第三届”2012·中国水产业年度榜“

水煮鱼片

2012’中国水产业年度榜

　　主办单位：
　　
　　《水产前沿》杂志、中国水产频道（www.fishfirst.cn）
　　
　　合作单位：
　　
　　《中国渔业报》、《水产学报》、《养鱼世界》（台湾）、《Aquaculture Asia Pacific》、《新饲料》、《南方饲料快讯》、《中国饲料添加剂》、《农牧世界》（马来西亚）
　　
　　合作网站：
　　
　　新浪农业、中国水产养殖网、中国农业全搜索、农博水产、中国渔业资讯网、中国饲料行业信息网、中国饲料在线网、中国鳗鱼网、中渔商盟、南方饲料信息网、海参信息资料论坛


　　“中国水产业年度榜”自2010年首次推出，今年已是第三届。通过榜单准确地打量这一年的水产业，摸清中国水产未来发展的一些方向，这是我们推出这份榜单的初衷，也是确定上榜名单的根本所在。前两届的推出在行业内引起了广泛的反响和关注，也给了我们做下去的信心和动力。
　　
　　在总结了前两届年度榜的经验后，今年本刊联合中国水产频道（www.fishfirst.cn）网站，及诸多行业媒体与机构，将年度榜的范围进一步扩大。新增“中国水产业十大前沿技术”，我们认为在当下水产养殖的空间被日益占领和压缩的情况下，未来一轮的大发展必然是建立在技术进步与革新的基础之上，近年来技术对于诸多水产养殖关键问题的解决也逐渐证明了这一点。
　　
　　此外，与去年相比，今年的榜单大部分名单都发生了变化。这种变化并不是对以往榜单名单的否定，我们认为，水产业的发展必须建立在推陈出新的基础上，一些更加鲜活的面孔、新锐的企业被更多的水产人所知，才有助于打破传统局面，为水产业的发展注入新的活力。
　　
　　这份名单的最终出炉得到了许多行业人士的支持和帮助。我们深知，与这个巨大的行业相比，我们观察的广度与深度还远远不够。我们需要更全面地审视水产业这一年来的发展与变化，欢迎大家就榜单的内容提出自己的看法和理由，使得这份榜单打磨得更加完善。
　　
　　与以往一样，我们本年度甄选仅限于公开媒体报道及我们接触到的范围；另外，本刊及合作伙伴，作为完全独立的第三方，此次甄选不涉及任何商业利益；评选范围仅限于养殖业，不涉及行政领域；如果您对此有任何建议或意见，欢迎致电《水产前沿》编辑部：（020）85239727，或发邮件至：fishfirst@126.com，您的反馈会让我们接下来做得更好！


　　2012’中国水产业十大年度人物
　　
　　（按人物中文姓名汉语拼音字母先后为序，下同）
　　
　　陈昌福：华中农业大学水产学院教授
　　
　　樊旭兵：北京海桥市场推广有限公司董事长
　　
　　江谢武：广东海大集团副总裁
　　
　　刘汉元：通威股份有限公司董事长
　　
　　雷霁霖：中国工程院院士
　　
　　刘瑞玉：中国科学院海洋研究所院士
　　
　　廖一久：台湾中央研究院院士
　　
　　马家好：厦门利洋水产科技有限公司总经理
　　
　　吴厚刚：獐子岛集团股份有限公司董事长兼总裁
　　
　　孙忠义：百洋水产集团股份有限公司董事长
　　
　　2012’中国水产业二十大最具成长性企业
　　
　　福建天马科技集团股份有限公司
　　
　　广东海大集团股份有限公司
　　
　　广东恒兴饲料实业股份有限公司
　　
　　广东省中山食品水产进出口集团有限公司
　　
　　广东粤海饲料集团
　　
　　赣州大成科技有限公司
　　
　　广州精博生物技术有限公司
　　
　　湖北大明水产科技有限公司
　　
　　湖北天峡鲟业（集团）有限公司
　　
　　湖南东江湖渔业股份有限公司
　　
　　龙源海洋生物股份有限公司
　　
　　莱州明波水产有限公司
　　
　　盘锦光合蟹业有限公司
　　
　　山东安源水产股份有限公司
　　
　　上海海得宝水产苗种有限公司
　　
　　绍兴中亚工贸园有限公司
　　
　　深圳华大水产科技有限公司
　　
　　武汉天辰生物科技有限公司
　　
　　浙江富地机械有限公司
　　
　　湛江国联水产开发股份有限公司
　　
　　2012’中国水产业十大年度事件
　　
　　“北参南养”触礁
　　
　　非兽药GSP企业清查
　　
　　广州番禺水产养殖户使用违禁药物被刑捕
　　
　　海南罗非鱼停料事件
　　
　　全球对虾病因尚无定论
　　
　　水产养殖保险亟待突破
　　
　　上海海洋大学百年校庆
　　
　　饲料企业营销变革
　　
　　饲料原料价格暴涨
　　
　　新《饲料和饲料添加剂管理条例》实施
　　
　　2012’中国水产业十大前沿技术
　　
　　病原快速高灵敏度检测技术
　　
　　淡水池塘养殖小区构建技术
　　
　　工厂化循环水养殖系统
　　
　　水产动物多性状复合育种技术
　　
　　水产疫苗
　　
　　饲料微平衡技术
　　
　　深水抗风浪网箱
　　
　　生物絮团健康养殖技术
　　
　　微孔增氧技术
　　
　　鱼类性别控制遗传育种技术

