高邮湖捕获30斤“鲶鱼王”

浪花一朵

  　昨天下午，扬州市区“王鲜记”餐饮店内的一条大鲇鱼，引来不少食客的惊叹。该店负责人告诉记者，这条鲇鱼重达30斤，身长1.2米。扬州一位从事水产生意23年的老板说，如此重量的鲇鱼，还是第一次看见。
　　巨大的鱼缸中，这条鱼占据了很大的空间。记者摸了摸，它周身无鳞，身体表面多黏液。摸的时间稍微长点，鲇鱼似乎有些生气，尾巴在水中摇来摇去，水花溅出很远。随后，餐馆的两名工作人员费了九牛二虎之力，将鲇鱼抬出鱼缸外。用尺一量，鱼长达1.2米！
　　据了解，这条鲇鱼是前两天从高邮湖捕获的。当天，高邮湖王鲜记水产品基地工作人员作业时，突然听见一片芦苇内发出巨大的水声。作业人员根据经验判断，有大鱼！3个壮汉下水进入芦苇滩查看，发现了这条巨大的鲇鱼。3个人费了大约20分钟时间，才将它抬到船上。
　　“高邮湖即将泄洪，鲇鱼出来戏水，才在芦苇滩上搁浅。”该基地有关人员说。据一水产老板介绍，正常的鲇鱼也就七八两，最多两三斤，四五斤重的都很少。20年前，他在洪泽湖看过18斤重的鲇鱼，但超过20斤从没看过。这条30斤重的鲇鱼，至少在15年以上，可以算“鲇鱼王”了。
　　昨天，记者联系了有关专家。专家表示，这条鱼能在高邮湖里长这么大，说明经过治理，水质大大改善了，高邮湖的生态环境也在不断提升。（转自扬州晚报）

江苏丁勇

看不太清楚鱼的形体。体形这么大应该是南方大口鲶。不过，体色还是蛮像土鲶的。

wj0601

不知道味道如何

jarlp820

诶 我怀疑是南方大口鲶 体型和体色差不多
要真是就不足为奇了 长几年就有那么大了！

东方剑

没吃过。有什么吃法？