砸下500万盖了3间「房子」养殖龙胆石斑

美田惠子

接下家中养殖事业8年，6月中以龙胆石斑育苗，在仅10个名额的水产养殖类中脱颖而出，通过农委会百大青农选拔，郭俊玮的「撇步」，就是用「盖房子」的方式，让龙胆石斑健康成长。 起初，郭俊玮相当排斥养殖事业，从父执辈的经验，他觉得这行业风险大、不稳定，他还选择签下志愿役当职业军人，就是不想回家养鱼养虾。后来因为父亲意外过世，不忍母亲独撑，他硬着头皮回乡，前3年还到电子厂当作业员，心想养殖若赚不到钱，还有工作能养家糊口。 一次偶然机会，郭俊玮接触到龙胆石斑的养殖，发现育苗技术有很多可以改进的空间，开始四处考察，不断充实养殖知识，从兰花温室得到灵感，在前辈指导下，融合他营建系出身的专业知识，砸下500万盖了3间「房子」，让鱼苗在安全的环境下成长，鱼苗品质也开始受到下游业者肯定。 「今年初寒害，我的3万只鱼苗，才死了20多只」，郭俊玮很有自信，除了育苗，他也开辟新池，用箱网方式养殖成鱼，与台南市农业局合作，在网路上销售，虽然营业额还不高，郭俊玮说，能将成功通过产地标章认证及產销履歷验证的產品直接介绍给消费者，是最棒的一件事。

渔歌子

大手笔，养石斑鱼是有钱人玩的，但更需要有胆识和懂技术的人。