文/ 水产前沿 罗少蒙 中国水产频道独家报道，经历了2016年年初的霸王级寒潮、产苗推延、水花存活率偏低、投苗前期一苗难求等风波之后，从2016年4月份开始，加州鲈商品鱼的市场价格开始了稳步上涨，以8两/尾规格的加州鲈为例，最高价格达到19元/斤，上市高峰期的价格也很少低于9元/斤。
据三水白金种苗有限公司负责人梁健辉分析，去年前期的加州鲈水花成活率低，导致普遍放苗密度偏低，养殖量偏少，后期商品鱼的价格维持在较好价位。总体来说，由于苗种供应不足导致的养殖量偏少，2016年加州鲈全年的养殖情况比较稳定，市场行情也比较乐观。 进入2017年，由于今年冬天广东大部分地区不低于8℃，今年的加州鲈产苗相比往年来得更早。据悉，广东佛山南海地区从2016年12月初就开始有少量加州鲈水花出售，春节过后，陆陆续续有头批苗输出。据业内人士预计，3月初加州鲈将会进入产苗、投苗高峰，从目前的投苗积极性和苗种产能来看，今年全国加州鲈养殖量或将增加20%。
加州鲈卵（广东新威水产科技有限公司供图） 存活率上升 苗价较去年同期略低 据广东新威水产科技有限公司负责人马大忠介绍，随着饲料的普及，今年的很多种鱼都是投喂饲料的，全价料蛋白营养比较全面，所以性成熟比较快，今年的产卵比往年要早，成活率比往年要高，接下来如果没有特别严重的梅雨天气，加州鲈的孵化率、水花成活率都会比去年的高。 相比去年的高价位行情，今年的加州鲈水花价格比去年同期略低。尽管今年产苗前期加州鲈水花的价格不算太低，但后期的价格预计会比去年同期略低一些。“目前优鲈一号水花的定价是80-120元/万尾，高峰期的时候定价预计会降到60-80元/万尾。”马大忠说道。从业内人士处获悉，普通的加州鲈水花目前市面价格一般是40-50元/万尾，产苗高峰期可能会下降到20-30元/万尾。 据笔者询问多家苗场得知，今年的加州鲈苗种供应量普遍充足，苗价较去年同期略低主要有以下两个原因：1、孵化率和培苗率上升（去年的朝苗存活率普遍不到30%，今年前期朝苗存活率一般可以达到50%），苗种供应充足，价格有所下调；2、加州鲈养殖户更趋于理性，不再堆积在投苗高峰期去投苗，部分养殖户开始探索早放苗模式，尽管年前的加州鲈水花由于稀缺价格高达100元/万尾，在年前放苗的养殖户仍然居多，错峰投苗一定程度上也避免了苗价的大起大落。
加州鲈水花（广东新威水产科技有限公司供图） 新兴养殖区崛起 今年养殖量或增20% 过去的2016年，大宗淡水鱼行情偏软，越来越多的养殖户在谋求新的出路。在大众市场消费水平日益提升的今天，加州鲈作为中高档水产品受到越来越多家庭的青睐。按照往年的市场价格走势，随着10月份以后新鱼的集中上市，加州鲈的价格应该会呈现往下走的趋势，并一直持续到春节前。但从2017年1月初开始全国加州鲈商品鱼罕见地出现了不降反升的现象，同比2016年12月份价格上涨3-4元/斤。业内人士分析，价格不降反升可能由于库存不足、消费需求增大等多方原因导致。“加州鲈作为一个中高档水产品，渐渐地被大众消费市场认可，消费需求有所上升，如果2017年没有出现严重的药残问题，预计加州鲈商品鱼的价格会继续保持平稳。”梁健辉表示。 据马大忠预测，今年的加州鲈传统养殖区域养殖量会保持平稳，靠近北方消费市场的新兴养殖区域在不断地崛起，总体的养殖量预计会增加，但保守估计应该不超过20%。对于当前广东地区的加州鲈养殖，马大忠建议现阶段早晚温差比较大，要重点关注水温调节和水质调节，另外饲料投喂对加州鲈的肝脏负荷比较大，要注意有技巧地投喂，不能过多或过少。
加州鲈公分苗（广东新威水产科技有限公司供图） 苗场推荐 广东新威水产科技有限公司 马大忠13703080080 三水白金水产种苗有限公司 黄国亮13929957070 0757-87517070 莫铭忠水产有限公司 莫铭忠13728521550 蓝科饲料鱼苗良种基地 罗品仪 13902842967 苏州聚福水产有限公司 赵小兵 18914057572 【关键字】：加州鲈 购种指南 苗种 行情 水产养殖 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