往期中国水产业年度榜入口：

2010中国水产业年度榜：http://www.fishfirst.cn/item/zt/20101123/index.html

2011中国水产业年度榜：http://www.fishfirst.cn/item/zt/20120212/

水煮鱼片

陈昌福：华中农业大学水产学院教授



　　上榜理由：
　　
　　作为学者，他耿直敢言，公开质问渔药企业的良心，并呼吁制定相关的监测机制；他敬业，四十年水产人生热衷实践，为养殖户实实在在解决鱼病问题，并影响其门下学子。他也是为数不多一直坚持在基层推广做药敏实验的专家，并与部分渔药企业合作建立药敏实验室。关注各地水体中病原菌药敏状况的意义在于，可为规范性用药及疫苗研究提供基础理论。
　　
　　2012年，是其60岁寿辰，亦面临退休安享晚年之际，他仍遗憾健康养殖等理念还没被大量接受和普及。对于基层药敏实验的推广，路仍然很长。



樊旭兵：北京海桥市场推广有限公司董事长



　　上榜理由：
　　
　　他热情于自己的事业，已然将生活和工作融为一体。微博上给自己的简介：进口海产肉类开拓者、渔业农业行业瞭望者、可持续海产品之鼓吹者、美食食材爱好普及者。在微博盛行的2012年，他将更多的专业知识转变为通俗易懂的文字，将自己的所见所闻所思付诸网络，渐渐成为专业自媒体的领航者。
　　
　　他经常从整个产业的高度乃至整个行业的未来考虑问题，从营销的角度剖析水产业。樊旭兵的努力：对国外海产品的考察，对国内消费市场的分析，提出解决当下行业问题之方法。他对整个渔业的关注，甚至远远大于自己企业的经营范围，但或许是这样开阔的视野，才让他有了更多的发现和真知酌见。
　　
　　他的文章逻辑严谨，将专业的内容简单化；他的视角清晰，由点带面，深入浅出；他的目的也很明确，在全球视野下，让国内有更好的水产。



江谢武：广东海大集团副总裁



　　上榜理由：
　　
　　江谢武看到的中国水产种苗业的未来，是走高科技、专业化、规模化道路，更希望看到的是走向联合。他说，企业不仅需要与院校联合，也需要与小苗场联合，最好企业与企业也能联合，发挥资源的最大化，利国利民。
　　
　　在江谢武的带领下，2011年成立了海兴农集团，其中包括海水鱼虾事业部，淡水鱼虾事业部，海兴农水产科技研究院，人力资源中心等等，在去年鱼苗和虾苗都过百亿尾大关的基础上，今年再次稳定生产，扩大规模，改善苗种质量。
　　
　　他带领的研发团队通过两年的努力，研发的生物标苗模式，能有效的解决白对虾一个月病的世界难题，研发的罗氏沼虾繁育技术能大幅度提高育苗成活率和养殖成功率。
　　
　　在今年中央一号文件“科技兴农，良种先行”的背景下，未来谁能把握住中国水产种苗业蕴藏的机会，必定属于深谋远虑者，而他引领下的海兴农已然时刻准备着。
　　
　　平时极为自律的江谢武，很多事情都严格要求自己，为人也非常谦逊。如今他已身担海大集团服务营销最重要的支撑：水产饲料预混料、水产药品与水产种苗三大版块。他曾在一篇文章中这样写道：我极少极少考虑自己的收入，我考虑的是我的工作，我的责任心要求我要想尽一切办法干好我认为应该干的事。


刘汉元：通威股份有限公司董事长



　　上榜理由：
　　
　　工作重心回归饲料业后，刘汉元鲜有地密集视察广东、华东等市场，对于19年一路领跑的通威来说，这样的举动近年来少有。刘汉元清楚地知道，在瞬息万变的市场中，离市场越近，才能越准确地定位与快速应对。
　　
　　在他看来，以往的通威是优秀的，而现在的通威与追赶者的距离已越来越近。无疑，领跑者必须有领跑者应有的速度和效率，否则将被替代。因此，通威需要调整和变革。企业的突破首先是企业家的自我突破，2012年，正值刘汉元创业30年，通威进行了一系列的营销新动作、人才引进举措及与九鼎集团开展战略合作等，种种迹象表明，通威正试图改变。30年一直挑战自我，如今又重新出发，刘汉元值得尊敬。

雷霁霖：中国工程院院士



　　上榜理由：
　　
　　在中国实现工业化养殖，是雷霁霖长期来的心愿，他是这样想的，也是这样做的。
　　
　　继2011年，雷院士首次将海水和淡水养殖两大领域的学者、专家联合在一起，推动了“鱼类工业化养殖与可持续发展论坛”的召开之后，2012年，他又一次从产业的源头出发，促成了“鱼类种子工程与可持续发展科技论坛”的成功举行。
　　
　　他说，未来工业化养殖是现代化养殖的一种主推模式，从最初的捕苗，到土池育苗养殖，到网箱养殖，再发展到工厂化育苗与养殖，而今正朝着工业化的繁养殖方向走去，需要经历一个漫长的过程。水产养殖要实现产业的现代化，首先必须从种子工程做起。
　　
　　今年，恰逢大菱鲆引种20周年，让业界欣喜地看到：多宝鱼的引进，时间虽短，但已建树起一个稳定的新产业，成为当前海水良种引进的典范、工业化养殖的样板；说明抓住良种牛耳、推进高端养殖模式、走工业化发展道路大有可为。
　　
　　雷霁霖从鲆鲽产业技术体系，到带动整个鱼类养殖领域，这其中，离不开他对于未来水产业的信心和期盼，而他孜孜不倦的努力，更是弥足珍贵。

