樊旭兵带你逛2012美国波士顿海鲜展

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今天是开展第一天，展馆热闹非凡，光领取参观证就排队半小时，没有预先登记的观众排队时间要超过一小时。还是以各个国家展团为主，美国和加拿大公司还是唱主角，毕竟是北美的海鲜展。最引人注目的是美洲螯龙虾（加拿大/缅因）、野生三文鱼等。

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2012美国波士顿海鲜展之龙虾战车：今年引人注目的，依然是这辆漂亮的龙虾战车。

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2012美国波士顿海鲜展之育空野生三文鱼：育空河（Yukon River）是阿拉斯加的母亲河，河口的尽头住着爱斯基摩人，当地人捕捞三文鱼的历史已经有几千年，距离河口90英里的St Mary's在1950年建立起野生三文鱼的罐头加工厂。育空河野生烟熏三文鱼罐头也因此声名远播。这位老太太应该是爱斯基摩人吧。

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2012美国波士顿海鲜展之野生大海虾：Prim 7 Stars是全球最大的从事虾的捕捞、加工和贸易的专业公司。有谁知道这是哪里的海虾吗？  

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2012美国波士顿海鲜展之美洲螯龙虾：对，就是这个长着两只巨大无比大螯的家伙，学名美洲螯龙虾，是全球产量最大的龙虾，主要捕自北大西洋加拿大和美国沿岸，从纽芬兰一直到北卡罗来纳。加拿大四个大西洋沿岸省、美国缅因州是主产区，通常被称为加拿大龙虾、缅因龙虾、波士顿龙虾。

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2012美国波士顿海鲜展之全球扇贝大荟萃：术业有专攻。Eastern Fisheries就是全球最大的扇贝捕捞、养殖、加工、贸易、出口一体化企业，在中国大连庄河还有自己的扇贝养殖厂和加工厂。Eastern Fisheries销售的既有美国和加拿大海捕的野生大扇贝，也有日本、智利、秘鲁、中国等养殖和海捕的各种扇贝。

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2012美国波士顿海鲜展之High Liner Food：是加拿大最大的渔业公司之一，近几年快速扩张，收购了不少公司。看看该公司旗下的各个品牌就知道啦，有木有认识的盆友？有些品牌在美国和加拿大应该的超市里应该常见的。

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2012美国波士顿海鲜展之马里兰蓝蟹:是美国最常见的\产量最高海蟹，但美国人不怎么会吃。

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2012美国波士顿海鲜展之美国野生大扇贝：这家美国公司叫Oceans Fleet Fisheries。看名字是有自己的船队，其实就是捕捞野生扇贝的船。他家的扇贝都是自己捕捞、自己加工、自己销售的。

fishfirst

好似国外展览以海洋捕捞为主呢

fishfirst

回复 2# hsmy2


    这辆车太拉风啦！我也想要一辆！！！！！

simmel

回复 10# fishfirst


国外的都是捕捞，养殖的较少，所以对外界的污染也少；而国内的水产品展都是以养殖为主的，所以现在污染也很严重，这个值得重视啊！

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2012美国波士顿海鲜展之路易斯安娜海鲜：提起路易斯安娜、新奥尔良，总让人想起浓浓的法国风情。该州是美国南部的海鲜大州，蓝蟹、小龙虾（克氏原螯虾）的故乡。当地养殖小龙虾是在稻田中，放上特别的笼子，完全是生态养殖，不投喂任何饲料。我们将会帮助路易斯安娜的小龙虾进入中国市场。

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2012美国波士顿海鲜展之帝王蟹三雄：产自俄罗斯、阿拉斯加、北海道的北太平洋帝王蟹，产自阿根廷的南方帝王蟹，产自南大西洋公海的南方大西洋帝王蟹，帝王蟹世界的三雄。您听说过吗？大爱帝王蟹蟹腿！

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2012美国波士顿海鲜展之俄勒冈海鲜：美国西海岸的俄勒冈州（Oregon）是海鲜大州，出产著名的珍宝蟹（dungeness crab），也捕捞长鳍金枪鱼、野生三文鱼。在中国大城市都可以买到俄勒冈的珍宝蟹，个大、肉多、味鲜。

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2012美国波士顿海鲜展之挪威海产：这是挪威海产局的展台。挪威三文鱼在美国市场占有主要地位。2012年初，美国取消了多年来针对冰鲜挪威三文鱼征收的特别关税，今后挪威三文鱼在美国市场的前景将更加广阔。

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2012美国波士顿海鲜展之北美生蚝：美国和加拿大的太平洋和大西洋两岸，都是出产生蚝的优良水域。受英国和法国文化影响，生蚝在北美非常流行。北美生蚝不仅有野生的，还有养殖的；不仅有本地品种，还有从法国和日本引进的品种，可谓目不暇接。这家生蚝经销商就有70多种不同的生蚝出售。

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2012美国波士顿海鲜展之北极熊战士：今年的北极熊战士好象格外多，格外威武！俺和高大北极熊站在一起，还真不是个。

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2012美国波士顿海鲜展之美国野生大扇贝：野生扇贝生猛，美女更给力！

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2012美国波士顿海鲜展