新疆博湖产鲫鱼晋级“有机鱼”

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近日，博斯腾湖盛产的鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、赤鲈、池沼公鱼等8个鱼类品种通过了国家环保总局的“有机鱼”认证，一跃成为新疆名副其实的名牌水产品。

    博斯腾湖水面浩淼，素以中国第一大内陆淡水湖著称，湖水清澈，水质优良，水中富含多种天然鱼类饵料，盛产鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等32个淡水鱼类品种，2003年水产品产量达4900吨。

    近年来，博湖县充分挖掘博斯腾湖蕴藏的丰富水产资源，蓝翔水产食品有限公司加大了“有机鱼”的深加工力度，该企业生产的鱼制品因其品质上乘、营养丰富，深受国内外消费者青睐，“斯腾”牌单冻公鱼还远销日本、韩国等地。
   稿源：《新疆日报》