刘瑞玉：中国科学院海洋研究所院士



　　上榜理由：
　　
　　2012年7月16日，中国科学院海洋研究所第三任所长，中国科学院海洋研究所研究员刘瑞玉院士因病逝世，享年90岁。刘瑞玉院士是我国著名海洋生物学家、甲壳动物学家、中国海洋底栖生物生态学奠基人和甲壳动物学开拓者。
　　
　　刘瑞玉院士首次调查完成了中国对虾产卵习性和生活史，推动了对虾人工育苗和养殖的研究。2008年，他与全国40多位专家编著的《中国海洋生物名录》，为全世界提供了可靠的中国海洋物种最新的“户口簿”，被国际权威誉为生物多样性研究的“里程碑式著作”。为了让作为基础科学的海洋生物分类学研究吸引更多的年轻学者继承，刘瑞玉院士生前不顾80多岁的高龄，仍然担当起培养研究生的职责。
　　
　　在逝世前，为了自己心爱的科学事业，刘瑞玉院士毅然捐出自己的毕生积蓄，在中国科学院大学设立100万元基金用于奖励在海洋生物学领域成绩优异并取得重要研究进展的学生。生活简朴、勤奋敬业，甘为人梯、奖掖后学，刘瑞玉院士以实际行动为后人树立一座不朽的丰碑。

廖一久：台湾中央研究院院士



　　上榜理由：
　　
　　廖一久是台湾第一个获得世界养殖联盟“终身成就奖”的教授。
　　
　　他于1968年从日本东京大学学成归国后，即投身水产试验所，推动台湾水产养殖的发展，相继完成草虾、乌鱼、虱目鱼等的人工繁殖技术，奠定了台湾鱼虾人工繁殖技术的基础，并将技术移转至民间，促进台湾渔村经济发展，改善了渔民的生活。
　　
　　2002年退休后，担任国立台湾海洋大学讲座教授，持续领导研究团队，从事水产养殖及水族生理、生态等研究和实务。
　　
　　他有个学习座右铭，“做不到孔子、孟子，就做个傻子”，廖一久常常以这一句话鼓舞年轻人，希望学生做学问要像傻子一样，脚踏实地、埋头苦干，一点一滴的累积，终有一天必能将荒地开垦成沃土。在台湾，这样一位热爱乡土的水产养殖先锋，始终有着强烈的使命感。
　　
　　2012年10月18日他获颁“终身成就奖”的消息传回国内，正是对他在水产养殖领域所做的一切的最大肯定。



马家好：厦门利洋水产科技有限公司总经理



　　上榜理由：
　　
　　他是厦门利洋水产科技有限公司的创始人、老总，但公司内部的员工更愿意亲切地称他为“马老师”，在创办利洋之前，他的身份是一名水产专业的教师。他是业内少有的对水产病害防治有着深刻理解和独到见解的专家，他所提出的“可控生态养殖理论”在业界深入人心。他极为看重技术服务，每年都会对公司内部员工开展长达数月的技术培训，积攒了一个令不少渔药企业羡慕的技术型团队，其培训的课程甚至吸引了不少竞争对手慕名而来听课。
　　
　　他是最早一批开始渔药经营模式改革探索的人，在传统经销商模式当道时，他就开始了连锁模式的探索。如今利洋在他的打造下已成国内渔药直营连锁店的第一品牌，2012年利洋旗下的连锁药店已有120家，员工900余人，90%以上为大专以上学历，营业额过亿。利洋连锁模式也因此成为许多渔药企业模仿和借鉴的对象。
　　
　　有着几十年产品和技术服务的沉淀，再加上精心构建完善的服务网络，利洋未来的发展令人充满了期待，渔药企业可以做到多大？但摆在他面前的也有许多急迫的问题，如公司人员和门店数量快速增多随之而来的管理，如何面对饲料企业跨界经营的强势冲击等等。所幸的是，他已经看到了问题的所在，并似乎找到了可行的解决之道。


孙忠义：百洋水产集团股份有限公司董事长

　　上榜理由：
　　
　　四年的筹划终于有了结果，今年百洋股份上市了，但孙忠义应该还轻松不起来。在今年低迷的罗非鱼行情下，作为国内首家以罗非鱼加工为主业上市的企业的董事长，业界对孙忠义充满了期待。当前行业的不景气直接影响毛利水平，也不可避免地给孙忠义带来了业绩上的压力。
　　
　　而内销，被业界认为是出口企业的最佳转型方向。过去很长一段时间里，公开场合中孙忠义的发言大体不离内销，上市手握充裕资金后，将以何种方式开展罗非鱼加工产品的内销品牌战略值得期待。
　　
　　百洋股份如若成功，也将为诸多罗非鱼水产加工企业转型提供样板。

吴厚刚：獐子岛集团股份有限公司董事长兼总裁



　　上榜理由：
　　
　　在他的带领之下，獐子岛的发展战略从原来的“资源+市场”转移到“市场+资源”。过去，依赖资源的力量发展，资源为王，坐销产品；未来，将以市场为主导，用市场带动资源的增值。至始至终严格遵守野生原种标准，坚持产品原产地区隔，走高端纯正的野生之路。
　　
　　在今年全球经济疲软的背景下，吴厚刚仍坚持通过改变运营模式，加大国内市场直营，以增加公司对市场的掌控能力，同时通过产业升级来稳定国外市场，加强海外市场的布局。这足以彰显其远大的战略目光。
　　
　　自任獐子岛集团股份有限公司董事长以来，吴厚刚就着手对企业进行改制，历时5年多，于2006年9月28日在深交所挂牌上市，迅速成为中国水产业第一股，不到两年时间里，股价从发行价25元快速攀升至151.23元，创造了中国农业第一支百元股。数年来，獐子岛一直保持着持续稳定的盈利能力。
　　
　　虽然今年，公司的利润有所下滑，主要原因是海域的虾夷贝个体偏小、亩产下降，使得摊销到的成本提高，加之经济危机下市场不景气等。为此，獐子岛已经开始把海域按约5 万亩一个生态区域划分，根据每片海域的特性决定投苗密度和品种，做到收苗、育苗和播苗的更加精细化，使单产达到最大值。并通过增加终端服务，打造品牌形象，加强市场把控能力等，计划2015年销售收入突破百亿大关。

