威海昌源水产有限公司海参苗种培育技术心得

青田

威海昌源水产有限公司位于威海市经济技术开发区泊于镇夏庄村北海，占地面积60亩，张村镇北海海域无公害养殖面积600多亩的人工造礁海参基地，水产养殖区被列为全省水产养殖标准化示范区，初村镇北海无公害海参苗虾池网箱培育养殖300多亩。公司现有职工36人，管理人员12人，技术人员6人，工程师2人，教授1名；公司拥有固定资产800万元，主要从事半滑舌鳎、石鲽、星斑、川鲽、大菱鲆、雅鲆、海参苗培育等类养殖。2011年止，总销售额1000多万元，主要销往广东、上海、北京等省市，2008年获得半滑舌头无公害农副产品认证。

公司恪守推进区域经济发展，实现共同富裕的宗旨，实施“联姻发展，实现双赢，共建和谐”的新建设工程，使企业发展进入开发整合资源，推进水产养殖建设，加强社会保障，一个新的发展阶段。

（一）、基础设施：

1、培育海参苗种车间12000平方米，饵料车间600平方米。

2、分两个阶段培育参苗：

（1）升温苗在4月20日左右（2）常温苗在5月15-20日

3、参种由青岛、大连、威海、韩国红参等不同海域异地亲参杂交后进行优化改良，培育苗种。

4、海水的质量处理：海水经过梅花井、大口井、沙滤罐、加热储水池静沉淀、爆气、紫外线杀菌消毒，至车间经500目纱网过滤到培育池内，盐度在27-30度，温度保持在18-21度。

5、饵料车间主要自行培养，角毛藻、硅藻、金藻、盐藻、扁藻、底栖硅藻。角毛藻、硅藻主要是孵化出来的卵在中耳期至大耳期投入开口饵料，其它饵料均为常规饵料使用。

6、培育参苗的设备：海水锅炉（4吨），离心泵、30千瓦电机一台，15千瓦两台，车间供氧机1500瓦四台，全天24小时提供提供氧气。以保证生产顺利进行。

（二）、生产管理，

刚刚卵化出来的海参幼体要经历细胞分裂、小耳期、中耳期和大耳期，然后变成稚参，它们在池子里一直浮游，自由自在，当它们的浮游能力开始下降，需要一个落脚点时，就要给它们投入附着基了，一般在6-7天时间，小海参苗就会附在附着基上，安家落户，也就是从这个时候起，小海参苗进入到保苗阶段。保苗阶段是小海参苗成长的关键时期，也是小海参得病的高发阶段，小海参苗娇嫩无比，人工养殖的时候，稍不注意，就会出现一池子的海参苗全军覆没的状况。正是一些细节的失误导致海参损失惨重。

在海参保苗过程中我们应注意的一些细节：

1、海参生活在千分之二十八至千分之三十的海水中，一旦盐度低于千分之十六以下的环境中，海参就会死亡。

下雨天尽量不换水，下雨后海水水质淡化，对保苗池里的水质就要有影响，所以下雨天的时候尽可能的少换水或者不换水。

2、刮起大风时尽量不换水，刮大风时浅海的海水会变得比较浑浊，如果换水就会把常温的海水换进保苗池中，池里的水质就会发生变化，海参苗会对不稳定的水质产生应激反应，摄食和生长有很大的影响，摄食不好增长缓慢。

3、水温差不能超过1.5℃
，因为海参苗的应激反应的限度都是1.5℃之内，超过这个温度以后，海参苗就出现状况，摄食不好，时间一长它就导致发生病变，不吃东西，蜷缩在池子底，变得十分懒散，严重的还会出现死亡，所以就要求池水中的温度要相对恒定（恒温）。

4、特殊情况下要用活性剂：

遇到连雨坏天，不换水以后发现参苗状态不好，尽量使用活性剂，调整水质，给苗造成一个好的环境，才能正常生长。正常情况下每天要换两到三次水，为保证让海参苗不产生应激反应，每次只换三分之一的水，水温基本保持稳定。

5、及时处理或剔除玻璃海球

玻璃海球（书名柄海梢）原生活在大海中，再换水的时候它随着海水注入到保苗池中，尽管换水管处有纱网，个体的玻璃球进不来，但是用肉眼看不见的玻璃球幼体会渗过纱网到保苗池内，它们与海参苗争夺养分、饵料，而且生长特别快，如果不及时把它们挑出去，会严重影响到海参的生长。

6、饵料不能发霉，选择优质饵料

海参苗的饵里含有多维和益生素、粗蛋白，多维可以为海参苗提供所需的多种维生素，益生素可以调整海参苗的内环境，海泥经过过滤处理以后，掺在饵料里，海泥含有丰富的矿物质，是海参保苗期间必需的，能起到海参吸收和消化的作用，海泥与饵料的配比为3：1。保苗后期为5：1。搅拌均匀配置好的饵料直接投喂，如果使用变质的饵料投喂，就会造成大批量海参苗肠胃犯病，肠胃一犯病，海参苗大量萎缩，就会出现病毒性感染，严重的死亡。禁止使用有霉变的污染饲料，应科学喂养，严把饲料质量关，使用的饵料都检验合格。

7、更换附着基时，不要伤着海参苗

经常观察，玻璃板附着基板面时间长了脏了就得换板，一般情况下三十天左右换一次板，不换板，上面残饵过多，以后对苗生长有很大的影响，就会产生细菌过多，残饵越多，苗期以后容易引起肠道感染或引发细菌性感染。

在换附着基时，还要进行分苗，把大小苗差不多的放在一个池子里，这样有利于生长和管理。定期倒池，5-7天倒一次，幼小的参苗自然是经不起折腾，操作时不能用力过猛，否则就会伤着海参苗。

海参的保苗可以说是海参养殖过程中的重要阶段，只有把海参苗保质、保量的保好了，才能为海参的健康成长打下一个良好的基础。

8、药品的质量管理

公司着重提高药品质量使用认识，禁止使用国家违禁药品，检查落实，排查和整改安全隐患，完善药品科技防范体系，抓培训，强防患，压事故，强技防，抓硬件水平面，苗种培育生产过程中均使用生物环保制剂，经过检验部门多次检测，均符合国家标准，确保苗种无公害的稳定性。

对分期使用的药品做好日常日志，记录用药用量，及食用水生动物病死情况，使用的产品器具，消毒后方可使用。养殖技术人员定期接受养殖管理及卫生防疫等有关培训，建立水产质量质量安全检测制度，进行产品质量安全评价和监控。