中国水产频道报道，六月已致，今年早造南美白对虾的养殖可谓之一片惨淡，哀鸿遍野。高排塘率、低存活率、养不大、个体不均匀、养殖周期拉长等问题层出不穷，引起这些问题的原因又是什么呢？种苗、亲本、气候、水质、营养、病害、管理？苗企、药企、饲料厂商等各说各有理，一再推卸各自的责任，更有甚者，把责任推卸到其他企业或者个人身上，实乃行业的悲哀。是什么造成今年南美白对虾早造虾的养殖失败？到目前为止，尚未有标准的定论来判定。 但是现在的养殖户都普遍认为“没有好虾苗、养虾都没底气”，这就造成了一个现在南美白对虾的产链上一个非常极端的观点---‘种苗成为了千夫所指的万恶之源’。那么究竟是不是种苗出了问题呢？水产门户网采访了广西对虾协会常务副会长庞德彬、广东湛江中联养殖有限公司陈军远等，就现在的我国南美白对虾的种苗板块发表见解。 大咖话种苗 种苗板块的现状是，近几年一直有亲虾新品种陆陆续续进入中国市场，种虾来源混杂，种苗表现越来越差，苗企越难越难把握企业的育苗方向。那么对此大咖有什么见解呢？
广西对虾协会常务副会长，广西北海市对虾种苗协会会长，北海市蓝波生物有限公司董事长庞德彬 广西对虾协会常务副会长庞德彬在接受中国水产门户网的采访时，就近几年新品种陆陆续续进入中国市场的现象发表了看法，“新亲虾品种进入中国市场时，媒体一直在大力宣传。但是作为养殖户或者其他从业人员根本就不了解新品种，当然也无法了解到它（新品种），因为根本就没有养殖的案例，也没有数据对比，只能从媒体或企业的宣传得到一些少量的信息，但是只凭这些少量的信息，我们并不能真正把握新品种的表现。在缺乏严格的种苗验证的前提下，如果养殖户盲目跟风养殖，那么必须要承担很大的养殖风险。”
广东湛江中联养殖有限公司总经理陈军远 “我一度怀疑某些亲虾的种质未变，只是换了个马甲继续在中国敛财，今年一个某某品牌，明年又一个xxx品牌。”对于种苗板块，广东湛江中联养殖有限公司陈军远总经理表示，"现在种苗板块有一个非常离谱的现象，就是只要是与正大沾边的虾苗都会比同类虾苗稍贵，这就是一个盲目的品牌效应。对虾产业的发展，让更多业内人士认识到品牌效应的力量。今年的中联虾苗在市场上表现得还不错，中联不会盲目扩张，也不会追求占有多少市场份额，除了保证自用外，力求把虾苗做精、做细。"
苗场内部部分选景，近几年许多苗企都在尽力完善设备和硬件设施 很多苗企也同样面临着养殖户一样的困惑，什么苗才是好苗，因为很多遗传上的性状，并不是靠单纯的技术就能改造的。北海市甘田水产养殖有限公司总经理沈荣认为“这几年特别是今年，‘育哪个品种的苗’一直是我们很多苗企的心头惑。今年的苗企都处于水深火热之中，因为到目前为止未发现哪一个品种的种苗是稳定的。” 谈到新品种种虾，北海大海神种苗有限公司负责人苏总十分激动，苏总说道“今年的新品种xx基因之前媒体及企业一直在大力宣传，但是据可靠消息得知今年某色基因的养殖情况非常的糟糕，个别区域甚至全军覆灭，虽对外宣传基因经过改良生长速度十分理想，但是很多养殖户都反应此品种今年早造的养殖情况是一直长不大，更有甚者70天才200多头，养殖效果十分堪忧。” 大咖聊亲虾选育 亲虾的选育一直是虾苗行业努力的目标，面对当前中国一代苗亲虾大部分从国外引进的现状，某位国内专家曾经表示，中国的选育工作非常艰难，选育的工作量大，需要一定的场地和资金，更要有技术力量做支持。 虽然早在2011年，我国就成功的自主选育了三个南美白对虾新品种：“科海1号”、“中科1号”、“中兴1号”，但这么多年以来其市场竞争力并不强势。中国的亲虾的选育工作，任重而道远。