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福建天马科技集团股份有限公司



　　上榜理由：
　　
　　2012年天马集团加大了对国内外市场的拓展力度。
　　
　　始建于2001年的天马集团，通过11年的发展已成为一家集水产饲料生产、研发、贸易为一体的农业产业化省级龙头企业，品种包括鳗鲡料、甲鱼料、大黄鱼料、石斑鱼料、鲆料、鲽料、鳎料、鲟鱼料、黄鳝料等高端特种水产饲料，成为一家推行品牌专业化管理模式的科技型企业。
　　
　　其在经营方面，高度重视质量，成立了以中国工程院雷霁霖院士为主任委员，国内知名的水产动物营养与饲料学、水产养殖学、水产病害学等专家学者组成的科技专家委员会，天马集团自主研发的玻璃鳗配合饲料等多项技术填补了国内水产饲料技术空白，大黄鱼中成鱼慢沉膨化颗粒配合饲料、超概念微粒子配合饲料等具有国内水产饲料行业先进水平，促进了中国水产养殖业的快速发展，满足了养殖户对配合饲料的需求。


广东海大集团股份有限公司


　　上榜理由：
　　
　　2012年，海大集团这辆战车依然呈现了巨大的战斗力并延续了强劲的发展势头。在其几大业务板块，淡水鱼料和微生态制剂板块增长稳健，即便在今年水产市场整体不景气的情况下，海大虾料和特种鱼料增长遭遇困难，其技术服务体系的持续完善，各养殖珠区域新项目的投产，依然有力地支撑了海大的增长。尤其在种苗板块，海大下属的海兴农集团将鱼苗和虾苗整合，以科研为中心，研发为基础，未来很可能成为水产种苗业的王者。
　　
　　2012年，海大内外部的组织结构关系也调理得更为顺畅。通过开展“经销商伙伴成长计划”，明确了经销商在海大技术服务体系中的定位和作用，被认为是在稳定养殖户终端后开始加强经销商渠道的建设。此外，继华中大区、华南大区实施“产销分离”改革展现成效后，今年其华东区域也开始施行“产销分离”变革。有着极其清晰的发展战略，有着务实能干的团队，无疑在相当长一段时间内，海大集团都将是水产行业的风向标和领军者。

广东恒兴饲料实业股份有限公司

　　上榜理由：
　　
　　恒兴股份多年来一直雄踞中国对虾饲料市场的第一把交椅，但目前在珠三角等部分区域已遭受来自竞争对手的强力冲击。市场的压力促使恒兴股份快速调整自身的市场策略并继续推动企业变革。
　　
　　自去年在珠三角区域开展“虎口拔牙”大型实战集训活动后，2012年恒兴股份再次引爆名为“春耕行动”的营销变革，通过“决战高邮”、“亮剑南通”、“鹰隼出击、大海亮剑”等一系列区域市场开发活动，一方面提升了营销团队的市场开发能力和技术服务能力，另一方面也树立了营销团队和管理团队的信心，同时为养殖户提供技术增值服务。此次调整，将处于产业链各环节的分子公司有机地统筹在一起，加强了恒兴股份的市场竞争力。
　　
　　2012年，恒兴股份从注重渠道到开始关注终端市场。我们有理由相信，随着恒兴股份的“王者归来”，将进一步加剧对虾饲料的市场竞争和行业转型。


广东省中山食品水产进出口集团有限公司


　　上榜理由：
　　
　　中山水出是为数不多在四大家鱼上掘金如此成功的企业，以此为主业发展成为一家集科研、养殖、深加工、贮存、运输、出口一条龙的综合性外贸企业，也可能是目前国内四大家鱼供港澳最大份额的企业。
　　
　　相比同行，中山水出更注重为自身产品设立“护城河”，从2001年获得国内首个“四大家鱼”绿色食品认证及注册“宝平鱼”商标，并为脆肉鲩申请涉及养殖、加工技术和外观设计等的十余个专利，到2012年研发推广“淡水鱼质量安全可追溯体系”，有意识地品牌投入和维护使其成为水产行业中极少的长青企业，成立至今已有半个多世纪。
　　
　　现在，中山水出有更大的想法，从产品品牌向服务品牌转型。目前已在中山、广州等较为大型的农贸市场建立了40余家宝平鱼专卖店。对于有着40多年专供港澳鲜活鱼市场物流经验及资源的中山水出而言，在水产品内销上或许能走出一条与水产品加工企业不一样的道路。


广东粤海饲料集团


　　上榜理由：
　　
　　尽管2012年虾料和海水鱼料市场面临种种挑战，但这家老牌特种料代表性产销企业，依旧表现出强劲的增长势头。
　　
　　据同行推测，2012年粤海约销售了虾料、鱼料共48万吨，其中虾料增幅为10%，鱼料约为40%，饲料总销售量有接近30%的增长。除了多年来不断筛选优质客户外，在服务营销之风盛行的当前，靠质量获口碑打市场的粤海开始尝试主动出击，细分市场并加强对核心区域的售后服务，这也为粤海今年得此业绩提供了助力。
　　
　　2012年8月，粤海投资4000万在粤佳饲料厂区建淡水鱼料生产车间，预计年产销量在15万吨左右，正式跻身淡水鱼料行列，未来也将以此平衡高利润的虾料、海水鱼料板块带来的高风险。当然，粤海淡水鱼料能取得多大的市场份额，还有待观察。同时，粤海也需要习惯低利润率的淡水鱼料市场。


