花鳗鲡水泥池养殖试验

在水一方6366

     摘要：花鳗鲡(Anguilla marmorata)俗称麻鱼、花鳗、鳝王、溪鳗等，绝大部分时间生活在淡水的降河洄游性鱼类，在世界上分布十分的广泛，它的特征和澳洲鳗鲡很相似，体表都有灰黑色的斑点 。是一种高蛋白低脂肪的鱼类，且其营养丰富，肉质细嫩，肉味鲜美，肉多刺少，具有滋补等多种药用价值，备受人们喜爱。不过近些年来，由于诸多因素导致花鳗鲡养殖经济效益大幅下滑。因此，如何提高花鳗鲡养殖效益的任务刻不容缓。本试验通过“花鳗鲡+罗非鱼+蕹菜”的模式养殖，探讨在养殖效果、养殖效益方面的作用。这不仅可以缓解现阶段花鳗鲡养殖带来的水题环境污染、饵料利用率低、容易爆发病害等诸多问题，而且能提高花鳗鲡养殖效果，带来更大的效益。与此同时，为花鳗鲡提供了新型的健康养殖模式，促进建立配套养殖技术，建立低碳、环保、节能、高效、绿色的养殖模式，推动水产养殖业的可持续健康发展。
关键词：花鳗鲡；养殖效益；养殖模式

1、材料和方法
1.1试验水泥池
    本试验在室内水泥池(5m×3×1.2m)，平均深度1.2m，面积为15，池塘底质均为水泥底，养殖池保水性良好。每个池边放置移动浮床，种植水培植物蕹菜。养殖用水来自养殖基地附近的河道，附近无污染源，盐度为千分之一，经简单沉淀处理入池。
1.2养殖准备
1.2.1清塘消毒
      放苗前对鱼池进行彻底的清淤、清洗，充分曝晒，杀死塘底病原微生物。人工清除池内的主要是往年残留的淤泥，垃圾。随着鱼池的老化，病虫害会增多，对鱼池及相关的设施、工具必须要认真地清洗消毒，以减少鳗苗受病虫害感染的机会。将生石灰用水溶化达到200mg/L的浓度，然后沿池壁均匀泼洒，在注满水浸泡一周后，将水排干，用清水冲洗干净，重新放入清水，再用20mg/L的高锰酸钾浸泡，在投苗前用清水冲洗干净。
1.2.2种植蕹菜
      蕹菜种植在移动浮床上，移动浮床占养殖池面积5%，蕹菜960g/池，即200g/m2。蕹菜既可以净化水质，又可以给鱼苗提供隐蔽场所，增加适宜的栖息空间，也是罗非鱼的适口饵料。
1.3苗种放养
1.3.1花鳗鲡放养
     选取体色透明，规格整齐、头阔吻钝、游动活泼、体无创伤、肌肤丰润、机体健壮、无病原寄生，体表无明显色素沉着的优质鳗苗入池。入池鳗苗正常表现：活泼好动，游动敏捷，并能很快集群环游。放养前鳗鲡苗需用高锰酸钾进行消毒。
1.3.2罗非鱼放养
    在鳗苗投放后选取体质健壮、活动力强、无创伤和疾病、规格整齐的罗非鱼苗放入鱼池内的池中。
1.4饲养管理
1.4.1投饲
     投饵量主要依据其生长情况、规格、水质和天气情况而定，以检查食台不留残饵为原则。投喂的只是鳗苗配合饲料，不投喂罗非鱼料，每天记录各花鳗鲡池饲料总投喂量。养殖后期，由于花鳗鲡体重的与日俱增，加大投饵量，罗非鱼可以通过摄食残饵、浮游生物、有机物等来促进生长。
1.4.2换水
     换水是根据少量多次原则进行，不能大排大灌，尽可能减少鱼苗对水体环境的应激。养殖初期，水位保持在1米左右，以后逐步增加薪水至1.75米左右。中期尽量不进行换水。后期由于投饵量的加大，水质变化快，应妹7天换水一次，以此同时注意池中溶氧根据情况及时加注新水或者换水。当池水pH值在7以下时，可全池泼洒生石灰，直至pH值在7.5～8.5为止。
1.4.3日常管理
    巡塘：上下午各1次，清晨观察池水色变化，有无浮头、发病、鳗鲡病害等情况；下午着重观察池水色变化，花鳗鲡、罗非鱼摄食情况。还需注意防止鳗鲡逃逸。
   疾病防治：养殖病害控制总的原则是“以防为主，防治结合”，彻底清池消毒。细心操作，避免鱼体受伤。不放养带病鳗苗、鱼苗入池。
1.4.4试验记录
    应当记录池中鱼苗品种、数量、投放时间、每次投饵量、水温、水质指标、鱼苗病害、用药情况等内容。定期抽样：称取花鳗鲡、罗非鱼平均体重，以此调整投饵量。

2、养殖结果
    试验持续4个月后开始捕获鳗鱼和罗非鱼。蕹菜净产量5.15±1.01Kg/池，各鱼结果如下表：
品种        开始时均重（g）        收获时生物量（Kg/池）        收获时均重（g/条）        收获时存活率（%）
花鳗鲡        66.79±8.67        16.24±0.73        137.03±6.97        98.75±0.59
罗非鱼        44.07±1.32        1.29±0.26                        80.31±1.636         100±0.00

3、讨论分析
    花鳗鲡与罗非鱼混养并种植蕹菜模式是充分利用了养殖池中水域生态空间和水域生态系统内物质和能量，极大的发挥了养殖池的生产力，花鳗鲡与罗非鱼混养，可以摄食花鳗鲡残饵和排泄物，蕹菜漂浮于养殖池水面可吸收不能被利用的残根碎屑，有效改善养殖水域环境，能有效降低有害微生物大量繁殖，防止水质恶化，减少养殖病害，提高成活率，具有良好的生态效益。
该种生态模式可提高水域三维空间和生物能的利用率，太阳能和饲料的转化率，实现食物链的多级、多层次的反复利用。发展该养殖模式，避免了环境污染，保持了池塘生态平衡；有利于水产资源的保护、开发和利用；有利于合理组织生产，降低成本，提高经济效益；可大大增加水产品和其他动植物蛋白质的供应数量并做到均衡上市，成为以鱼为主的综合性副食品供应基地。不仅生态效益、社会效益、经济效益相互渗透，相互促进，密切联系，而且通过整体产业优化，达到了高产、优质、低耗、高效、无污染、多产品的目标，使水产养殖业保持可持续发展，进一步发挥生产的整体效益。

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