笋壳鱼苗标粗失败一案例及分析

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□文/广州市金洋水产养殖有限公司 潘淦 池金泉

    珠三角地区今年笋壳鱼投苗热情异常高涨，许多初次养殖笋壳鱼的养殖户也出大手笔，准备大干一番。但由于不少养殖户对笋壳鱼养殖技术掌握不够，导致标粗阶段即遭到当头一棒的大有人在。为此，笔者特举失败一例，供业者参考。
    养殖地点：珠海市斗门区白蕉镇
    养殖面积：25亩
    养殖品种：澳洲笋壳鱼
    养殖户：老鹏（化名）
    养殖史：之前养过海鲈、黄鳍鲷等
    放苗日期：2010年6月8日
    放苗数量：10万尾（2.5-3cm）
    老鹏是个地道养殖户，经营着70多亩的养殖水面。6月8日购买了10万尾笋壳鱼苗，准备一个月后再购买15万尾。
    6月底老鹏感觉鱼苗密度很低，但不见死亡。后经联系得知老鹏把一口7亩的鱼塘用网片分为四口小塘，把鱼苗全部放在一口只有1亩左右的鱼塘，每天投喂2次冰鲜鱼浆。笔者马上建议拆除2个网片，把养殖面积扩大到3亩以上，并且改为投喂鲮鱼花或者红虫。老鹏按建议把面积扩大，但没有改变投喂方式。
    7月初老鹏反映很难看见鱼苗，请笔者到实地查看。笔者来到老鹏的养殖鱼塘，提起食台，没有食物，只有几条大小不一的鱼苗，其中一条大鱼苗肚子很涨，口边露出一条鱼尾，很明显是在蚕食同类！晚上拉网检查，鱼苗规格基本在6-8cm，但数量很少，估计在2万尾左右。可以认定标粗失败。
案例分析：
    1、放养密度严重过高 老鹏把10万尾鱼苗全部投放在仅有1亩水面的鱼塘，放养密度严重过高。笋壳鱼是肉食性鱼类，加之在鱼苗时期由于生长速度不均一，所以个体大小越来越明显，在高密度的养殖环境下由于吃食不均，更加剧了大小分化。所以鱼苗间势必出现蚕食现象，导致数量越来越少，密度越来越低。
    2、投喂方式不科学 老鹏采用冰鲜鱼浆投喂，而没有采用鱼花或者红虫投喂方式。笋壳鱼摄食鱼浆需要一个教化过程，在此之前必须投喂活饵。鱼苗处于快速生长期，需要大量摄食才能满足发育需求，所以在标粗阶段应该投喂适口鱼花或者活的红虫，以保证鱼苗能够随时得到饵料，满足需求，这对于鱼苗的快速成长和减少大小差异、降低相互蚕食和提高成活率都具有十分重要的意义。反观采用冰鲜鱼浆投喂方式，首先鱼苗摄食需要一个适应过程，不能很快大量进食冰鲜，其次人工投喂一天2次根本不能满足处于快速生长期的鱼苗的摄食需求，加之人工投喂的不均匀弊端，必将导致鱼苗饱饿不一、大小不均，进而导致相互蚕食，小鱼苗成为大鱼苗的饵料，数量越来越少，标粗失败告终。
    3、没有及时分塘 老鹏的鱼苗在一个月的时间长至6-8cm，但付出的代价是许多小鱼苗被蚕食。鱼苗标粗阶段除了适合的密度和足够的活饵外，还要做到及时分塘。由于笋壳鱼是肉食性，容易大小不均相互蚕食，所以必须根据实际情况进行过筛分塘，一般大小苗出现2cm的差距时就要进行分塘，以免蚕食。
    总结老鹏鱼苗标粗失败的经验教训，养殖户在笋壳鱼苗标粗阶段必须考虑密度适中、活饵足够、及时分筛三大要素，只有科学做好以上工作，才有把握获得较高成功率的标粗鱼苗，走好整个笋壳鱼养殖的第一步。（本刊原创稿件，转载须注明出处，违者必究！）

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鱼苗表粗是个技术活，不但要经验还要有技术指导