赣州大成科技有限公司

　　
　　上榜理由：
　　
　　如何做品牌，如何做内销？在许多企业仍处于艰难探索阶段时，赣州大成以草鱼为基础，在水产品品牌打造和终端销售这两个环节上，走出了一条独特的发展道路。
　　
　　赣州大成是江西省唯一一家从事由水产苗种繁育、成鱼养殖、饲料生产、调水产品生产、水产全程服务、水产品品牌批发、配送、直营的一条龙产业链专业水产企业。在草鱼领域，赣州大成敏锐地看到了中小型水产饲料企业自身的实力及草鱼不好加工的特点，没有走加工厂及发展外销的冲动，而是选择了立足传统草鱼的内销渠道建设，从批发、配送到直营店这条最能马上解决渔民卖鱼难及公司投资风险最低的道路，并打造大成“好当当”水产品牌，提升了草鱼档次和附加值。
　　
　　如今，赣州大成年批发草鱼占赣州市场60%以上，成鱼配送覆盖了赣州市大润发、国光、坚强等近80%的大中型超市，并有着自己品牌的“好当当”水产直营店。通过产业链的拉动及服务的延伸，在2012年水产品市场整体走低的情况下，大成水产的饲料成倍增长。因地制宜，不追求最大最强，而是选择最合适自己的道路，赣州大成的发展思路或许可为中小企业提供借鉴。


广州精博生物技术有限公司



　　上榜理由：
　　
　　创立于1999年的广州精博生物技术有限公司在业内一直颇为低调，但行业对它的关注却从来都不缺。近几年渔药行业盛行渠道改革，发展连锁经营，但广州精博却依然坚持不变地走着传统的经销商之路，而且发展的相当稳健，有外界估计2012年其公司营业额排名渔药行业前列。
　　
　　除了稳定的渠道外，经过13年的发展，广州精博旗下的产品几乎每一个都在市场上获得不错的评价，销量稳妥。此外，广州精博在技术方面也相当重视，善于迅速跟进养殖一线的病害情况，并在研发上紧跟上来。有着十多年来沉稳定的经销商渠道，有着适合市场的多样化产品，有着养殖一线积累的技术和名气，再加上广州精博高层领导的优化管理，公司接下来的发展值得关注。


湖北大明水产科技有限公司


　　上榜理由：
　　
　　2012年是湖北大明水产科技有限公司跨越式发展的一年。鱼苗繁育，生态养殖，生物制剂，精深加工等各业务板块全面发力。
　　
　　大明水产是国内极少数实现全产业链发展的大型综合性水产企业。2007年在原荆州市水产科学研究所产权制度改革基础上组建成立湖北大明水产科技有限公司，2012年投资3.5亿元，在基地建设，产品研发，市场竞争等方面构筑了全方位的市场竞争优势。
　　
　　大明水产绝对算是中国水产业中的后生，但却以大产业的思路做水产。仅用5年时间，以水产良种规模繁育和“高产、优质、高效”养殖为基础，以淡水水产品“高附加值”精深加工为龙头，涵括苗种、饲料、生物制剂、养殖技术、病害防疫、养殖模式、精深加工及产品销售经营等为一体的，从苗种到餐桌的淡水鱼全产业链发展模式已初见端倪，随着2013年大明水产科技园、生物产业园和精深加工园项目的陆续竣工投产，这家淡水鱼全产业链发展的科技型水产“航母”也即将扬帆起航。
　　
　　在做大做强现代淡水渔业的实践中，全产业链、综合开发、循环经济成为大明水产的关键词。厚积薄发，我们期待湖北大明水产给业界带来更多惊喜。

湖北天峡鲟业（集团）有限公司

　　上榜理由：
　　
　　在我国鲟鱼产业化发展的道路探索上，湖北天峡鲟业（集团）有限公司无疑走在了最前列。
　　
　　这一方面得益于其所拥有的资源，成立于1995年的天峡公司目前拥有着全球规模最大的鲟鱼种质资源库，并以此为基础构建了一套完整的涉及鲟鱼繁殖、饲养、收购、鲟鱼制品加工与销售、饲料加工与销售等多个环节的产业链模式。在2006年，天峡就利用自主研发的生态循环水工业化养鲟专利技术，在宜都建成了全球最大的室内养殖工厂，实现了把江河湖库搬上“陆地”的梦想，这一养殖技术也因此被鲟鱼界业内人士称“天峡模式”。
　　
　　另一方面，天峡公司在鲟鱼产品及其市场开拓上也做出了极大的努力且成效显著。天峡除鲟鱼种苗、鲟鱼子酱和鲟鱼肉分割产品外，还开发出鲟鱼风味食品、皮革制革、鲟鱼生物制品等多个产品。如今，天峡鲟鱼子酱已在国际市场叫响品牌，在开拓国际市场的同时，天峡也看到了国内市场的潜力，加强了以国内发达城市为主线的内销开拓。这种内外销的双向开拓，也为我国鲟鱼产业整体的未来发展打下了良好的市场空间基础。


湖南东江湖渔业股份有限公司


　　上榜理由：
　　
　　湖南郴州的东江湖素有“东方瑞士”的美称，湖南东江湖渔业股份有限公司依托这一独特自然资源，打造“东江湖原生鱼”绿色、生态、营养、健康的有机食品品牌，构建起了鱼酱、风味鱼以及鱼干三大完整的产品体系。
　　
　　公司成立于2002年，是东江湖渔业资源唯一授权经营的合法主体，为国内第一家专业从事淡水鱼深加工的大型食品加工企业。
　　
　　在2012年9月东江湖“鱼宴天下” 鱼文化主题餐饮高档酒楼开业之后，东江湖渔业现已成为一家集水产科研、水产养殖、水产品加工、销售、餐饮运营及旅游观光于一体的企业。
　　
　　未来，这家企业将继续以“资源+品牌+市场”的产业化、品牌化运营，围绕“东江湖原生鱼”的品牌定位，构建以东江湖鱼产业资源综合运营系统：全力拓展东江湖鱼活鱼、冻鲜鱼销售，礼品销售、休闲产品销售、餐饮及文化品牌，锻造淡水鱼产业综合运营领军品牌。
　　
　　坐拥优势资源，又有十多年的淡水鱼产品和技术、资质沉淀，再配以精心构建的营销网络，东江湖渔业未来的发展前景值得期待。

