米来水产资讯|淡水鱼类肝脏问题解析

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肝脏是鱼类重要的腺体和消化代谢器官，鱼体内的多种有害物质需要通过肝脏分解，从而将代谢产物转化为尿素排出体外，其损伤或病变往往会引起鱼类营养代谢失调，免疫系统紊乱，抗病力下降，并极易引发其他继发性疾病的暴发，引起大量死亡。
　　肝脏问题可以发生于各种年龄和各种品种的鱼类，主要流行于5～10月．高峰期在6～8月。管理不及时，死亡率可达到50％～90％。原发性肝病多呈慢性疾病，病程长，死亡分散，不易被发现。继发性肝病常由其他疾病引发，通常发病急，死亡率高。
　　引起鱼类肝脏疾病的原因有营养、饲料、环境、药物和管理等多方面的因素，其中以营养和环境引起的脂肪肝病最为常见。下面对常见病因做一概括：
1、饲料营养不合理
1.1、饲料营养中能量过高。在养殖过程中，人工投喂的饲料不科学，对不同品种的鱼类投喂同一种饲料。造成有的鱼类摄食的营养中能量过高，如蛋白质过高易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝脏功能，碳水化合物含量过高，会引起鱼类糖代谢紊乱，造成肝脏脂肪积累。造成肝肿大，色泽变淡，外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能。
1.2、饲料营养中维生素缺乏。大部分养殖人员在购买饲料时，只注重蛋白质和脂肪的含量，不考虑维生素的含量。如缺乏胆碱、维生素E、生物素、肌醇、维生素B等维生素均会造成鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。
2、饲料质量低劣或变质
　　饲料氧化、发霉、变质。饲料中的脂肪被氧化后，产生醛、酮、酸等，对鱼类有毒害作用，将直接对肝脏造成损害。
3、饲料投喂不合理
　　养殖户长期饲喂单一品种饲料或颗粒料，或希望养殖的鱼类生长速度快，规格大，每天多次不间断地投喂，导致鱼体生长过快，出现肥胖现象，使鱼体内能量大量积累，造成肝脏脂肪积累，发生肝病。
4、滥用药物
近年来，养殖户在养殖过程中，防病意识普遍提高，但不能科学地防治鱼病，药物防治次数频繁、品种繁多，而且大部分是以化学药品为主，而这些化学药品的不正确使用（长期反复使用、超量使用等）很容易造成鱼类肝、损伤。
5、养殖密度过大，水体环境恶化
　　当水体中的氨氮浓度过高时，导致鱼体血液中蓄积氨、氮，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。主要见于养殖密度过大，水体环境恶化或污染、生物毒素的富集中毒。水环境污染见于有机肥和无机肥的不合理使用、池塘内残余物不及时清理、工业污水、农药和重金属（铜、镉、汞和锌等）污染，加重肝脏解毒负担，引发肝脏病变；水中氮、磷含量过高导致藻类大量繁殖和死亡，产生甲烷和硫化氢，引起鱼类生物毒素中毒，造成鱼类肝组织变性和坏死；
当水体中的氨氮浓度过高时，导致鱼体血液中蓄积氨、氮，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。
6、病原性因素
　　许多细菌和病毒感染也可以引起肝脏疾病，如嗜水气单孢菌、鲁氏耶尔森氏菌、点状产气单胞菌、弹状病毒和呼肠孤病毒等引起的肝脏病变。在一些细菌败血症或者原虫感染后，大量的外毒索刺激肝细胞，引起肝病。

2、防治原则
　　当发现养殖鱼类生长速度下降，食欲减退，饲料利用率降低，日粮减少等变化时，就要检查肝脏是否存在问题。然后结合肝、胆肿大和变色可初步确诊。正确诊断引起鱼类肝病的病因，消除病因，对症治疗。治疗原则是补肝、解毒、梳理、消肿，促进肝细胞再生及胆功能恢复。
　　具体致病原因要通过病原微生物检查、饲料营养分析、环境药理与毒理分析等确定。 当鱼类肝脏出现病变时，应选用具有解毒护肝、疏肝理气、促进肝细胞再生的产品预防，如“汉宝保肝液”或“肝康泰”等具有抗脂肪肝、解毒、抗肝损伤、促进肝细胞再生和功能恢复，抑制肝硬化发生等作用。再如“康乐宝”、“肝胆康”等对营养性、应激性等肝脏问题效果较好，“多黄泰诺散”对传染性病毒类问题效果较好。
　　对于肝病的预防应坚持“以防为主、防重于治”的原则，做好肝病的预防应注意以下几个方面：
　　1、高温季节勤加水、换水，如长时间无法加注水质良好的新水或池塘注排水不方便时，可采用生物制剂如“超浓缩PSB”、“汉宝光合冻干粉”、“汉宝EM冻干粉”或“菌乐多”等来改良水质，保持良好的水质。
　　2、正确选择适用于养殖对象各个生长阶段的全价配合饲料，且投喂时要做到四定三看，鱼生长旺季饲料中定期添加“虾肽宝”、“菌肽宝”、“汉宝多维”、“新酶肽免疫多糖”等有效改善养殖鱼类的免疫力和消化吸收功能，减少肝胆的负荷。
　　3、及时预防和正确诊断鱼病并加以合理的手段进行治疗是降低药物对养殖鱼类肝胆毒性的行之有效的方法，预防和治疗时要在水产技术人员的指导下用药，不要随意用药或加大剂量，避免大量的化学药物对肝脏造成损伤，平时可采用温和产品“汉宝保肝液”、“肝胆康”、“肝康泰”等来预防肝脏问题。或在饲料中添加抗脂肪肝的维生素E、B、C和D等，微量元素硒和一种或几种抗脂肪肝因子氯化胆碱、甜菜碱等。在饲料中添加“汉宝速长”也可降低肝脂肪累积。
　　在发生鱼病或改良水质时避免选用毒性、刺激性较大的化学制品，尽可能选择天然成分制剂，如“多黄精华素”其有效成分可以被水体自身净化分解，不会对养殖鱼类肝胆功能造成负担。
　　4、在养殖过程中，要加强巡塘，定期解剖几尾鱼类，如发现鱼类肝脏出现病变时，应及时查找并正确诊断发生的原因，采取适当的防范措施。
　　5、如己发现鱼类肝脏出现病变时，应加注新水及时，投喂添加“汉宝保肝液”或“肝康泰”等，不要使用化学药物，以免加重肝脏的损伤。