七年磨一剑！看30岁理工男如何打造出他的水产“核武器”！

　　中国水产频道独家报道，广东省青年联合会第十一届委员会委员”、“佛山十佳新型职业农民”、“广东百佳新型职业农民”、“中级食品检验工”、“中级淡水鱼苗繁育工”、“农产品经纪人”……你一定想不到，这些标签指向一个刚刚30岁的理工科男生。

　　

　　文/水产前沿实习编辑 李静

　　

　　他叫傅伟东，广东南海人，1987年出生，2010年毕业于广东工业大学电子专业，毕业至今一直专注于水产种苗繁育、水产养殖工作，现为佛山市新荣水产有限公司副总经理，总经理傅新荣是他的父亲，已从事水产养殖工作近三十年。

　　

　　

　　傅伟东小时候经常跟随父亲在鱼塘边玩耍，高考前父亲曾建议他报读水产专业，但他认为父亲的水产养殖工作辛苦，转而报读了自己感兴趣的电子专业。然而，眼看着父亲的工作，他心里其实有着许多想法，也许是与水产有着不解之缘，傅伟东毕业后最终还是选择回来协助父亲，投入种苗繁育及水产养殖工作。毕业后的7年里，傅伟东主要从事鳜鱼和加州鲈等品种的人工孵化，同时不断发掘有市场潜力的新品种。

　　

　　

　　直至2016年，他成功从原产地澳大利亚昆士兰州引进菲茨罗伊河流域的野生纯种澳洲笋壳鱼，这也是广东省首例正规手续经检验检疫局引入的澳洲笋壳鱼，并成功将澳洲笋壳鱼与泰国笋壳鱼人工杂交，培育出“澳泰”杂交笋壳苗。他也因此获得多项殊荣。2016年9月，傅伟东获选首届佛山十佳新型职业农民；2017年5月，被评为广东省青年联合会第十一届委员会委员；2017年8月，获选首届广东百佳新型职业农民。

　　

　　

　　作为一名30岁的理工科男生，他在水产行业一线工作7年有余，几经波折，终于获得重大突破。在收获荣誉和经济回报的同时，他更看重的是别人对他一手培育的“澳泰”杂交笋壳苗的认可与肯定，这让他获得满满的成就感。他一路走来，并非一帆风顺，也曾遇巨大打击，想过放弃。让我们一起来回顾一下他这些年的坎坷经历。

　　

　　跨专业入行，他比别人更努力

　　

　　2010年-2015年，傅伟东刚刚入行，作为非水产科班生，他比别人更努力。在工作之余，他不断学习水产品药物残留的检测方法，2015年获得“食品检验工”中级证书，建立了企业检测室。在满足企业自身检测需求外，还为周边养殖户提供孔雀石绿、氯霉素、呋喃类等禁用药物的药残检测服务。

　　

　　

　　傅伟东参与上海海洋大学研发的孔雀石绿替代品试用，用在加州鲈受精卵的水霉菌抑制，致力于从水产养殖的源头做到水产品的绿色安全，在此过程，他不断与上海海洋大学的相关研究人员沟通学习。

　　

　　2015年从台湾引进200万尾罗氏沼虾苗，却在机场死光

　　

　　他在从事鳜鱼、加州鲈的人工繁殖工作之余，积极了解国内外养殖新品种的动向，主动开发及研究一些市场潜力较大的品种。2015年，他从台湾引进了200万尾罗氏沼虾苗，因入境提货手续繁琐，从飞机落地到提货，经历了12个小时。当他拿到虾苗，却看到价值8万的虾苗已经全部死光。“当时看到虾苗全部死光，特别灰心，觉得从海外引种难度太大，差点想放弃。”傅伟东回忆到。

　　

　　几经波折，终于成功引种

　　

　　2014年傅伟东就与澳洲那边的水产公司沟通合作，计划引进原产地澳大利亚昆士兰州菲茨罗伊河流域的澳洲笋壳鱼。但在从台湾引进罗氏沼虾苗失败以后，傅伟东一度灰心，害怕从澳洲引进笋壳鱼路程更远，过关手续更复杂，担心重蹈虾苗死光的覆辙。且国内和澳洲的季节相反，笋壳鱼是暖水性淡水鱼，在澳洲原产地繁殖的季节国内正处寒冬，因此从澳洲引进笋壳鱼相当困难和具有相当高的风险。虽然存在困难和风险，且引进澳洲笋壳鱼的成本更高，但有了从台湾引种的经验，傅伟东最终还是决定再试一次。