水煮鱼片

龙源海洋生物股份有限公司

　　
　　上榜理由：
　　
　　2008年7月成立的龙源海洋生物股份有限公司，作为目前国内最大的、最具现代化的鱼粉加工厂，并不满足于国内“小打小闹”的局面。2012年召开的中国首届鱼粉鱼油产业大会上，龙源董事长冯源表示“要让中国鱼粉登上国际舞台并占有一席之地”！
　　
　　龙源有实力这么说：2010年，龙源全年生产产值约3.25亿元；2011年总产值达到5.02亿元，同比增长54.46%；2012年预计增幅20%以上。当然，鱼类资源的日益短缺可能影响龙源未来鱼粉的生产及盈利。但龙源已有准备，他们在国际鱼粉贸易以及冷链事业上也做得风声水起。2011年开的2家野生鱼专卖店依靠“野生、天然、高品质”，赚得盆满钵满。2012年新开店数将达15家，未来，冷链事业部的盈利能力将远远高于生产销售鱼粉。
　　
　　我国鱼粉行业起步于上世纪80年代末、90年代初，经历二十余年发展仍是“小、散、 乱”的局面。随着渔业资源的短缺，以及政府、老百姓环境保护意识的提高，必将推进中国鱼粉行业进入高速整合期。拥有雄厚的技术与资金实力的龙源显然不会错失发展的良机。在龙源未来发展的日程表上，已经记录下了“2013年申报材料，力争2014年上市”。如果一切顺利，上市后的龙源将有更大的发展空间。
　　


莱州明波水产有限公司

　　
　　上榜理由：
　　
　　作为一家以名贵鱼类育苗、养成为主的企业，技术与创新为明波水产的发展打下了鲜明的烙印。在种苗繁育领域，明波水产先后突破了十余个品种的人工繁育技术，实现规模化繁育。2002年在世界范围内首次突破半滑舌鳎人工繁育技术，拉开半滑舌鳎养殖产业序幕，并带动形成了15亿元规模的半滑舌鳎养殖产业。2011年明波水产突破赤点石斑鱼等名贵石斑鱼的人工繁育技术，成功实现石斑鱼“南鱼北育、南鱼北养”，成为我国北方最大的石斑鱼育养基地。
　　
　　更为难得的是，在被认为是未来发展方向的水产养殖工业化道路上，明波水产又一次走在了前列。明波水产是国内首家工厂化循环水由实验室走向工厂化生产的企业，自主研发的循环水技术达到国际先进水平，拥有5万㎡的现代化循环水养殖车间，是国内规模最大、技术最先进、最具代表性的循环水养殖基地。此外，明波水产还正在开展规模达5万亩海洋牧场这一新型养殖模式。有着技术与创新做支撑，明波水产始终站在产业发展的前沿阵地。
　　


盘锦光合蟹业有限公司


　　上榜理由：
　　
　　从辽河三角洲一处基地单一的河蟹育苗发展至今，盘锦光合蟹业是北方为数不多的不断成长的企业代表。
　　
　　公司成立以来，在技术创新上：首创稻田养蟹、河蟹生态育苗、海蜇商业化育养模式；2011年又创新服务模式，成立科普惠农服务站；2012年在南北方水产养殖聚集地区拥有19家连锁店，为广大养殖户送去便捷的技术服务。
　　
　　而其培育的“光合1号”亦是我国第一个国家级河蟹新品种。以“光合1号”为主打的“东”牌河蟹以个体健硕，味道鲜美、营养丰富等特点居奇于盘锦。正如“蟹王”李晓东所言，“光合” 取意于“光合作用”， 其内涵在于创新和奉献！熟识李晓东的人都评价他是个“不安分”的人，而正是这份“不安分”的执着，才带领光合蟹业走出了一条不寻常的路。
　　
　　如今，光合蟹业已形成河蟹、海参、贝类、海蜇等研发、育苗养殖、加工、营销完整的产业链，“东”牌生态蟹苗稳居全国市场份额第一；并在辽宁、山东、江苏、福建等地设立12家分公司，年产值8000余万元。未来光合蟹业能做成什么样子，将取决于他的团队，特别是李晓东的抱负。
　　


山东安源水产股份有限公司


　　
　　上榜理由：
　　
　　山东安源水产股份有限公司已是国内最大的刺参苗种供应基地之一。2012年生产各种规格刺参苗种60万公斤，生产刺参饲料3500吨，苗种市场占有率达10%以上。
　　
　　成立于2006年的安源水产，在刺参苗种生产、刺参饲料加工、微生态有益菌及微藻研发应用等主要业务中，拥有育苗水体7.3万立方米、确权养殖水域一万亩、国内最大的微藻光反应器运行系统。
　　
　　2012年，在立足原种刺参苗种生产的基础上，经过横交选育等方法培育出具有多刺等优良性状的“安源多刺1号”新品种（即“6排刺海参”）。经反复试验，新品种在参苗活力、生长速度、成活率、加工出皮率等方面均有绝对优势，无疑是刺参产业未来的佼佼者。
　　
　　据中国水产流通与加工协会统计数据显示，2011年，全国海参养殖直接经济产值超过200亿，而刺参是海参产业的主要品种，在水产养殖中占有绝对的优势地位。在国家政策对农业的扶持、山东半岛蓝色经济区建设背景下，加之全国海参养殖面积、产量的不断提高，北参南养、东参西养、工厂化养殖等多种养殖方式的兴起，我们相信，具有成熟繁育技术的刺参苗种生产企业未来的发展潜力不可小视。
　　


