中国水产频道独家报道， 根据联合国粮食及农业组织（FAO）的统计，截至2025年，捕捞渔业产量预计仅增长1％，原因是世界大部分海洋捕捞渔业都被完全捕捞，因此没有增加产量的潜力国家。 编译/ 海鲜指南（seafood-guide）沈基文 来源/ seafoodsource.com 根据联合国粮食及农业组织（FAO）的统计：截至2025年，捕捞渔业产量预计仅增长1％，原因是世界大部分海洋捕捞渔业都被完全捕捞，因此没有增加产量的潜力。
FAO报告提到，到2025年，全球野生渔业的总产量预计将达到9400万吨，高于2013年至2015年的平均约9300万吨，生产停滞的主要原因是大多数捕捞配额都被充分利用。 “2013年，全球10个最具生产力的物种约占全球海洋捕捞渔业产量的27％，它们的大部分鱼类都是完全捕捞的，因此没有增加产量的潜力，而一些鱼类库存过度捕捞和产量增加可能只有在他们成功恢复后才有可能。”报告提到。 根据FAO的报告，维持目前世界海洋生产水平的关键因素是减少过度捕捞，并在生物可持续水平内获得更大比例的鱼类种群。尽管2013年捕捞的世界野生鱼类资源中有68.5％是在生物可持续水平捕捞的，但据粮农组织估计2013年有31.5％的鱼类资源过度捕捞，这一总量包括金枪鱼资源量的41％，金枪鱼是全球最重要的鱼类物种之一。 海产品持续稳定生产的其他主要因素包括油价下跌，目前FAO的管理计划中包括鱼类资源的恢复、丢弃物和废物的减少（预计有27-35％的捕捞上岸鱼类被丢弃或浪费）以及鱼粉生产效率的提高。 到2025年，最后两个因素将越来越相互交织在一起，因为鱼粉和鱼油生产者在他们的产品中增加了鱼类加工剩余“残羹剩饭”的份额，例如头部、尾巴、骨头和内脏。 鱼类废弃物产生的鱼粉量预计将从2013年到2015年的平均值29％增加到2025年的38％。鱼粉和鱼油总产量将分别为510万吨和100万吨，分别比2013-2015年的平均水平高出15％。粮农组织估计，96％的增长将来自鱼类废物的增加使用。
尽管其产量存在内在限制，野生捕捞渔业仍将是海产业和全球人口食物供给的重要组成部分。报告称，继续提高全球捕捞能力的可持续性的工作不仅对维持当前的海产品生产水平至关重要，而且对于实现减轻贫困的人道主义目标也至关重要。 粮农组织称：“确保捕捞渔业和水产养殖的可持续性及其对消除饥饿和贫困以及经济和社会发展的贡献至关重要。”诸如重建纳米比亚鳕鱼渔业，墨西哥鲍鱼库存以及遏制澳大利亚、欧盟和美国过度捕捞的法律等成功案例证明了这一进展正在取得进展。 报告总结说：“这些成功案例证明过度捕捞的鱼类可以重建，重建将带来更高的产量和实质性的社会和经济效益。” 转载声明 海鲜指南独家稿件，如需转载请注明出处。 |
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