福建东山3家水产品企业通过美FDA检查

浪花一朵

　笔者从福建东山出入境检验检疫局获悉：7月19日至31日，美国食品药品管理局(FDA)二级检查官官员，采取跨过官方，直接与被检企业联系的方式，对福建在美国注册的重点水产品出口加工企业进行了检查，东山县的东毅食品、海魁水产、东协成水产3家企业顺利通过了检查。
　　本次检查是美国食品药品管理局为促进其进口食品安全，而建立的一项新的措施，目的是要确保其进口产品符合美国联邦食品、药品和化妆品法案的要求。美国食品药品管理局3位检查官员在东山岛，对3家企业进行12天时间的检查。他们围绕水产品生产加工体系、原料控制、生产过程HACCP质量控制体系和卫生标准控制计划(SSOP)、原料与产品检测、CIQ监管等项目的内容，采用查看现场、查阅记录、现场提问等方式，对该公司进行了深入细致的检查。通过检查，美国食管官员评价：东山县3家公司管理到位，体系运行有效。