【推荐】养虾真的跟运气有关吗？（上篇）

海南卓越

      “近几年，养虾连年失败，水源差、天气差，种苗差、病害多……总之，运气太差了，养虾太难了。”很多养殖户都这么叹息道，把失败的根源归结为运气太差。但令人欣慰的是，却有不少卓越用户在这种逆境中，屡创奇迹，连年成功！
      我们不由深思：养虾真的跟运气有关吗？运气真能决定养殖户的命运吗？？？

      阳江大沟伍老板：今年是第三年养虾，喜交流，爱学习，善摸索，勤总结。2015年初养4口冬棚虾，其中有一口0.8亩，其它三口各2亩左右。1月24日开始放苗， 4月27日收虾。成本分析如下：



伍老板在观察虾情况

大获丰收
    伍老板的成功，绝非偶然，更不是靠运气。通过向伍老板等成功养殖户学习取经，我们总结了以下成功的养殖经验：

成功关键控制点一：肥好水，护好底，再放苗
       “养虾先养水”，是每一个养虾人的共识。大家也都知道放苗前肥水培藻的重要性，此外，虾是底栖动物，塘底环境是对虾整个生长环境的基础，但对于底质，很多养殖户只是重“调改”，而不是重“养护”。我们认为：水和底就是养虾的根基，如果根基没打好，就轻易放苗，必然会引发一系列的问题，例如倒藻、滋生青苔泥皮、亚硝酸盐或重金属等超标，虾缺氧、游塘等，最终还是“找死”。

疑问1：清水放苗好还是浓水放苗好？
      解答：冬棚水变化很大，极易引起对虾应激，所以一定要加倍肥水，尽快肥到位，越肥越好（伍老板都是加倍用六抗培藻膏+特力钙），特别是北风天气，水可尽量调浓点，不仅防止倒藻，而且给虾提供一个稳定优良的环境，养分充足，溶氧充足，防止对虾应激，藻类也是浮游动物和虾苗的天然饵料。如果第一次水没肥起来，之后会越来越难肥，如果肥水超过三次还不成功，这塘水基本就废了。
      夏天养殖，前期肥水不用太浓，但绝不赞成清水放苗，因为虾苗场育苗，要培养藻类和丰年虫等供虾苗摄食，在成虾池如果清水放苗，水体中缺乏浮游动物和藻类，加上阳光直射池底，幼小虾苗就会同时面临“饵料应激”和“环境应激”，极易致病。
去年出现过这样的案例，放苗两、三天水色就掉清，之后很难肥起来。无论是冬棚还是夏天养殖，水质都很难稳定，所以要“养护”。第一次水肥起来后，不管是否掉清，2～3天一定要追一次肥。因为刚肥起来的水，藻类鲜嫩，不稳定，加上虾苗喜欢吃这些藻，如果不及时追肥，水质很不稳定。
      需提醒的是，肥水时一定要开动所有的增氧机，这样肥料在水体分布更加均匀。

疑问2：养殖前期底质又不脏，为什么还要护底？
      解答：“养虾先养水，护底是关键”，放苗前如果清塘不彻底，高位池很容易滋生青苔、泥皮等，掠夺了藻类生长所需的营养，水容易变清，造成肥水培藻困难。所以伍老板强调清塘必须把好“三关”(消毒→解毒→生物降解)，降解各种毒素，分解转化塘底的有害物，消除养殖隐患。
      走出养殖前期底质不脏的误区：很多养殖户认为养殖前期投料少，底质不脏，不要改底，其实是错误的。虽然前期投料少，但藻类不稳定，藻类经常大量死亡，沉积塘底，形成大量的有机污染物。同时，养殖水温低时，虾多潜伏在池塘底部，而池底正是寄生虫、病原菌和有毒有害物质最集中的地方，对虾长期潜伏池底，极易产生慢性中毒和感染病害。所以说前期底质的养护不容忽视。建议肥水起水色后，每7～10天用1次六控底健康和粒粒神全塘抛撒。

疑问3：高密度放苗，成功率是否会高些？
      解答：我们不提倡高密度放苗，但有些养殖户说，我就是高密度养殖，为什么还成功了呢？这些养殖户都追求高密度、高产量、高效益，但忽略了水产养殖中最重要的一点，高风险。为什么很多养殖户连年失败？水源差、天气差等都是外界因素，但根本原因呢？有人说养虾就像赌博，更多的是靠运气，所以根据虾塘条件、设备、换水率灵活应对，见好就收。比如打一口井，该放养几口塘，放苗的密度是多少，一定要控制。否则，就算前期养得再好，但后期水源不足，换水率不够（“成功关键控制点四”中会提到换水的重要性），最终养殖效益低，或者严重亏损。
       近几年虾特别难养，我们也拜访了一些养殖失败的用户，发现一个共同的问题，以前成功时只养几口塘，赚了钱后快速发展到十多口塘，水源、设备根本跟不上，此外为了提高成活率，放苗密度加大，在水源不足、设备跟不上的情况下，非常被动，加之环境恶化，养殖观念落后，就算运气再好，最终都很难成功！
      所以，我们必须根据虾塘的实际情况确定放苗密度，不要盲目地高密度放苗。

成功关键控制点二：前期虾，控好料，助转肝
       关于投料，大多养殖户存在着误区，认为只要前期使劲喂料，虾就会长得快。殊不知过量的投喂，前期的虾是长得很快，可不到一个月基本都发病，空肠空胃、白便，或肝脏萎缩等。因为这个阶段虾处于转肝期，投料过多直接加重虾的肝脏负担，即使在中期出了问题而实行了控料、停料后，后期往往也加不上料，长势慢，养殖周期长，增加养殖成本。所以养殖户应做到正确投料，并加强虾苗转肝期的“养护”。