左图为刚进的亲虾，右图为已经带卵的母虾 庞德彬： 中国的良种引进流程法律法规，成为了一种摆设，企业根本就不去认真执行。种虾来源受制于国外，而中国没有人能真正理解亲虾选育的概率，认为只要派几个人到国外，进口种虾回国，打上自己的logo就是自主选育了，其实不是，这只是一种误导养殖户的手段。 陈军远：个人认为如若今后几年，南美白对虾亲本来源仍受制于国外，那么会有更多中国的养殖户受灾。之前某公司宣称自主选育种虾，结果一打听就是派几个人去泰国进口亲本回来，对外宣称为自主选育亲虾。 大咖谈出路 庞德彬——从业人员一定要理性 对于现在的养殖状况庞德彬会长奉劝大家一定要理性。现在虾难养这个问题，很多人一直以为是虾苗的问题。但实际上虾苗的差异性、饲料、环境、人为操作等等因素，在对虾养殖过程中都是不可控的。把全部的责任都推给虾苗，是一种非常不理智的行为。现在的养殖户认为谁养的好谁就是专家，养殖户不够理性，有很大的盲目性跟风现象，容易被企业或者媒体误导。”
广西北海市郊区部分地区已经排塘空塘 苏总——降低养殖风险，才能在大环境虾自保 而苏总认为降低养殖风险，才能在大环境虾自保。苏总表示“目前就正大及SIS两个品种的种苗表现相对稳定，虽然今年这两个品种的养殖状况也不尽人意，照样会有长不大、发病排塘的情况发生，但是相对其他品种来讲，养殖风险相对较低，排塘率相对来说也比其他品种的要低。在大环境难养难养的局势下，养殖户只有降低养殖风险，提高养殖效益，才能保证自身的利益不受太大的影响。”
北海市铁山港虾塘因红体偷死排塘，哀鸿遍野 陈军远——这个行业有些东西必须改变 陈军远：“我觉得这条虾要想养得好，有些东西就一定要改变，就比如说现在的业务人员、服务人员的技能素质必须要提高，因为现在无论是苗企、还是药企、饲料的服务人员目的都是推广自家的产品，并没有服务意识，很多业务人员认为只要卖得出产品就行了。但是很多人并未意识到只要你把养殖户服务得体贴了，人家信任你的技术，自然而然的就会跟你做生意了。” 甘崇宗：“对于服务人员的技能素质我是深有体会，之前在合浦养虾，福建一个教授过来说包你百分八十的成活率。当时我就蒙了，还有那么厉害的人物。我就跟他说，‘好！我给五百亩虾塘给你管理，资金我出，利润我占两成就好，剩下八成全给你。’最后那个教授就怂了，灰溜溜的跑了。”甘崇宗在广西北海市从事对虾养虾近三十年，另对进入对虾育苗工作已有十多年，在广西北海本地及周边城市的对虾产业上影响力非凡。
今年早造养殖发病的虾 沈荣——养殖模式是时候要改变了 据了解，现在我国的对虾养殖还是以散户，土塘或高位池养殖为主。一方面养殖从业人员技术落后，后备人才又跟不上。另一方面，土塘或高位池的外塘养殖模式，受环境、气候等因素的影响太大。沈荣认为，按照现在中国的养殖模式继续养殖南美白对虾，这条虾越来越难持续的发展。 独家看点 自1999年成功培育出第一代SPF南美白对虾虾苗和2000年南美白对虾淡化养殖成功后，南美白对虾在我国沿海和内陆地区得到了蓬勃发展。但是，随之而来的是虾苗供应严重不足，进而刺激苗场数量急剧增加，种虾来源混杂，有大量的养殖成虾作为了种虾使用，近亲繁殖现象大量存在，种质退化在所难免。而真正的SPF种虾和虾苗需要科学的培育规程严格的检疫，故数量有限，又因不能有效地认证SPF种虾和虾苗的优质特征，使得大量劣质非SPF虾苗流入市场，造成养殖者真假难辨，这样，就给将来的养殖生产埋下了极大的隐患。 ‘虾难养’也成铁实。种苗当然有错，苗企也面临着跟养殖户一样的难题和挑战。苗企能做的就是不断完善企业的硬件及提升技术水平，把控好种苗质量关，通过育苗技术来调控虾苗的基因表达，使之更适应我国的生长环境。但作为养殖从业者必须要冷静客观的去看待，不能一味的起哄，因为这条虾要持续的发展下去，必须集结我们所有从业人员的力量，一起去努力。任何的闭目塞听、盲目跟风，只会让自身陷入困境。 |
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