文/图 海鲜指南（ID:seafood-guide） 陈磊 5月的上海，和煦的初夏暖阳伴随着新鲜的味道。在过去的两天（5月17日开始），2017年亚洲生鲜配送展和亚洲生鲜荟携手250余家生鲜冷链物流企业隆重亮相上海新国际博览中心N1-N2馆，开启了上海的新鲜模式。
据悉，此次展会的参展商涵盖了生鲜物流配送服务、冷藏冷冻运输装备、冷链仓储及搬运设备、冷藏冷冻柜及商超陈列、预冷/冷库及净化工程、生鲜加工保鲜及包装设备、医疗冷链、制冷材料及配件等领域的企业。
在20000余平方米的展示面积上，向观众展示冷链物流、生鲜配送领域内最新的技术成果及一站式的解决方案。 随着人们生活水平的不断提升和消费模式的改变。我国对生鲜产品的需求越来越大，冷链物流行业由此得到了长期快速的发展。与此同时，由于技术壁垒和管理模式的限制，冷链物流成本居高不下，生鲜产品在存储及运输过程中的损耗巨大。冷链物流技术也就成为了制约海产行业发展的重要瓶颈之一。
鉴于此，亚洲生鲜配送展和亚洲生鲜荟联合致力于打造打造生鲜产品从原产地到用户手中的保鲜、配送全产业链商贸平台。现场为生鲜供货商提供一体化解决方案，行业群贤毕至，共同探讨覆盖前端采购、质量检测、仓储保鲜、全程冷链运输和销售以及熟食加工链等各个环节的成本节约与降低损耗之道，实现终端用户完美体验。
递送健康新生活，关注冷链物流全产业链 生鲜物流配送的关键不仅仅是最后一公里，如何全程掌控鲜度才是生鲜配送的关键。 松下冷链（大连）有限公司是1994年由大连冰山集团和日本松下电器合资建立的，是我国第一家生产商用冰柜的厂商。“我们现在有一套完善的冷链物流系统，从消费者从网站上下单，到最终到消费者手中，都可以使用我们的产品达到全程冷链，保障生鲜食品的品质。其中最有特色的就是低温自提柜，这个产品解决了普通快递柜无法冷藏的缺陷，让生鲜产品在快递柜中同样保持低温的状态，且可以通过我们的后台对自提柜实现全程的监控，从开始到最后一公里，全程的包装生鲜产品的鲜度。”松下冷链向海鲜指南介绍道。
来自安徽阜阳的参展商中航工业安徽开乐专用车辆股份有限公司介绍：“我们目前研发了一款箱体长10米的冷藏半挂车，其相比于目前市面上最多的9.6米长的冷藏车的最大优势在可以装更多的货了。9.6米的冷藏车最大准载量为31吨，而10米的冷藏车最大准载量是49吨。这对于海产经销商来说很有吸引力，因为装的更多，也就可以减少海产品在运输过程中的费用。同时我们还借助中航工业的技术优势，将现有的技术利用到冷藏车的研发和制造中，提升产品的优势。”
“我们的目的是帮助物流配送企业提高效率，降低成本，主要的途径是对运输的车辆进行全过程且有效的监控。我们的系统有硬件和软件配套，硬件安装在运输车辆上，包括对冷藏车温度，湿度，车速等多个因素的监控，后台的软件可以事实的获取车辆的各项数据，从而实现对运输车辆的远程操控。”北京汇通天下物联科技有限公司（G7）负责人向海鲜指南介绍。
行家对话，探索生鲜物流新方向 亚洲生鲜配送展和亚洲生鲜荟除了汇聚了众多的参展企业和观众外，还举办了许多以生鲜冷链配送为主题的论坛活动，邀请了来自全国各地的30余位业内专家与观众共同探讨生鲜冷鲜物流的热点话题。
“冷链透明专题研讨会”“产业互联网+生鲜冷链+金融创新发展之道”“第十届亚洲冷链物流高峰论坛”“中国（上海）生鲜配送论坛”等8场主题论坛在展会期间同期举行。
据了解，明年的展出时间已经确定在2018年5月16日-18日，地点同样是在上海新国际博览中心。我们明年相约上海，共同探讨如何锁住“新鲜”。 现场花絮：
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