　　

　　

　　2015年8月，傅伟东向澳洲的水产公司下了20万元的订单，计划引进1万尾纯种澳洲笋壳苗和100尾1龄野生纯种澳洲笋壳鱼，双方协议该批苗种在2016年1月入境。不巧当时中国和澳洲的边贸协议有所调整，澳洲方面出境手续迟迟未获得批准。一直到2016年3月，傅伟东终于成功引进澳洲笋壳鱼，这也是广东省首批正规手续经检验检疫局引入的澳洲笋壳鱼。“这次能及时提货，是因为机场工作人员的积极配合。从飞机落地到提货历时7个小时，我的心情一直忐忑不安，当我打开包装，看到苗种依然充满活力，心里才长长地舒了一口气。”

　　

　　

　　目前市面上养殖的笋壳鱼主要有泰国笋壳鱼、杂交笋壳鱼和澳洲笋壳鱼。澳洲笋壳鱼体色偏黑、运输困难，市面上现在流通的以泰国笋壳和杂交笋壳为主。相对于泰国笋壳，杂交笋壳具有摄食强、耐粗饲、生长快、成活率高、易超捕等特点，优良的养殖性能逐渐被越来越多养殖户所认识。但此前国内杂交笋壳所用的澳洲笋壳亲本保种育种已经荒废数年。市面上的澳洲笋壳源于十几年前引进的种群，经过接近二十年繁衍种质已经出现不可避免的退化。

　　

　　

　　

　　鉴于这种原因，各大苗场都在寻求出路，各方尝试引进纯种澳洲笋壳亲本，包括从海南岛、东南亚引进，但由于澳洲笋壳难于运输，鲜有成功之例。而傅伟东从正规渠道经检验检疫局成功引入澳洲笋壳鱼，着实非常难得。

　　

　　经过一年多的培育，成功繁育出澳泰杂交笋壳苗，在国内市场热卖并出口海外

　　

　　傅伟东这次引进的澳洲笋壳原种10000尾，经过两个月的培育，成活率达9成以上。2017年傅伟东采用干法人工授精，繁育出澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼的杂交子一代杂交笋壳苗，并注册商标“澳泰”。

　　

　　

　　“杂交笋壳苗具有摄食强、耐粗饲，生长快、病害少、成活率高、易起捕等特点。相对市面上其它使用种质退化澳洲笋壳亲本生产的鱼苗，澳泰杂交笋壳苗生长速度提高了30%，一年左右就可以上市，而泰笋则需要16个月左右。今年到目前已经生产出澳泰杂交笋壳苗有500万尾，很多养殖户闻讯而来，市场一下子打开了。这个情况连我自己也是出乎意料的。连马来西亚的客商也对我们的杂交笋壳苗养殖性能，品质很有信心，准备把他们原来在养着的本土鱼（泰国笋壳）都淘汰掉，转养我们的杂交品种，目前已经出口马来西亚好几批鱼苗了。马来西亚客商做事非常严谨，在做出这个决定前，他们先从我们国内好几家生产笋壳苗的苗场各拿一批苗，经过养殖对比后最终选择了我们。”傅伟东说。

　　

　　作为新一代水产人，他擅长利用网络渠道拓展业务

　　

　　据傅伟东介绍：“我很早就公司建起企业网站、通过网上推广，开拓外地市场，为企业带来大量新客户，产生了颇丰的经济效益。近年，也与新兴的农产品推广平台合作，及使用微信等网络平台开拓新的销售渠道。我们生产的鱼苗通过空运的形式发送到全国多个省市及出口到多个国家和地区。”佛山市新荣水产有限公司是佛山市首批市级水产良种场之一，佛山市农业龙头企业，广东省出境水生动物注册登记养殖场。

　　

　　功成名就，不忘继续努力

　　

　　据傅伟东介绍，前段时间已和珠江水产研究所达成初步协议，准备近期从分子生物学的角度合作进行笋壳鱼和加州鲈两个品种的选育工作，预计有珠江水产研究所这个优势平台的助力，在不久的将来，傅伟东在笋壳鱼及加州鲈的选育及人工繁殖方面，或上一个新的台阶。

　　

　　

　　看完这个故事，你还有什么理由不努力？