上海海得宝水产苗种有限公司

　　
　　上榜理由：
　　
　　从水产种苗业的角度，今年上海海得宝的成立，更大的意义在于搭建两岸种苗合作平台。
　　
　　正如其董事长于乃衡所言，现在是台湾种苗发力的最好时机，尽管台湾相对于大陆的优势已经没有以前那么明显，但仍拥有一些关键技术，海得宝将以台湾的研发与技术团队作为其拓展中国市场的后盾。
　　
　　或许海得宝看到了未来水产种苗业更多的机会，而他所要考虑的是，如何避免对台湾产业造成影响，又能开拓大陆市场。就海得宝的经营方式而言，通过不同的合作方式和灵活操作，目的都在于做更好的种苗。
　　
　　可以说，这种相互之前的联合，对于种苗业又是一股新的力量，我们期待，海得宝能够带来更好的思路和技术。
　　


绍兴中亚工贸园有限公司

　　
　　上榜理由：
　　
　　绍兴中亚原本只是房地产商中亚集团老总的一点个人爱好，虽非水产科班出身，但相比同行在商业运作上更为熟稔和大气。随着资本市场对现代农业的青睐，近期中亚集团再次斥资1.2亿元建设了中华鳖原种场基地，大展拳脚之心显而易见。
　　
　　绍兴中亚拥有全国仅有的两家国家级中华鳖原种场之一的绍兴国家级中华鳖原种场，原种的稀缺性使其在良种选育上占据一定优势。目前，自主选育的中亚2号和中亚3号两个适合外塘养殖的新品系已于2012年成功切入广东市场，并获得好评，意味着绍兴中亚在这个中华鳖蛋年需求量约4亿个的市场将拥有一席之地。
　　


深圳华大水产科技有限公司
　　
上榜理由：
　　
　　华大水产构建了一个可供借鉴的产学研资合作模式，并有望打通经济鱼类的分子育种途径，为其它高端水产品种的养殖业发展指引方向。
　　
　　单从资历来讲，2012年9月成立的华大水产微不足道，但历数其背后的技术支撑，就足够让同行艳羡。依托华大基因海洋平台石琼研究员团队、中山大学林浩然院士团队及大亚湾水产试验中心张海发教授团队，华大水产专注石斑鱼等高端海水鱼类的育种和工厂化养殖环节。其中控股方华大基因是全球最大的基因测序与生物信息分析中心，下属海洋平台正在为展开基因组辅助的新品种培育打造科技创新体系；林浩然院士团队已连续承接7个关于石斑鱼繁育的国家“863”项目，拥有丰富的繁育理论和实践经验；张海发教授团队则精通工业化循环水养殖系统的设计和开发，同时手握石斑鱼国家级良种场。
　　
　　可以说，华大水产一出生就拥有一个高起点的创新平台，我们也相信未来在石斑鱼育种及新品种的推广养殖上，华大水产会有一番大作为。
　　


武汉天辰生物科技有限公司


　上榜理由：
　　
　　在武汉天辰生物科技有限公司发展的道路上，有两次方向性的定位尤为值得关注。在2005年天辰刚刚成立时，公司敏锐地看到了内地以水库和湖泊养殖为主的花白鲢饵料市场的巨大潜力，与高校专家合作开发高端生物肥产品，准确的产品定位使其在当年就迅速打开了湖北、四川为主的内地市场。
　　
　　2010年，受大环境影响我国生物肥市场整体发展遭遇瓶颈，在此情况下，公司又毅然提出二次创业的口号，全面转型进入水质改良领域。市场由内地转向沿海，内部人员主要工作由销售转向服务，这一系列战略性的调整，使得天辰近两年来的销售额都保持着高速的增长。对于产业发展大方向的把握，对于市场进入时机的准确判断，使得天辰在同类中小型企业中脱颖而出，也为当今水产中小企业的发展突围提供了一个很好的可借鉴样本。
　　


浙江富地机械有限公司

　上榜理由：
　　
　　作为可能是目前国内增氧机品种最多，产品线最丰富的生产企业，富地面对不断变化的市场一直在思考如何顺势而上，在产品定位、技术创新等方面都做出巨大努力。2012年，富地参与了四项有关水产养殖装备的国家和行业标准制订和修改工作，通过此可有效地掌握市场竞争的主动权和话语权。同时，销售模式已突破传统的经销商渠道方式，与饲料行业的大企业实行强强联合，向用户提供从育种、饲料、渔药、机械、技术等整体营销方案。
　　
　　我们可以看到，渔用机械行业的每一次升级都对渔业产生了强大的推动力，如增氧机的成功运用，使养殖密度突破了自然状态下的局限，实现了大规模的高产池塘养殖生产。随着国内水产养殖业的发展，渔用机械行业仍具有较好的成长性和市场拓展潜力，以此为核心主业的富地无疑有很好的发展前景。不过富地也面临着一个选择，是继续在增氧机产品上深耕细作，还是将产品线延伸拓宽至广义的水产养殖装备，或是其下一个转折点。
　　


湛江国联水产开发股份有限公司

　上榜理由：
　　
　　国联可能是首家在央视上打广告的水产加工企业，借助代言人周华健的解说，把水产深加工产品生动地呈现在全国消费者面前。尽管被负面新闻困扰，国联仍步步为营地推进品牌战略，力求在水产加工产品的内销上探索一条可行之路。
　　
　　2012年，国联继续投入资金完善产业链布局，包括上市募投项目中投资最大的国美罗非鱼项目建成投产，涉足深水网箱养殖，以及并购美国的老牌水产渠道商Sunnyvale公司，并将自有品牌Ogood和Ofresh打入美国的零售终端市场和流通配送市场。而国美主营对虾及罗非鱼加工出口，作为一家新的企业，也将丰富国联的产品和客户网络结构。
　　
　　时至今日，国联的产业链布局已几近完成，接下来如何释放潜能将考验掌舵人李忠及其背后的管理团队，相信李忠也急于用业绩摆脱“退市”传言。