疑问4：如何正确投料？
      解答：养殖前期应少量多餐，按苗的比例和池塘里虾的总量来控料，喂七、八成饱。因为健康的有益藻类是虾苗喜食的天然饵料，合理投喂能避免饲料过剩造成对塘底和水质的污染，节约饲料成本等。与此同时，养殖前期需控制在一个半小时左右吃完，中后期则在70～80分钟内，还应根据以下情况适当减料或停料：
◇ 腐败变质、质量差的饵料不喂；
◇ 水温低于18℃或者高于32℃以上时少喂；
◇ 大风暴雨(7级以上)、寒流侵袭(降温5℃以上)时少喂或暂不喂；
◇ 对虾大量脱壳的当日少喂；
◇ 对虾生病或出现暗浮头时少喂，浮头死虾时暂停投喂；
◇ 水质变劣时少喂；
◇ 坚持投喂少量多餐，均匀撒投。

疑问5：如何加强虾苗转肝期的“养护”？
    解答：冬棚虾放苗20天以后才开始转肝，而夏天养殖，一般18～22天就进入转肝期。虾苗转肝期，面临食性转换、蜕壳频繁、肝肠胃鳃等器官未完全发育，属于发病高峰期。这个时期，如果遇到环境突变(如天气变化、风向转换、温差大、连绵阴雨、倒藻、水质恶化)，营养不良、过剩或失衡，滥用抗生素、消毒药、杀虫药，损伤肝脏或导致肝脏坏死，疫病流行等，都容易导致各种病害，轻则影响生长，重则排塘。所以我们应做到两点：第一，稳定水质、养护环境。创造转肝期的优良环境，消除苗期环境应激反应，增强免疫力，为健康转肝奠定环境基础。视水质情况，用新活菌王(或乳酸宝)、六抗培藻膏、特力钙混泡泼洒，稳定藻相、溶氧、pH值，控制亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷等有毒有害物的生成。第二，解毒护肝，营养免疫：苗期肝脏功能不健全，易受病毒、病菌及有毒有害物质的损害，要健康转肝，就必须做好辅助肝功能排毒解毒和增强对肝脏营养的及时补充及代谢功能，增强解毒素或抗病菌、抗病毒的能力。在饲料中添加清源、建长灵、活力素、金多维，直至转肝健康正常。
      很多成功案例实践证明，这样操作可加大保障虾苗顺利转肝和脱壳，有效防控转肝期的肝脏病变和早期偷死、排塘等病害。

成功关键控制点三：重内服，察料台，心有底
       高位池用药量大，投入成本高，盖个7亩冬棚都要花一、两万元。所以很多养殖户为了节省成本和人工，养殖过程中从不拌料或少拌料。而伍老板却坚持从放苗开始到卖虾，每餐都拌料内服（用健长灵+活力素+金多维，与酶解多糖+清源+保肝促长灵分组错开拌喂），而且亲自拌喂，察看料台，看吃料情况、虾体情况，肝肠胃鳃壳都一一仔细观察，做到心里有底。

疑问6：我的虾都没有问题，为什么要拌料内服？
      解答：有些养殖户在喂料后，只看料台有没有余料，吃完就加料，不会注意到虾体情况，更不会细心地观察虾的肝肠胃鳃壳。但正是这些细节决定着养虾的成败，越节省，越担心，越亏钱。“我养了三年虾，从来没有发生过严重的病害，就算最差的一次也养到80、90条。”伍老板自信的说。我们知道去年的两次台风导致广西、广东、海南三省受灾严重，特别是阳江大沟华洞一带，当地养殖成功率不到5%，但伍老板依然赚钱了，今年的养殖成功率更达100%。
      拌料内服的好处：1.对虾消化道短，内源酶不足，对饲料中的营养成分消化吸收有限，造成饲料中营养成分的大量浪费，导致饵料系数增加，养殖成本提高，浪费的营养成分还会对水质和底质造成污染。在饲料中添加健长灵、酶解多糖等优质微生物制剂，利用益生菌代谢的生物酶补充对虾体内的内源酶不足，促进饲料营养的吸收转化，降低饵料系数，减轻对虾排泄物对底质和水质的污染，节约养殖成本。同时益生菌代谢的多种酶类，可对对虾体内垃圾进行分解清除，保护肝脏、肠胃的健康，促进血液循环，提高免疫力；2.饲料经过高温造粒，会导致饲料中原有的维生素、氨基酸、微量元素和矿物元素等营养损耗，所以要添加金多维、活力素、离子对钙等补充因饲料造粒而导致的营养流失；3.饲料因原料本身原因，及因运输、储存不当可能会导致霉变、氧化、酸败，养殖户肉眼一般难以辨认，所以要添加清源、保肝促长灵等解毒、保肝。
       很多养殖户因为嫌麻烦，都不喜欢拌料投喂，殊不知很多虾病都是因为直接投喂干料引起的。因为养殖过程中，虾池里的细菌、弧菌、亚硝酸盐和重金属等有害物质也随之增多，饲料直接投喂到虾池后会吸水耗氧，把池塘里的污水吸到饲料里，虾摄食后将有害的病毒、病菌或有毒的重金属、药残带入体内，引发空肠空胃、白便、肝脏肿大、肝脏萎缩、糜烂等病害。所以养殖过程中必须坚持用干净的水源拌内服产品投喂，避免底部“聚毒”污水污染饲料，警惕“病从口入”！

      卓越提示：请继续关注明天发布的内容。