“河豚明誓”传佳话

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　　中日复交后，有中日“民间大使”之称的西园寺公一先生几乎每年都来中国。1974年6月，当时主持国务院工作的邓小平副总理在处境非常困难的情况下，仍然会见西园寺公一，对他为发展中日友好事业做出的努力表示了充分肯定。
　　1979年5月，廖承志率领“中日友好之船”访日团来到日本，廖承志与西园寺公一再次见面畅叙友情。
　　为感谢廖承志对下关人民的厚爱，西园寺公一和下关的朋友把廖承志、粟裕和孙平化请到下关市的著名日本菜馆春帆楼特殊招待，这是颇具匠心的。
　　原来，春帆楼最早是下关医生藤野玄洋1862年在下关阿弥陀寺开办的一间诊所，他47岁去世后妻子藤野美智子将其改为河豚馆，因精心烹调下关一带出产的河豚而名声大振，日本侵华巨魁伊藤博文经常光顾这家河豚店，他看到碧波上来来往往的点点渔帆感慨不已，想到自己又号春亩，灵机一动就给河豚馆起了春帆楼的名字。伊藤博文任首相时发动侵略中国的甲午战争打败清政府后，强迫李鸿章在春帆楼签订了丧权辱国、割占中国领土台湾的《马关条约》。
　　廖承志明白，西园寺公一和日本朋友选择这个特殊地方宴请中国贵宾，就是要用强烈的今昔对比来突出今天新中国的崇高国际地位，显示中日人民的友好关系。
　　廖承志、粟裕和孙平化登上春帆楼纵目四望，见果然是个好地方:位于九州通往本州的必经之地，地势居高临下，放眼远望，碧波荡漾的关门海峡尽收眼底，地下又有温泉可用来洗澡疗养，因此客人络绎不绝。
　　日本朋友指着老板娘介绍，她的公公藤野玄洋原来在这里开设一间诊所，后因不景气倒闭，婆婆美智子把诊所改成专门经营河豚料理的菜馆，由于割烹得法，在春帆楼吃河豚，既能品尝美味，又不会中毒，获得日本第一张河豚料理公共许可证明书，门庭若市。
　　廖承志仔细观看曾经给中国近代史带来沉重一页的春帆楼内部环境，只见里面的“日清议和馆”仍然保留了当年的模样。据日本朋友介绍，此楼虽为二战后重建，但是桌椅都是当年所用，只增加了木牌标明为谁所坐；墙上挂着李鸿章向伊藤博文递交《马关条约》的油画。
　　廖承志指出，这是日本帝国主义侵略中国的铁证，而春帆楼左边的“母子像”雕塑所写的“乞求永远的和平”，则是中日两国人民的共同愿望，日本朋友对此表示完全赞同。
　　日本朋友请老板娘摆出河豚生鱼片和专用作料，热情地招待廖承志等尊贵客人，特别说明现在是河豚淡季，已经没有河豚上市，但是日本朋友一直请老板娘将河豚设法精心保留到5月招待中国客人。
　　廖承志豪爽地说河豚味道鲜美可口，在中国的宋代就大有名气。最考究饮食的苏东坡有这样一首名诗:“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”宋代诗人梅尧臣也有歌咏河豚的名句:“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”由此可见，在中国自宋代河豚即为士大夫和美食家视为珍品。
　　西园寺公一也说日本人把河豚称为“西施乳”，明治十二年出版的《扶桑奇文》中即有汉学家松本奎堂写的《河豚说》，可见日本也早就讲究吃河豚了，日本素以产于濑户内海西部及玄海滩一带的河豚为贵，集中于下关唐户鱼交易市场。
　　廖承志说起河豚味虽美但有剧毒，中国自古就有“拼死吃河豚”的说法；日本也有“河豚味虽美，生命更可贵”之说，可见中日两国都有借不怕吃可能中毒的河豚以死来明誓的风俗，我们中国代表团成员愿以与日本朋友品尝河豚之举，表明中国人民世世代代与日本人民友好相处的决心。
　　廖承志夹起一块河豚发出邀请:“凡愿意为中日友好粉身碎骨者，请共进河豚！”廖承志此言一出，在场的中日两国朋友纷纷响应，一起把筷子伸向河豚，纷纷表示愿为中日两国永远友好不惜献出自己的生命。于是，廖公带头吃河豚明誓的故事在日本广为流传，日本朋友认为这对他们与日本右翼势力破坏中日友谊进行的斗争，具有巨大的鼓舞作用。

转载于《人民政协报》

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