渔药使用的基本原则

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        我国是全球最大的水产品生产国和输出国，养殖产品的质量直接关系到水产品的国际市场竞争力，而水产品药物残留已成为制约水产品出口的主要瓶颈。为此，近些年中国政府和主要水产品输入国都加强了药物残留的立法工作。药残立法的重要目标是限制对渔药的使用，一是规定禁用渔药；二是规定药物最高残留限量（MRL）。
        出于对食品安全及环境保护的考虑，药物最高残留限量（MRL）评估为世界各国所重视。世界食品法典委员会（CAC）由联合国粮农组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）派员组建，负责确定药物的MRL，并经该组织的食品兽药残留委员会（CCRVDF）做出进一步评估后公布。欧盟规定，几乎所有的兽药包括应用于水产已数十年的知名化学药物，都要进行MRL评价。MRL评估的结果是将兽药分为：有确定MRL的兽药、无需提交MRL的兽药（宠物用药）、暂定MRL的兽药及未确定MRL的兽药，最后一类已被禁止使用。
    在对允许使用的药物做出MRL规定的同时，一些国家还公布了禁用的渔药名单。氯霉素在美国被禁用于食品动物，欧盟禁用于水生动物，日本禁用于鳗鱼及对虾。此外，激素类、呋喃类也在禁用之列。我国政府在渔药管理方面也已采取坚决措施，农业部于2002年4月发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》（农业部193号公告）。

           渔药是指专门用于预防、治疗和诊断水生动物疾病的药物，其范围限定于增养殖渔业，属于兽药的范畴。国家对兽药的生产、销售和使用有严格的法律法规，使用渔药应严格遵守相关的法规，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。使用渔药应遵循以下基本原则。

（一）安全原则。对养殖动物安全、不危害公共健康安全和不破坏水域生态环境是渔药使用的第一原则。药物选择时，首先要选择国家批准许可使用的渔用药物，不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂，不得使用原料药。其次要按药物的使用规范用药，防止滥用渔药、盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间等。食用鱼上市前用药应遵守休药期规定，应确保上市水产品的药物残留限量符合规定的要求。

（二）有效原则。使用药物的目的是能够有效地控制疾病直至痊愈，这就要求首先要对症下药。而正确诊断是对症下药的基础，因此，除常规消毒等用药外，要请有经验的专业技术人员进行诊断，防止误诊造成的药物滥用。其次要求用药量要尽可能准确。
（三）最小有效量原则。药物达到一定剂量或浓度时才能产生效应，这时的剂量或浓度称为最小有效量。介于最小有效量和最大耐受量之间剂量的称为治疗量，又称安全范围。在这个范围内，一般剂量增加，效应也增加。在实际生产应用中，不少生产者出于治疗疾病心切，往往加大用药量，有的超过最大耐受量达到中毒量甚至致死量，结果造成鱼虾的死亡。更为严重的是，长期高浓度地使用同一种药物，会使生物病原体产生抗药性。因此，在确定药物用量时，必须坚持最小有效量原则，即在保证疗效的前提下，用最小的药物浓度进行治疗。
（四）无公害化原则。在满足治疗效果的前提下，应尽量选择“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源（如中草药）渔药和渔用生物制品。应尽量使用水质改良产品或生态改良产品，这一原则尤其重要。

（五）最低经济成本原则。在保证疗效的前提下，要考虑药物的治疗量、使用次数、费用等技术经济因素，最大限度地降低使用成本，提高经济效益。同时，要按照“八字精养法”的技术要求，采取常规预防措施，降低用药成本。









转自网友：珠江所小廖

勇往直前

今天看到有人问痢特灵，看来版主要发布一下禁药名单啊！