罗非鱼逆市降价背后的逻辑

珊瑚海

8月初，有养罗非鱼的朋友打电话过来：“知道吗，罗非鱼价格又降了2-3毛钱！现在存塘鱼不多呀，你说不会像去年那样一直降到成本线之下吧？”显然，他有些担心。于是，我们尝试着联系加工厂了解情况，很快就得到回应：“这次降价是大家商量之后共同决定的，把价格稳定下来，让各个环节都有钱赚。按目前的出口价，加工厂亏得都快要倒闭了。况且调整后养殖户还是有钱赚的。”
    先不论加工厂们“商量之后的共同决定”是否合法，至少听起来，这个解释合情合理：原料鱼短缺，加工厂不得不以高出国外出口订单的价格收鱼，时间一长自然承受不了，于是联合下调收购价。但细想之下，却隐约觉得不对劲：为什么加工厂止亏的方式总是调低收购价，而不去提高出口报价呢？为什么加工厂对内调低价格时总能达成共识，而对国外采购商极不合理的低价却又总能忍气吞声？
    这个问题2009年就被追问了无数遍。当时，“加工厂”可能是被养殖者提及最多的一个咬牙切齿的对象。对外恶性竞争宁愿亏本也要接单，对内刻意压低收购价，2009年罗非鱼收购价曾一度降至成本线之下。现在的养殖情形和去年已大不一样，这次逆市降价说明，加工厂说了算的现实并没什么改观。
    最近，一位行业前辈提点说：目前，中国的罗非鱼加工业本质上是不会亏钱的。外面行情不好，他们在国内压价就行了；外面行情好，他们多赚点。因为现实明摆在这里，中国现有的罗非鱼养殖规模靠国内市场根本支撑不起，超过50%的产量都是用于出口，养殖业对国际市场依赖度相当大，加工厂就是养殖业与国际市场之间的纽带，他只可能低买高卖，怎么可能长久做亏本生意？所以，从本质上来讲，养殖者根本没有议价能力。加工厂完全可以让你有“合理的利润”，也可以让你毫无利润。
    近日，在和一位加工厂负责人谈起如何才能真正打通罗非鱼的出口环节时，他显得有些无奈：国外的采购商早就看准了加工厂不团结的劣根性，靠联合来提升出口价根本不现实。现在唯一的办法就是等！等到哪一天，大家都没有资金和精力斗下去了，加工这个环节也就恢复正常了。
    对整个罗非鱼产业而言，除了等，或许最根本的出路在如何打开国内市场。对虾产业就是范例！中国人一向是买什么，什么就涨，卖什么，什么就跌。这至少说明了一个实事：中国不管买还是卖，量都很大。只有我们有了强大的国内市场支持，国际市场的价格就会多一份制衡，到那个时候，整个行业或许就不用再看加工厂的脸色了。(水产前沿)（本刊原创稿件，转载须注明出处，违者必究！）

鱼之乐

昨日卖鱼，我对拉鱼车的人说，现在很多加工厂都亏钱。拉鱼车的人访问到“一条鱼，除了鱼血都卖了，还亏？”

十二少

了解事实的人太少了

endlessday

加工厂压价什么的，最讨厌了。