【越群海洋】养殖多宝鱼的要点

广东越群海洋

   大菱鲆俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。原产于欧洲大西洋海域，是名贵的低温经济鱼类，也是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。1992年由中国黄海水产研究所从英国引进。

   多宝鱼体呈菱形，侧扁而高，体长为体高的1.3~1.6倍，两眼均位于头的左侧，体长最大达1M。裸露无鳞，仅有眼侧被以较小于眼径的骨质突起。口大，颌牙尖细而弯曲，无犬牙。背鳍和臀鳍大部分鳍条分支。有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼二年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，目前进行人工繁殖的采用人工授精方法。

   多宝鱼属于北欧冷水鱼类海鱼。多宝鱼扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活，对温度等海水指标要求较严。

   多宝鱼成鱼最适生长水温21 ~26°C。育苗期水温一般为16 ~ 20°C。

   多宝鱼育苗期最适盐度18 ~ 30% ，现养殖的幼鱼至成鱼对盐度耐受范围很广，在0~ 30%o的范围内均能正常生长。

   多宝鱼作为底栖鱼类，光照不宜太强，光线应均匀、柔和、不刺眼，感觉舒适。

   多宝鱼要求水质要符合国家渔业二级水质标准，水体的pH值要高于7.3 ，最好维持在7.6~ 8.2之间 ，溶解氧最好大于6毫克每升。

   多宝鱼在自然环境中的摄食习性为肉食性，的仔鱼主要以甲壳动物为饲料，随着鱼的不断长成，逐渐以各种鱼类为食，通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。集约化养殖时易驯化其食配合饲料（如：膨化鱼饲料等）。