本帖最后由 至少还有鱼 于 2011-4-11 13:55 编辑
德国拜耳2011南美白对虾养殖技术巡讲会番禺实录(二)
拜耳这次邀请泰国的Chalor教授实属不易,养殖户会场也不停发问,问题接二连三且都是目前养殖老板最棘手的问题,讨论气氛十分热烈,短短的提问时间也一再延长,大家都有备而来,就等着打破砂锅问到底啊。刘经理也笑言,这样办会就达到了我们养殖巡讲的目的。我们在会场也认真记录了当时大家提出的问题,给需要的朋友参考。
Q:怎样控制PH能稳定在对虾养殖最佳的7.5到8.3?(教授提到的池塘水质标准)
A:总碱度一定要高,可以适当泼洒一些石灰提高总碱度;不要过度投料。 Q:教授强调盐要拌料投喂,那撒盐能起到相同效果吗? A:撒盐的效果也是一样的,但投入水中会稀释的很快,拌料投喂的话,利用率高些 Q:磷肥是否全程可用? A:PH低时磷肥不释放,倒完藻培新藻时加磷肥效果很好 Q:养殖后期再增加盐度是否会造成应激,渗透压、褪壳受不受影响?(教授一直强调要向低盐度水中增加盐度) A:基本上增加盐度是无害的,但是盐度过高达到40时,虾体细胞渗透压低,细胞适应新盐度会增加自身耗能,最好保持盐度在25是最佳的。
(从左到右:图一:喂料程序;图二:喂料系数;图三:吃料检测;图四:喂料时间) Q:使用地下水养殖对虾容易氨氮过高,Ph也偏高怎么解决? A:有条件的话加河水补入,加开增氧机。建议放苗前不要完全用地下水 Q: 亚硝酸如何控制?(一位养殖者反映现在台山那边养的虾都是用地下水,而且不换水,到了养殖的中后期就会出现亚硝酸,养出来的都是软壳虾) A:首先要了解来源,基本上亚硝酸只要来自吃剩的饲料,你的塘肯定是投料过度,遇到这样情况要马上开增氧机,调ph值,控制在8`~8.5就不会出现,还有就是用一些硝化细菌和反硝化细菌。最重要的还是控制总碱度100以上,盐度4ppt,才是解决问题之关键。 Q:过度投料,水色发黑怎么解决? A:停食1到2天,每天观察水色,可见度达到30厘米时即可,控制好投喂量,投料台投料比例不可超过上线,大概千分之几,中国投料台达百分之几实际上是严重偏高了了。国内参照的投料量是斑节对虾而不是南美白对虾
(图为过渡投料的弊端)
Q:苗场一般温度偏高,蚤状幼体到仔虾的塘温度都挺高,为何还会出现白斑病症?再者高温塘的虾没人要啊?(演讲中教授说到解决白斑的方法是保持水温32度左右7天) A:苗场温度确实达到30度了,但是夜晚温度会降下来低于32度,我们强调32度保持七天是每时每刻都能达到这个温度水平,白斑症才能解决。并不是要求你的虾塘始终保持高温,只要保持7天即可,我们的经验是各地通用的。水温不高可以使用加热工具,或者保证用水无毒也可保证成活率。
(图一:白斑病的预防措施;图二:桃拉病毒预防措施;图三:感染白斑后细胞核变大;图四:感染桃拉病毒的病症)
Q:一代苗、二代苗哪一代比较好?现在还出现超一代,这种苗怎么样? A:在泰国是不讲几代苗的,一代是指野外亲虾的一代苗,优点是无毒携带,生长快,但是容易应激,你注意观察的话就会发现晚上巡塘,虾会非常敏感,人过去就会跳。二代苗适应性好,不容易出现应激,但是种质开始出现退化。,所谓的超一代在泰国也有,我们叫火箭苗,就是长得非常快,有好当然有坏,长得快就意味着蜕壳速度也快,这样的话,虾易感染,得病率高,这就看你怎么取舍了。 |