2012 年全球水产养殖产量(鲜重)为9043 万吨。其中包括: -食用鱼*:6663万吨 -藻类:2379万吨 -非食用产品:22.4万吨 (注:*食用鱼泛指鱼类、甲壳类、贝类以及供人类食用的海参、海胆、海蜇、两栖类、爬行类之龟鳖等,但不含鳄鱼。) 在2012年的6663万吨食用鱼养殖产量当中, - 非洲:内陆养殖1467 749吨;海水养殖17618吨;小计1485 367吨。 - 美洲:内陆养殖1177 439吨;海水养殖2009 881吨;小计3187 319吨。 - 亚洲:内陆养殖38835 173吨;海水样子20064 895吨;小计58900 068吨。 - 欧洲:内陆养殖461095吨;海水养殖2415 213吨;小计2876 309吨。 - 大洋洲:内陆养殖4309吨;海水养殖179882吨;小计184191吨。 - 全球:内陆养殖41945 765吨;海水养殖24687 488吨;合计66 633 253吨。
作为全球最大的水产养殖生产地,中国(大陆)在2012 年的食用鱼养殖产量为: - 内陆养殖26 434895吨(占全球63%); - 海水养殖14 673411吨(占全球59.4%); - 合计41 108306吨(占全球61.7%)。 (天朝是养殖大国,距养殖强国还有不短的一程路。吾等水产人切记!)
另外,根据估算,2013年全球食用鱼养殖产量介于7千3百万吨到7千5百万吨之间。
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