湖南80后掌门人计划未来3-5年水产料销量翻倍达20万吨

　　文/图 水产前沿 唐东东

　　至2018年争取做到3万吨草鱼膨化料和特种膨化料

　　4月23日，由湖南正园饲料有限公司主办的湖南省首届特种水产养殖技术高峰论坛（黄颡鱼、翘嘴红鲌专场）在湖南安乡举行，得到了湖南湘北生物科技有限公司、湖南农业大学、华中农业大学、广东海因特集团、水产前沿等的支持。华中农业大学教授陈昌福、湖南农业大学教授肖调义、广东海因特集团副研究员吴建开、湖南正园集团董事长肖樊、湖南正园饲料有限公司总经理肖昌权、湖南正园集团技术服务部总监陈刚等嘉宾及客户约200人参会。

　　据了解，湖南正园集团是湖南本土饲料企业中水产料销量最大的企业，旗下有湖南正园和湖南湘北两家饲料厂，2016年水产料销量约为8万-9万吨，以常规淡水鱼硬颗粒料为主。“我们在当前的水产料销量上徘徊了三四年时间，每年对外的赊欠额也相对固定，这说明我们的客户群体这几年的盈利情况并不好。”两年前开始接手经营的肖樊表示，目前养殖户面临传统养殖品种产能过剩，鱼价大幅波动致使养殖效益难以得到保障的困扰，有必要进行养殖上的转型与升级：其一是将普通硬颗粒料向膨化料转，从而加快养殖节奏来赶鱼价；其二是引导养殖客户养殖特种水产品种。

　　湖南正园从2014年开始上膨化料线，2016年又增上了一条，现在总计2条膨化料线。“推膨化料对正园来说是有优势的，毕竟很多客户是从原有的市场中转。”肖樊说。相比目前湖南主推的稻田养小龙虾模式，肖樊认为需求面广、价格相对稳定、适合家庭和餐饮消费的黄颡鱼更具发展潜力。据其规划，至2018年争取做到3万吨草鱼膨化料和特种膨化料。

　　资料显示，湖南正园集团成立于2005年（其前身为湖南正园饲料有限公司），经过十多年持续发展，现已拥有正园饲料、正园油脂、水产养殖流通、雪峰食品保鲜、湘北生物科技五家分公司，成为集水产饲料生产、油脂加工生产、水产养殖流通、微生态制剂和生物鱼肥、食品冷冻保鲜于一体的省级农业产业化重点龙头民营企业。中期规划而言，正园计划3-5年的时间，做到年生产水产料20万吨、油脂加工生产6万吨、微生物制剂5000吨、冷冻冷藏3万吨，产值过10亿的发展目标。其中，水产料翻倍增量计划的落地，肖樊表示将通过增加自养基地规模及推广特种水产料来实现。

　　主讲嘉宾观点摘要：

　　肖调义：作为鱼米之乡的湖南，天然水域面积达2043万亩，养殖利用水面700万亩，养殖及本土鱼类有171种，但品牌水产品的知名度不高，真正意义上的品牌水产品只有一个半。

　　陈昌福：水蚯蚓100%带爱德华氏菌，爱德华氏菌会引起黄颡鱼裂头病，尽量不要投喂水蚯蚓。对于现在尚没有良好而有效的治疗方法的疾病，并不意味着对发生疾病的养殖池塘中的水产养殖动物放弃采用相应的应对措施。改善养殖环境始终是控制疾病的最有效的手段。养殖动物疾病的治疗是群体治疗，应对方式正确，可以让一部分动物免于发生疾病和病情比较轻的鱼恢复健康。对细菌性疾病的防治，要真正做到“对症用药”（涉及到明确其致病菌对所用药物的敏感性监测问题），真正做到“精准给药”（涉及到饲料、药物和鱼体对所用药物的生物利用度等问题）。其中，不能作为预防用药的药物包括抗生素、杀虫剂，能作为预防用药的药物包括消毒剂、中草药和水质改良剂。

　　吴建开：从养殖经验上看，杂交黄颡鱼和翘嘴红鲌对小瓜虫的易感性强，较瘦或浑浊的水体易得小瓜虫，肥水水体得小瓜虫较少见。因此，越冬前肥水、越冬和春季保持肥水，对预防小瓜虫有较大的作用。杂交黄颡鱼在肥水水体摄食较旺盛，较瘦或浑浊的水体有时会造成长时间不吃食；而全雄黄颡鱼和普通黄颡鱼无类似情况。黄颡鱼在越冬和开春，水体较瘦或浑浊易发生腐皮病，保持肥水有利于预防腐皮病。

　　陈刚：根据湖南的养殖模式及水体情况，得出正确施肥操作，如低温选择“氨基酸+磷”保效果，阴雨选择“微量元素+磷”保稳定，晴天选择“生物肥+菌”保持久。水体越肥，越应补肥。

　　吴建开对养殖模式建议：