中国水产频道独家报道, 文/图 何氏水产、水产前沿 李静 桂花鱼 1.上周8成标桂价格上涨了0.5元/斤,3成左右大鱼、3成左右小鱼规格也上涨了0.5元/斤。 2.本周依然是8成标桂为主打规格,开塘价为27.3-27.5元/斤;3成左右偏大规格开塘价为26.8-27元/斤,与3成左右小鱼规格开塘价相同。现在出塘规格相对偏大,而大鱼市场却严重滞销,导致流通商开塘偏大或者偏小都将面临亏本。 3.今年各地桂鱼资源都比较充足,导致广东销量难以提升。广东因饵料鱼贵,养户不愿意低价出售,导致了广东桂鱼出塘价的居高不下。预计下周8成标桂价格或会有一定波动,偏大、偏小规格或会比较稳定。 4.湖北地区价格下跌了1元/斤,其他地区变化不大。 何氏水产与水产前沿联合播报 各地区桂花鱼出塘价
加州鲈 1.上周广东地区价格急速飙升,本周开始下滑0.2元/斤,现在开塘以8两鱼为主,出鱼规格以9两上居多。前段时间出塘价迅速暴涨,导致很多有本地资源的市场转向本地收鱼,引起广东销量迅速下滑;又因受天气影响,广东加州鲈孵化期提前,大肚鱼增多对广东销售的鲈鱼质量有所影响,也是价格下滑的主因之一。预计下周价格或稳中有降。 2.其他地区价格变化不大。 各地区加州鲈出塘价
生鱼 1.上周广东生鱼老鱼、新鱼2斤以上规格上涨了0.2-0.3元/斤,老鱼、新鱼2斤以下规格下跌了0.3元/斤,现在鱼塘开价还是以规格大小定价。老鱼已经收尾,现在出塘以新鱼为主,规格还是以4斤多鱼头为主,预估下周价格不会有太大浮动。 2.山东地区因为天气原因,分别上涨0.1-0.2元/斤;浙江地区变化不大。 各地区生鱼出塘价
备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动 黄颡鱼 1.上周广东地区4.5-5两多鱼头规格的价格再次下跌0.1元/斤,3两多鱼头的价格也再次下跌0.2元/斤。出塘依然是按规格大小定价,5-6两鱼头的出塘价为10.2-10.5元/斤。4两以上鱼头价格开始趋于稳定,3两多鱼头或4两多鱼头价格或会有下跌趋势。市场小规格鱼严重滞销,是导致小鱼头规格的价格下跌的主因之一。 2.其他地区的价格变化不大,因外地出塘都是以2两以上为主,所以价格浮动不大。 各地区黄颡鱼出塘价
备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度波动 江团 1.广东地区江团价格再次上扬了0.2元/斤,天气变化、老鱼收尾、新鱼存塘量减少以及养户出鱼积极性不高等因素导致价格持续上扬,预计下周或还有上浮空间。 2.本周四川江团价格与上周持平。 各地区江团出塘价
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