长途运输活鱼药物麻醉成"潜规则"

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　　菜市场里，看到水箱里活蹦乱跳的活鱼，你是否想过，他们曾经被麻醉过？近日，中国渔政厦门支队查获一起用齿科麻醉剂丁香酚来麻醉活鱼以求提高存活率的案件。据悉，这是我市首次查获此类案件。

　　据介绍，中国渔政厦门支队执法人员在对我市某海钓场的养殖池进行水产品质量安全执法行动时，发现该场养殖池边，有工作人员正在配置药剂。配药桶内有两瓶人用药品丁香酚和不明成分的液体，鱼药仓库内存大量违禁药品。

　　这些鱼个头比较大，小的二三十斤，大的百来斤。海钓场相关负责人承认，过磅和运输过程中，鱼不断挣扎，死亡率高，所以，他们会将青斑、龙胆石斑等鱼类赶到池子的一个角落里，然后用丁香酚等人用麻醉药投喂，没过多久，鱼就被麻晕了，乖乖地任由摆布。等它们过了磅上了车，被送到市场以后，麻药劲过了，又都变得活蹦乱跳了。

　　执法人员依法对该海钓场作出责令改正、对饲喂人用药品的动物无害化处理和罚款一万元等行政处罚。该案于11月2日执行完毕。

　　据了解，该海钓场的鱼一部分销往厦门海鲜市场，另外一部分销往海南和广东等地。

　　【新闻背景】

　　是否危害健康，尚无定论

　　据业内人士介绍，鲜活鱼类在经过长途运输等环节中，使用一种齿科麻醉剂丁香酚来实施麻醉以求提高存活率，这已经是最近几年的“潜规则”。还有人夸张地跟记者说，厦门菜市场里很多活鱼都是被麻醉过的，只是大家不知道罢了。

　　人吃了被麻醉了的鱼，会不会对身体有影响？记者在国家食品药品监管局网站查询了解到，丁香酚属Ⅱ类医疗器械管理产品，主要为齿科麻醉之用。该产品性能结构及组成的表述为：主要成分为丁香罗勒油和月桂叶油，其组成为4－烯丙基－2－甲氧基苯酚。微黄色至黄色液体，含酚量100%，折光指数1.5380－1.5430，砷含量≤0.0003%，重金属含量≤0.001%。该产品说明书明确表明为医用。

　　但是用丁香酚这种神经麻醉产品饲喂鱼类是否会被其吸收，并危害食用者健康，目前学界尚无定论。同时，经过稀释的丁香酚再经过长时间挥发（丁香酚气体容易挥发），消费者根本无法辨别。 （厦门晚报）

中华白海豚

丁香酚一定剂量，是可以使用的

海宝

鱼类运输麻醉是必须的！国家应该制定技术标准，给行业提供指引，而不是睁一只眼闭一只眼，想管就管，想不管就不管。

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作为美国FDA批准的唯一活鱼运输麻醉剂，MS-222具有镇静作用，在美国用于三文鱼的长途运输，以保证三文鱼在运输过程中的存活率以及上市的新鲜度。