我国古代的渔业专著

逆游的鱼

　　我国古代有着丰富的渔业文献。早在《诗经》、《尔雅》等古籍中, 就有有关渔具、渔法和水产经济动植物的记载。汉代以来, 随着养鱼业和捕鱼业的进一步发展, 这方面文献日益增多, 多散见于笔记、农书和方志。水产品利用方面, 也从食用发展到药用, 这在历代《本草》中均有所反映。至明清两代, 渔业文献趋向系统性, 产生了很多专门著作。这些, 都是研究我国渔业发展史的重要参考资料。下面, 将我国古代几部著名的渔业专著, 作一概略介绍。
　　
　　《陶朱公养鱼经》
　　
　　原书已秩, 今本是从《齐民要术》中辑出的。学术界一般认为该书是春秋末年，越国大夫范蠡所著, 但近年考证出土文物及该文内容, 当系西汉末年无名氏作品。它总结了我国早期的养鲤经验, 包括池塘条件、鱼苗繁殖和饲养方法等, 成为我国最古老的养鱼文献。
　　
　　《闽中海错疏》
　　
　　是记述福建沿海水产动植物的书, 为明代屠本畯所撰。这书是他任福建盐运司同知时写的, 成于万历24 年( 公元1596年)。共三卷, 内容包括鱼类、软体动物、甲壳动物、爬行动物、两栖动物以及棘皮动物等。上卷、中卷是鳞部, 记述167种, 下卷甲部, 记述90 种; 后面还附记非当地产但时常看到的两种。该书是现存最早的水产生物区学志。稍后, 徐鋍写过补志。《艺海珠尘》、《学津讨源》、《明辨斋丛书》、《农学丛书》、《丛书集成》、《国学基本丛书》中, 都收有这本书。
　　
　　《鱼经》
　　
　　又名《养鱼经》, 明代黄省曾著。全书分三篇, 第一篇是“种” , 叙述鱼苗培育方法。第二篇是“法”, 记述养鱼方法, 包括建造鱼池, 防止泛池和鱼病等。第三篇是“江海诸鱼品”, 叙述江南地区习见的海淡水鱼类。将此书收入的, 有《居家必备》、《明世学山》、《百陵学山》、《夷门广版》、《小史集雅》、《文房奇书》、《广百川学海》、《丛书集成》等。
　　
　　《渔书》
　　
　　是一本记述水产动植物和渔具渔法的书, 北京图书馆藏有明代残刻本( 从第二卷至第十三卷) , 作者不详。第二卷到第十卷列记水产动植物, 每卷一类, 分别标神品、巨品、珍品、杂品、甲品、柔品、畜品、蔬品、海兽, 内容杂引自古代文献。第十一卷是讲渔具、镰类、杂具、渔舟渔筏等子目, 从中可看出明代海洋捕鱼技术水平。第十二卷标附记载, 卷十三标附记异。
　　
　　《官井洋讨鱼秘诀》
　　
　　这是一本记述福建官井洋捕大黄鱼经验的书, 1952年发现于福建宁德县。作者不详, 书扉页注明乾隆8年(公元1743年) 抄录, 可能是老渔民口述经验, 他人记录而成。正文第一部分, 讲述官井洋十八个暗礁的位置、外形、体积和周围环境等。第二部分讲述官井洋里找鱼群的方法, 分别叔述在早、汐、中潮时分鱼群动向。最后一部分讲述捕鱼中应注意事项。
　　
　　《然犀志》
　　
　　记述了广东沿海水产动才雇臼吻, 由清代李调元所著。李调元曾任广东学政, 此书即是他任此职期间写的, 成于乾隆44年(公元1779年) 。它记述了海淡水鱼类、贝类、虾、蟹、海兽、龟、鳖等, 共9 0余种。《丛书集成》收有该书。
　　
　　《记海错》
　　
　　记述的是山东沿海水产动植物。清代郝懿行著, 写成于嘉庆13年(公元1807年) , 刊行于光绪5 年(公元1879年) 。该书记述了山东半岛常见经济鱼类、无脊椎动物以及海藻等4 9 种。由于作者是训话学家, 所以书中引用了许多古籍进行考证: 本书收入作者的《郝氏遗书》中, 另外在《农学丛书》中也可找到。
　　
　　《海错百一录》
　　
　　这书记述的是福建沿海的水产动植物。清代郭柏苍著, 写成于光绪12 年(公元1886年) , 现存有成书当年的刻本。书分“记渔”、“记鱼”、“记壳石”、“记盐”、“记菜”等部份, 后面附记海鸟、海一兽、海草等篇。“记渔”记述渔具渔法,“记鱼”主要记述福建沿海经济鱼类,也包括某些淡水种类;“记甲”主要记述蟹类, 也包括琅瑞、盆等;“记壳”主要记述福建海产贝类;“记虫”主要记述海淡水虾类, 也包括海参、沙蚕等无脊椎动物,“记菜”则记述各种海藻。本书记述详尽, 内容丰富, 是一本比较全面的福建水产生物区系志。
　　
　　《中国渔业历史》
　　
　　这是一本名为论述中国渔业历史、实际反映清末渔业状况的书, 乃清代沈同芳著, 1906年江浙渔业公司印行。书叙述了我国渔业历史, 介绍了清末机轮渔业和群众渔业的渔具渔法、水产养殖技术以及水产加工等, 书内附有插图和照片多幅。
　　
　　除了上述渔业专著外, 宋代傅脆著有《蟹谱》, 上篇辑录蟹的故事, 下篇系自记, 明代杨慎著有《异图赞》, 收录鱼的资料。两书亦有一定的参考价值。

  出处：《中国水产》

oscar

呵呵  不足为奇啊

逆游的鱼

oscar 发表于 2012-11-15 23:36
呵呵  不足为奇啊

为什么这样说了？