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让你醉在其中的啤酒蟹

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cdnawbioeul

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楼主

发表于 2012-7-25 15:29:16 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由 Say-say 于 2012-7-25 16:35 编辑

　　阳澄湖大闸蟹不仅美味，营养价值也非常高。对于大闸蟹的做法我们或许经常听到的都是清蒸之类的说法，尤其是在苏州居住的人们更是以清蒸大闸蟹为主。或许你经常听说啤酒鸭，但是你一定没怎么听说过啤酒蟹。呵呵，其实啤酒蟹的味道是非常美味的哦，并且做法也很简单，如果不尝试一下你会后悔的哦!
　　原料：
　　大闸蟹、啤酒、生姜、生抽、醋和糖。
　　做法：
　　1、将蟹洗净，生姜切丁加入生抽，醋和糖(加多少视各人口味)。
　　2、把啤酒倒入锅煮沸。
　　3、放入蟹和调味料一起蒸。蒸10至12分钟，取出装盆即可。