断显现，由于无序发展，许多养殖 场未落实建设项目环评管理。同时，该区域大多数水产养殖场为家 庭作坊式生产，整体上研发能力弱，产业竞争力不强，希望国家对 此进行政策方面的扶持。 “苗企不应该用品系来打品牌，而是要突出自己的企业品牌。” ——业者认为，苗种质量的好坏虽然与种源质量有关，但也跟育苗 技术和管理有很大关联，因此建议苗企不应该再以种源品系去做市 场推广，而且往往推火了种源公司，反过来还受其种种制约。 数字 458 万吨 据统计，2016 年广东省水产饲料总产量为 458.16 万吨，同比增 长 2.77%，而其中增幅较大的是淡水料，达 336.18 万吨，同比 增长 6.04%。部分养殖品种饲料量为:草鱼料约 190 万吨、罗非 鱼料约 110 万吨、对虾料约 80 万吨、生鱼料约 30 万吨、金鲳鱼 料约 20 万吨、海鲈料约 16 万吨。 |
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