大闸蟹为何不能与柿子同食

薛春兰

都知道大闸蟹是不能跟柿子同食的，但是为什么不能同食呢？德州市立医院保健科的黄主任给予了解答。“食物相克问题确实不容小觑，两种相克的食物同食以后，会在体内产生有害的物质，不利于身体的健康。如果两种食物相克严重的话，还需要到医院进行手术治疗。”黄主任建议市民，食物相克的危害应该受到足够重视，饮食时应注重食物营养，关注健康养生。

黄主任说，以大闸蟹和柿子为例，从中医的角度说，大闸蟹与柿子均属寒性食品，同时吃易引起胃寒腹疼等症状。有时甚至会引起胃出血。除此之外，柿子中含有维生素C，螃蟹中含有三氧化二砷，两者皆有不可同食的物质。

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