做泥鳅养殖要了解泥鳅的生活习性（蓝海春谈泥鳅养殖系列3）

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我们常说，要了解一个人，就要从点点滴滴的生活片段着手，细节的观察分析至关重要。

这个简单的道理同样适用于对事物的了解。通过对泥鳅长时间生活细节的观察，我们总结出泥鳅主要有五大习性：底栖性、喜温性、耐低氧、善逃逸和夜食性。

一、底栖性
顾名思义，泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠、塘堰、湖沼、稻田等浅水区，或是腐殖质多的淤泥表层，一般情况很少游到水体的上、中层活动。

二、喜温性
泥鳅的最适水温为18~24℃。当夏天水温超过34℃，冬天水温低于6℃，或枯水期、天旱干涸时，它都会潜到10~30厘米深的泥层中，呈不食不动的休眠状态。在休眠期间，只要泥层中稍有水分湿润皮肤，泥鳅就能够维持生命。

三、耐低氧
泥鳅比一般的鱼类更耐低氧，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠辅助呼吸。肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。泥鳅的肠壁薄而血管丰富，具有辅助呼吸进行气体交换的功能。当水温上升或者水中缺氧时，泥鳅垂直游窜到水面吞吸空气，下沉时肛门会排出空气，发出“咕咕”的响声。吞吸的空气在肠管中进行气体交换，吸收氧气，多余的废气及肠中所产生的二氧化碳则由肛门排出体外。由于泥鳅耐低氧能力远胜于其他养殖鱼类，它既适合于高密度养殖，有很大增产潜力；又可在长途运输时不易因缺氧而死亡。同时，由于泥鳅皮肤和肠能进行辅助呼吸，所以泥鳅的呼吸没有比较稳定的频率，鳃盖的启闭，快时难以数清其活动次数，慢时每分钟只有数次，甚至可以停止1到2分钟。另外，在干燥的玻璃缸中，幼鱼存放一小时，成鳅存放六小时，再将其放回水中仍能正常活动。

四、善逃逸
泥鳅善于逃逸。雨季来临，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，尤其是在水位上涨时会从鳅池的进出水口逃走。因此，养泥鳅时务必加强防逃管理。检查进出水口防逃设施是否有完好，要及时排水，防止池水溢出而造成泥鳅逃逸。

五、夜食性
泥鳅习惯在夜间摄食，但在产卵期和生产旺盛期间，白天也摄食。在人工养殖条件下，经过驯化可改为白天摄食。

以上即为泥鳅主要的生活习性。感谢诸位对《蓝海春谈泥鳅养殖系列》及泥鳅养殖的关注。欢迎各位来函交流，联系方式详见个人资料。

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