渔药圈水太深，从此不再假药用到排塘！

          中国水产频道独家报道，

        文/ 水产前沿实习编辑 韩晓菲

　　

　　据报道，目前，我国个别养殖区的渔药市场还存在一些乱象，主要表现在几个方面：有非GMP渔药企业将兽药变成“非药品”销售；个别GMP企业一个批号使用在多种药品上；因低价格竞争，个别企业将药品的有效成份含量减少，以保证利润；部分经销商的忽悠式宣传；研发新药和新剂型的成本越来越大，已近渔药企业不能承受；个别区域与品种上，还存在抗生素类药物滥用，养殖从业者因无知而违法。

　　

　　作为养殖者，由于信息不对等，当养殖出现问题时，面对琳琅满目的渔需产品，和各色的技术服务人员，往往不知如何取舍，只能跟着感觉走。但一旦用错产品，轻则无效，重则排塘。更有甚者，如果用到了违禁产品，甚至面临违法坐牢的风险。为了帮助养殖者认清自己使用的产品，避免不必要的风险，笔者邀请到北京渔经生物技术有限责任公司总经理蒋火金先生，给我们讲讲渔药圈里的那些事。

　　

　　北京渔经生物技术有限责任公司总经理蒋火金

　　

　　蒋火金先生是一位资深的渔药专家，见证、参与了中国渔药产业的起步与发展，他在渔药地标升国标、渔药渠道改革等行业重要转型升级中，都发挥了先锋作用，他的企业也一度是中国最大的渔药企业，目前也依然是中国最大的渔药企业之一。

　　

　　水产前沿：渔药与水产非药品有何区别？

　　

　　蒋火金：目前我国对水产渔药没有明确定义，被包括在兽药之内：《兽药管理条例》第72条 本条例下列用语的含义是：兽药，是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质(含药物饲料添加剂)，主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。

　　

　　《NY 5071-2002 无公害食品，渔用药物使用准则》渔药的定义（没有法律意义）：渔用药物fishery drugs 用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的一切物质，简称渔药。

　　

　　水产用非药品：属于跨范围经营，不受兽药系统监管，只需要在质监局备案就可经营，主要包括一些化学产品、生物产品、微生物制品和天然物质。原则上讲，这类产品对水产养殖动物的正常生长发育和繁殖没有严重毒性，也不会引起养殖水产品的质量安全问题。

　　

　　水产前沿：国内水产用兽药与水产用非药品市场使用比例如何？

　　蒋火金：水产用兽药与水产用非药品，根据我国目前实际的养殖情况，我个人估计，水产投入品（水产用兽药及非药品）总和在300亿左右，用于治疗及预防的兽药在100亿左右。其中，经国家批准的用水产用兽药，占的的市场比例，不会超过30%。

　　

　　水产前沿：因为有药品、非药品两个体系存在，现养殖者通过标签辨识与选择产品就很有挑战，您有何建议？

　　

　　蒋火金：按照国家的相关标准，产品需标注产品的主要成份，大部分的水产药品，都是复合成份，只要标注出主要成份，就是规范的。但主要成份的含量，并不能反映产品的真正使用效果，这也是国家禁止使用兽药原料药的原因之王。好的复配技术，可以提高药剂的使用效果，降低生产成本；好的产品，一定是实验室精心选择、消费者大量使用的结果、时间的积累、大家的口碑。

　　

　　因此，养殖者在选择水产药品时，一定选择大品牌的厂家，选择具有一定规模的生产企业，选择经营时间久的厂家（10年或者20年以上的历史）。90%以上的企业，生存的历史不能超过5年；生存10年以上，而且具有相当规模，都具有比较规范的管理，产品的质量，基本上可以得到保证。

　　

　　水产前沿：国内渔药企业有自主研发的公司有哪些？

　　蒋火金：由于渔药企业总体规模都较小，大部分的生产企业，并不具备自主研发新产品的能力。相当一部分产品，都是原料供应商提供。具有自己的实验室、养殖试验场、一定规模的生产企业，可以做到产品的自主研发。但这样的企业数量，占整个水产药品生产企业的数量，不到10%。

　　

