辽宁：海参养殖加工业发展迅猛 年产值近百亿

海风吹

7月8日讯，辽宁省14个市出现了百余家辽宁海参专营店，一些大型超市还挂出了“辽参城”的牌子。如今，扬名国内外的辽宁海参已衍生出即食、生拌、淡干、半干、盐渍等十多个品种，养殖面积增加至130万亩，加工企业达到900余家，年市场销售金额接近百亿元，走俏高端营养品市场。     
　　据辽宁省海洋与渔业厅相关负责人介绍，全省现有精品渔业养殖面积410万亩，在海参、扇贝、滩涂贝类、设施养鱼、河蟹和淡水鱼6大品种中，海参发展速度最快、市场辐射力最强、经济规模最大。大连作为“辽参”的养殖发源地，现已抢占了国内海参养殖、深加工和销售的制高点，丹东、营口、盘锦、锦州和葫芦岛也迅速跟进。     
　　目前，辽宁省通过开发上世纪90年代因病害废弃的虾池，养殖海参面积已达到60万亩，实现了参虾、参贝、参鱼和参蜇等多种混养和水面吊笼养蟹、水中养鱼、水下养参的三层混养。今年，全省育出海参苗138亿头，满足了各地精品海参养殖需求。因“辽参”养殖规模不断扩大，一度分享辽宁市场的日本“关东参”因价格高、缺少竞争力而逐渐淡出辽宁省市场。