演讲嘉宾：李鹏 博士-2011年海因特研讨会直播互动

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演讲人：李鹏 博士 美国动物蛋白及油脂提炼协会

题   目：提炼动物蛋白在水产饲料中的最新研究进展



内容简介：
    鱼粉供需日趋紧张且价格昂贵，令许多饲料企业望而却步，相对价格较低的提炼动物蛋白越来越受到饲料企业配方师的青睐。美国动物蛋白及油脂提炼协会一直从事肉骨粉、鸡肉粉替代鱼粉的研究，并已取得了一系列的重要科研成果。报告人将以国际化的视野，为您呈现提炼动物蛋白在水产饲料研究方面的最新资讯。


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天铭爱乐

李博士，您好！我想请教一个问题，可否利用苍蝇蛆作为水产饲料的蛋白质来源呢？

天铭爱乐

因为鱼粉供需现在是日趋紧张且价格昂贵，而像您简介说的用肉骨粉、鸡肉粉替代鱼粉，这对于普通农户来说太高科技了。对我们而已有点天方夜谭。但是苍蝇蛆却不一样，普普通通的老百姓都可以生产。您认为呢？

泷川

禁止反刍动物蛋白提炼产品作动物饲料，为什么只强调反刍动物，其他动物就可以吗？对水产饲料有何影响？

李鹏

回复 3# 天铭爱乐

从纯技术角度，苍蝇蛆会是非常好的动物蛋白源，只是大概不会提供海水鱼类和甲壳类所需要的长链不饱和脂肪酸。我本人没有该产品的任何经历。不好评价该产品在未来的应用及经济回报。个人反对炒作苍蝇蛆替代鱼粉的概念诱导政府立项和民众盲目投资。

李鹏

回复 3# 天铭爱乐


    除非有详实的科学数据以及经公众检验的经济回报计算支持，我个人对虫类养殖替代鱼粉的项目目前深感悲观。

李鹏

禁止反刍动物蛋白提炼产品作动物饲料，为什么只强调反刍动物，其他动物就可以吗？对水产饲料有何影响？
泷川 发表于 2011-3-7 09:23

    从纯技术角度,只有反刍动物蛋白中朊病毒(蛋白)可以在炼得过程中的高温下不能被全部灭活而通过饲料传染反刍动物. 朊病毒不会传染非反刍动物,非反刍动物蛋白也不会导致反刍动物罹患传染性脑病. 但世界各国依照本国疯牛病流行病学,饲料行业管理水平等具体情况制定各自不同的法律法规.

在欧洲, 目前禁止除血粉外的动物蛋白在任何动物饲料中使用.但极有可能在未来对非反刍动物蛋白在非反刍动物饲料中的使用.
在我国, 目前禁止在反刍饲料中使用任何动物蛋白.
在美加, 目前只禁止在反刍饲料中使用反刍动物蛋白.

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yiccas

提炼动物蛋白在水产饲料中的最新研究进展