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鲃鱼价格去年曾跌破26元/公斤,现在开始回升到约50元/公斤。鲃鱼价格经历“过山车”式大起大落后,价格逐渐恢复正常,养殖开始回暖。入冬以来,广东省中山市神湾镇逸岛水
产生态养殖场林柏炎养殖的鲃鱼陆续收获上市,7500公斤鲃鱼以塘头价48元/公斤被鱼贩收购销往长三角等地,收入不菲。
林柏炎推行鲃鱼与对虾混养模式病害少,鲃鱼成活率95%以上,亩产约700公斤。林柏炎谈了他的养殖“经”——每亩投放鲃鱼2500条,养殖过程投喂鳗鱼料,越冬鲃鱼约投喂1.25公斤饲料养成0.5公斤鲃鱼,不越冬养成0.5公斤鲃鱼约投喂0.8公斤饲料;养殖时间1年左右,鲃鱼规格达到200克/条,可以视市场价格高低捕大留小上市,达不到上市规格的盖棚越冬养殖。近期,由于鲃鱼成品鱼存塘量少,价格回升到约50元/公斤。谈到养殖成本,林柏炎说:“越冬鲃鱼养殖成本较高,成本约46元/公斤,不越冬养殖的约34元/公斤。”据业内人士透露,按目前价格,扣除成本,今年鲃鱼养殖亩利润可观,走出26-30元/公斤的低迷市场困局,养殖开始回暖。
林柏炎把虾苗标粗养殖到3厘米/尾的规格才投放到鲃鱼塘里养殖,每亩投放虾苗约2万尾。投喂鲃鱼的同时,同池塘混养的对虾一同觅食,不单独投料,达到节料省本的目的。
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