　　水产前沿：水产用兽药的生产需要哪些资质？如何鉴别真伪？

　　蒋火金：不同的企业，对某个特定的产品，都有自己的特定生产工艺，这也决定了不同的生产企业，即使同一个产品，所体现出不同效果的差异。对于兽药生产企业，生产的每个兽药产品，都必须申报批准文号。同时这个批准文号，可以从《中国兽药信息网》进行查询。对于非药品，产品的质量标准，是由企业自行制定的，因此，产品的质量，千差万别。对于有一定规模生产的企业，这些合法的手续，企业都会具备，但对小型企业，特别是不规范的企业，可能存在不具备制定产品质量标准的条件；这些小型企业，没有自己的质量检验设备及人员，无法对原料及产品进行质量检验，很难保证产品的质量。因此，对于购买使用者，可以从《中国兽药信息网》中查询兽药产品的信息，从《天眼查》等工商企业查询网中，查询相关企业的企业；掌握了这些信息，购买使用者，基本上可以杜绝买到假冒伪劣产品。

　　

　　水产前沿：水产用兽药的价格定位感觉很乱，很多产品虚高，您如何看待这个问题？

　　蒋火金：由于水产养殖的散户还比较多，一些小型的养殖户，对养殖的基本技术，还不掌握，更没有防病的概念，再加上一些鱼药销售人员过分追求利润，出现了水产药品价格虚高现象。但对大型及规模养殖户，由于掌握养殖及防病技术，他们进的产品，其价格并不高，处于合理的价格。特别是互联网的发展，交通的便捷，使得产品的价格更加透明。

　　

　　水产前沿：现在水产养殖中常用的渔药产品有哪些？

　　

　　蒋火金：引起水产养殖动物死亡的主要疾病是细菌性疾病，其造成的死亡应占死亡总量的70%左右；第二个死亡原因是缺氧泛池；第三个原因是病毒感染，而且病毒感染造成的死亡，其趋势及比重越来越高，危害性越来越大。

　　

　　水产疾病的类型造成的水产养殖损失，决定了水产养殖中，消毒剂及抗生素的用量是最大的。而且，相当一部分是消毒剂，本身就是环境改良剂（消毒剂与环境改良剂间，本身就没有严格的区别）。消毒剂常用产品用含氯石灰（漂白粉）、二氧化氯（各种制剂）、碘制剂、溴制剂、表面活性剂、戊二醛等；抗生素主要是国家批准的恩诺沙星、新霉素、盐酸多西环素、氟苯尼考等；预防缺氧的增氧剂产品，如过碳酸钠；此外，还有大量的微生物制剂，如光合细菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌等，微生物产品的年销售额，每年在20亿以上。这些微生物制剂，在改善水质方面，起到极其重要的作用。

　　

　　水产前沿：水产渔药产品养殖中如何正确使用？

　　

　　蒋火金：水产药品的正确使用，前提是使用者必须掌握水产养殖技术、必须具备预防、治疗的基础概念，必须具备一定的实践经验（生产一线的积累），能正确诊断鱼病、正确认识水质、对鱼的健康状况作出正确的判断。同时，使用的产品，必须合格，符合质量规范。只有这样，水产药品的使用，才能体现效果，才能防止出现药害事故。具体使用时，根据养殖水体的面积、水深、透明度、鱼的体质情况等，决定使用的药品的种类及剂量。

　　

　　水产前沿：您对渔药行业的看法及行业的发展趋势？

　　

　　蒋火金：由于水产养殖品种多、分散，在相当一段时间（10～20年），还会存在相当多的养殖散户，这些客观存在的散户，决定了这段时间内渔药生产企业的散、乱、多。随时人口老龄化、用工成本的上升，散户养殖盈利能力越来越弱，水产养殖面积向大户集中，规模化养殖越来越普及，这种情况下，小型的渔药生产企业会逐步消失。渔药生产企业是为养殖服务的，当大型养殖户具有养殖技术、病害防治技术时，渔药生产企业研发的具有特定效果的渔药产品（包括水改产品），对养殖户越来越重要。这种趋势，决定了渔药生产企业向规模化、产品研发方向发展转变。乱、散、价格虚高的渔药生产企业，生存的空间，越来越小。

　　

　　

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