泥鳅养殖进入“黄金时代”

泥鳅

记者从合肥周谷堆批发市场了解到，今春的淡水鱼价格整体较稳，而泥鳅这样的特种水产价格却一路飙升，批发价格为21元/斤，比去年同期每斤上涨了2元。为何泥鳅价格这几年一直居高不下？泥鳅养殖前景究竟如何？记者就此采访了泥鳅养殖大户和部分业内人士。

　　泥鳅价高好销

　　记者在合肥市庐阳区水产品市场了解到，当日泥鳅的零售价格是每斤30元左右。 “今年泥鳅的价格真高，一斤泥鳅抵得上两三斤猪肉了！ ”一位在购买泥鳅的市民告诉记者，去年这个时候泥鳅价格还是每斤20元左右，今年明显提高了。一位水产经营户告诉记者，今春的淡水鱼价格整体变化不大，但泥鳅价格涨幅特别大，销售依然很火爆。

　　据周谷堆市场信息中心主任李涛介绍，现在距离泥鳅大量上市还有一两个月时间，短期内泥鳅价格不可能大幅下滑。事实上，从去年开始，黄鳝、泥鳅价格就开始大幅上涨。据国家统计局安徽调查总队调查，去年各类淡水鱼价格平均上涨15%，其中，涨幅最大的是黄鳝，上涨78.3%，其次是泥鳅，上涨36%。

　　养殖户信心大增

　　六安市叶集试验区泥鳅养殖大户朱余兵一说到泥鳅的行情就乐得合不拢嘴，“这几年泥鳅的价格真是芝麻开花节节高，只要是养殖泥鳅的都赚大钱了。 ”朱余兵告诉记者，现在当地泥鳅的批发价格是每斤21元，比去年同期上涨了近4元，泥鳅的苗鳅价格是每斤27元，比去年同期上涨了9元。“去年天气干旱，苗鳅产量有所影响，加上这几年泥鳅的价格上涨非常快，所以养殖户越来越多，苗鳅价格上涨很快，泥鳅养殖成本增加。”朱余兵说，养殖一亩池塘泥鳅的成本现在是1万多元，每年一亩池塘可产泥鳅近3000斤，按照现在的价格算，纯利润可达到3万多元。

　　涡阳县青松惠民养殖合作社的负责人李主任说，现在泥鳅的批发价格是每斤18元，前段时间持续的阴冷天气拖延了泥鳅的上市日期，上市量比较小。不过，每年这个时候处于泥鳅养殖青黄不接的阶段，货源比较少，一般价格会有上涨，但像今年这样的大幅上涨却少见。 “今年养殖泥鳅的农户都非常高兴，纷纷愿意扩大规模。 ” 泥鳅养殖进入“黄金时代”

　　“天上斑鸠，地上泥鳅。”省水产技术推广总站高级工程师魏泽能说，泥鳅素有“水中人参”之美称，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，在医药上也具有较高的价值，因此深受广大消费者的青睐。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高、且繁殖能力强、运输方便、饲料易得，已成为重要的水产养殖品种，市场售价翻了几番，并呈继续上涨趋势。目前，安徽的泥鳅市场价格每斤20元左右，而北京、上海等地的泥鳅批发价格已经突破每斤46元，有的甚至达到每斤60元，且供不应求，遇到节假日销售更是火爆。“主要还是因为需求量大，养殖量小，供小于求，价格就居高不下。希望养殖户抓住这个黄金机遇期，扩大规模。 ”


来源：互联网

syusuke

那还算是有价有市哦~呵呵

man

这泥鳅主要是内销还是出口啊？