【转帖】南极磷虾营养成分

keruier2011

磷虾粉是优质蛋白质的营养源，平均蛋白质含量占60%。

磷虾粉典型的平均氨基酸成分为：丙氨酸5.8%、精氨酸6.7%、冬氨酸9.5%、胱氨酸1.2%、谷氨酸12.6%、糖胶4.8%、组氨酸2.5%、异亮氨酸5.0%、白氨酸7.8%、赖氨酸8.2%、蛋氨酸4.0%、苯基丙氨酸5.2%、脯氨酸4.0%、丝氨酸4.5%、苏氨酸4.7%、酪氨酸4.5%、缬氨酸5.3%、牛磺酸2.9%。

徐先生

少了个蛋+胱氨酸

nothing

这样标含量不习惯，按百分比那肯定高啊，但是真蛋白多少，实际赖氨酸有没有4.5，值得探讨，蛋氨酸有啊，楼上的。

keruier2011

回复 2# 徐先生


    蛋氨酸+胱氨酸都是有的啊！！！

keruier2011

回复 3# nothing


   南极磷虾粉的蛋白含量都是在60%以上的，具体的您可以检测的呢！