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本帖最后由 水宝宝 于 2011-5-11 17:49 编辑
本月鲜鱼价格继续坚挺。本月市场本地海捕条重350-500克以上的带鱼价格一般在36.00-50.00元/公斤左右,条重200-350克左右的带鱼价格一般在26.00-30.00元/公斤左右,小带鱼价格一般在20.00-24.00元/吨;马鲛鱼(鲅鱼)条重500克以上的每公斤市场价格在20.00-24.00元左右,条重500克以下的每公斤市场价格在16.00-18.00元左右;市场500克左右的鲳鱼价格一般在100.00-120.00元/公斤,半斤左右的鲳鱼价格一般在50.00-60.00元/公斤;南方养殖大花鱼价格在50.00元/公斤左右,本地海捕小黄花价格一般在14.00-20.00元/公斤;加吉鱼价格一般在40.00元/公斤;鲈鱼价格在32.00-36.00元/公斤,石斑鱼价格在32.00元/公斤。造成市场鱼类价格持续坚挺的主要原因是海里资源减少,市场货源有所偏紧,而柴油价格及人工工资等成本增加也助推水产品价格普遍上涨。
食品行业报告,本月虾蟹海参价格有升有降。本月市场个重200克以上的活母蟹价格一般在100.00-120.00元/公斤,200克以下的价格一般在80.00元/公斤;个重200克以上的活公蟹价格一般在70.00-80.00元/公斤左右,200克以下的价格一般在60.00-70.00元/公斤;市场4-6个头的对虾价格一般在200.00-210.00元/公斤,7-9个头的在160.00元/公斤,10-12个头左右的价格120.00元/公斤,13-16个头的一般在80.00-90.00元/公斤;港养虾价格一般在36.00元/公斤,鹰爪虾价格在36.00-50.00元/公斤左右;目前市场上本地养殖鲜参价格一般在200.00元/公斤左右,比上月下降4.8%。造成海参市场价格小幅下降的主要原因是随着天气的转冷,海参迎来集中上市期,市场货源有所增加。
本月淡水鱼价格稳中有降。本月市场鲤鱼(500克以上)价格为13.00元/公斤,白鲢鱼(条重1500克以上)价格一般在7.00-8.00元/公斤左右,花鲢价格在13.00-14.00元/公斤左右,鲫鱼价格一般在14.00元/公斤,草鱼价格在14.00元/公斤,养殖鲇鱼价格一般在7.00元/公斤;甲鱼价格一般在46.00-50.00元/公斤,野生甲鱼价格在140.00-160.00元/公斤;黄鳝价格一般在50.00-52.00元/公斤左右;白鳝价格一般在90.00-92.00元/公斤,泥鳅价格一般在32.00元/公斤。 |
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