越南对虾养殖一瞥

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    越南具有得天独厚的水产养殖条件：海岸线3260 公里，江河湖泊密布，拥有1000 多万亩的水域适合发展水产养殖，而目前开发程度约10%，此外还有部分耕种收益差的土地转为水产养殖用地，水产养殖面积继续增加。2010 年越南水产养殖产量约280万吨，2000-2010 年复合增长率18.5%，目前仍保持10%以上的快速增长势头。但越南饲料生产难以自足，预计2011 年越南饲料需求量2060 万吨，工业饲料和养殖户自供饲料分别为1520 万吨、320万吨，饲料缺口770 万吨，且越南企业自身技术水平较低，现有240 家饲料企业中内资占到80%但产量仅占37%，外资占到63%，尤其是虾饲料95%的市场份额由外资企业占有，目前越南市场竞争层次较低。越南饲料毛利率高于国内，假设虾饲料毛利率为15%；海大近年三项费用率平均为5%，越南费用率高于国内，假设为8%，按照国内其他饲料企业在越南设厂享受15%的优惠税率测算，越南虾饲料吨利润约为500-550 元/吨。越南水产养殖主要是对虾和巴沙鱼的养殖，其中巴沙鱼饲料140-150万吨，斑节对虾和南美白对虾总量在60万吨左右，饲料企业中外资公司占据95%以上份额，苗种也占70%以上。进口原料价格因需要交纳每美元12%的税而导致原料价格高，饲料成本高，前越南蛋白质比例35-40%的虾饲料价格都在约8500-9000 元/吨。

  鱼虾养殖池塘：养殖池塘都比较规范，一般在10-20亩之间。塘堤都铺黑色塑料膜，对虾养殖产量在1400-1600斤左右，水深1.2-1.5米，对虾养殖成本占总费用的75%左右，根据情况对池塘进行消毒，使用微生态制剂来调水。

     亮点：A池塘的增氧机配备很好，主要为水车式增氧机，经改造后3-5组复合在一起，通过柴油机带动，搅水效果好(33亩池塘，10套水车增氧机，每套4-5组)。
B 养殖户在对虾苗期养殖过程中，注意拌料投喂维生素及免疫多糖等免疫促进物质，提高对虾的成活率。
C养殖户每天早晚检测池塘水体的碱度（使用总碱度AQUA BASE 试剂盒检测，碱度在100以上为好），根据情况随时泼洒碳酸钙和碳酸镁等增加水体碱度的物质，提高对虾的生长（总碱度不高，水容易变化；PH不稳定，藻类生长不旺盛；水质的缓冲体系不好；总碱度还可以降低重金属的毒性，对虾不生长。如果池塘藻类和水质总是几天就变一次，倒一次，则需要关注一下池塘碱度。）。
D池塘条件好，比较规范，养殖户会比较认真的记录水质情况和饲料投喂情况，每天的投喂计划都根据虾苗的放养数量来进行计算
E 养殖户会自己添加免疫增强剂来提高对虾的抗应激能力。
F 主要疾病为对虾肝脏疾病和对虾白便病，在泰国，白便病有饲料厂添加酸化剂来预防，诺维司认为效果较好。
G破碎料也要用水搅拌之后投喂，防治漂浮的浪费，同时拌维生素等免疫物质。

远飞的虾

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