中国水产频道独家报道， 文/图 嘉吉（镇江）饲料有限公司 众所周知，河蟹养殖受气候状况影响较大。蟹塘的主要生物如河蟹、水草与当地的气温、降水及日照息息相关。 4月下旬到6月下旬这个时间段，成蟹养殖分别会经历第二、三、四次蜕壳。今年的同期气候晴天多，温度高，十分有利于河蟹摄食及蜕壳生长。 2017年4月20日至6月30日，日均最高温28.08℃，变异系数12.49%，2016年同期为25.60℃，15.68%；日均最低温18.35℃，变异系数18.99%，2016年同期为23.24%。上述数据表明该段时间气候稳定，且温度较高。
气温图
图1 端午前后，河蟹蜕完第三遍壳，此时规格基本达到8钱左右，摄食量也随着每一次蜕壳而变大，早期水温偏低，且温度波动幅度较大，这对河蟹的摄食和生长产生很大影响，特别是前二壳的蜕壳成功率对河蟹养殖的最终回捕率具有决定性的作用。 5月底，我们来到江苏和安徽两地，拜访了部分河蟹养殖户，采集了河蟹样本，感到意外的是这其中的一些养殖户（详见下表）的河蟹已经蜕完第三壳，均重达到1两，单只重量1两以上的较多。 河蟹样本采集汇总 
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图5 生长速度如此之快，除了日常管理到位外，与饲料的选取不无关系。与往年不同，今年以这些养殖户为代表的周边很多养殖户都在使用嘉吉的“蟹倍壮”河蟹专用系列饲料。通过走访了解到，养殖户对这款产品评价较高，主要体现在诱食性好、采食量高。 关于这款产品的研发背景及营养结构，嘉吉营养专家冯敏毅博士称：“‘蟹倍壮’系列产品是嘉吉技术研发部全球及中国本地多位专家博士共同研讨多年，结合河蟹的生理特性和长江中下游的气候特点研发出来的。今年只是该产品推出的第一年（今年三月份推出），相信该产品的绩效会吸引更多的关注螃蟹健康生长，关注养殖综合效益的客户使用。”图1 “与普通河蟹饲料相比，蟹倍壮系列河蟹饲料可消化氨基酸含量高，氨基酸平衡，消化能量设计合理，有利于提高河蟹的采食量，并提供足够的氨基酸和能量供应生长和代谢，提高幼蟹体质。同时，蟹倍壮螃蟹料还专门添加蜕壳及抗应激因子和肠道健康添加剂，提高幼蟹采食量和抗应激能力，专门应对早春期间蜕壳不遂的挑战，预防在此期间由此而带来的河蟹损失。因此，它可有效提高河蟹摄食量，蜕壳成功率，不良气候条件下的抗应激能力和育肥期的性腺指数。” 河蟹四壳、五壳及育肥阶段养殖要点： 6月下旬：河蟹第四次蜕壳，前期及蜕壳期内服多维多矿、水体补钙，并投喂“蟹倍壮2号” 7月： 密切关注伊乐藻生长，保持草头距离水面20cm，控草，同时保持合理间距； 密切关注水底溶氧、底质，并及时改底，防止高温期间伊乐藻烂根上浮； 提高水位至1.2米左右，微生态制剂调水； 防治黑鳃、肠炎、水肿； 四壳后开始投喂“蟹倍壮3号”育肥料，为蜕第五壳积累充足的营养 8-9月： 防护水草，密切关注伊乐藻，防止伊乐藻烂根上浮；及时捞除烂草，可施用除锈底改，改善腹甲体色； 对于蓝藻爆发，循证施治；局部用药，保守治疗，切忌引发缺氧； 8月上旬，母蟹开始第五次蜕壳，前期及蜕壳期内服多维多矿、水体补钙；同时改用育肥料； 8月下旬，处暑期间易发生缺氧死亡，注意调水、底改及增氧； 9月夏秋之交，昼夜温差大，可引起水体对流，引发缺氧，应予重视； 9月上旬，公蟹进入第五次蜕壳高峰，前期及蜕壳期内服多维多矿、水体补钙； 8-9月全部投喂“蟹倍壮3号”，促使河蟹快速上膏，肥满度好
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