水煮鱼片

“北参南养”触礁

上榜理由：

　　“北参南养”，将原本属于北方的海参拿到南方，利用其冬季适宜温度接力养殖，使海参能够得到更快的生长，在春节前后达到上市规格返销北方抢占市场空缺期。
　　
　　这本是一个改变产业区域格局的重大突破，但由于南方海参养殖规模迅速扩张，2012年南方春参批量上市以后，市场短期供过于求，全国海参价格暴跌，南方海参养殖户大部分出现亏损，可以保本的寥寥无几。
　　
　　今年，福建海参养殖区域的众多福建当地及温州、大连等地投资者退出“北参南养”队伍，此前高价购买的渔排网箱等设备均已低价处理。据不完全统计，同2011年相比，今年的“北参南养”规模将缩水50%。
　　
　　这种剧烈波动的背后，折射出当下行业无序养殖和盲目发展。所以，如何理性和可持续的养殖，同时构建属于自己的产业竞争力，避免一哄而上，值得反思！

非兽药GSP企业清查

上榜理由：

　　2012年3月1日《兽药经营质量管理规范》（以下简称GSP）大限来临。按GSP规定，自2012年3月1日起，所有兽药经营企业均应达到GSP的要求；凡未通过兽药GSP检查验收合格并依法取得新版兽药经营许可证的兽药经营企业，不得从事兽药经营活动；所有旧版兽药经营许可证，因持证人不再具备兽药经营条件，无论是否还在有效期内，均会被收缴注销，凡持旧版兽药经营许可证经营兽药的，也会被按无证经营处理。
　　
　　大限到后，相关部门针对非兽药GSP企业进行了一轮全国范围内的声势浩大的整顿行动，相当数量不合规定的门店因此关闭，仅在广东，3月份一个月就取缔599家非兽药GSP经营企业。这也是自之前国家对兽药生产环节进行规范后，出台的又一项旨在针对经营环节的规范，通过门槛的建立对从事兽药经营的门店及人员数量加以控制，对未来兽药产业的规范化发展影响深远。

广州番禺水产养殖户使用违禁药物被刑捕

上榜理由：

　　2012年5月4日，广州市番禺区一鳜鱼养殖户梁某在鱼塘泼洒疑似违禁药物时，被当地执法人员当场捕获，其后被番禺区检察院以涉嫌生产有毒、有害食品罪依法批准逮捕。据了解，以往在水产行业对于此类案件多是进行罚款、查封或是销毁，上升到刑事执法层面则鲜有耳闻。梁某被拘一案极可能是国内首次对水产养殖者使用违禁药物实行刑事执法，一个强烈的信号表明，在对待水产品安全上，政府此次是要动真格的了。
　　
　　水产品安全问题的直接解决，一方面有赖于业者自身安全用药意识的提升，另一方面有赖于产业力量的提升。但从更为长远角度考虑，当下水产养殖业如何改变现有落后的、病害多发的养殖大环境，从而在养殖过程中做到少用药或者不用药，这是基于从根本上解决水产品安全问题，更是基于产业长期发展所必需面对的一个更大挑战，其背后是涉及到整个养殖模式的转变和技术的提升。而且就现实而言，后者的转型要远比单纯寻找替代药物来的更为复杂和迫切。

海南罗非鱼停料事件

上榜理由：

　　2012年5月，海南文昌地区部分罗非鱼养殖户和经销商做出了停止投料15天的决定。停料的诱因，主要是自去年下半年开始鱼价持续低迷致养殖亏本。
　　
　　作为出口导向型产业，在欧美经济萧条的影响下，鱼价低迷是很显然的结果，而这种大环境的变化，养殖市场往往难以把握。事实而言，当前的罗非鱼已开始给养殖市场设立门槛，养殖成本的不断增加及销售市场价格走势的不确定性，需要养殖者改变以往的经营思路。但不容乐观的是，多数养殖者还是将希望寄托在饲料、加工等企业身上，寄望于对方提供养殖模式或提高收购价等。伴随市场形势的越发严峻，养殖者也应该勇于承担展开自救，主动面对压力通过各种方式来合理降低养殖成本。

全球对虾病因尚无定论

上榜理由：

　　2012年8月，针对在亚洲的突发对虾疾病，全球知名专家汇聚曼谷，将早期死亡综合症（EMS）重新做了确切的定义，为急性肝胰腺坏死综合症（AHPNS），并从不同的角度剖析了AHPNS。但最终的病因尚无定论。
　　
　　在这之前，国内对于虾病的讨论也非常多，业者对于探寻病害的原因从来没有像今年这样强烈！全球对虾业者对病害的关注已经达到前所未有的顶峰，而在这背后，也透露出了目前对虾养殖的诸多隐忧。
　　
　　在谜题尚未解开之前，多种方式应对养殖过程中的对虾发病，也成为所有养殖业者心头的一道难题。

水产养殖保险亟待突破



上榜理由：

　　水产养殖业是一个高度依赖资源的产业，因气候变化而带来的极端天气以及其他人为因素，都会对其造成毁灭性的打击。而近年来，雷雨、台风、洪涝等自然灾害较为频繁，行业内讨论已久的水产养殖保险却始终没有大的突破。
　　
　　2012年中央1号文件提出了“扶持发展渔业互助保险，鼓励地方开展优势农产品水产保险”的有关要求。但由于水产养殖风险高，一时之间没有保险公司主动推广相关险种，再者，养殖者保费支付能力有限，这些都是水产养殖保险难以推出所面临的问题。对此，亦有业者呼吁国家政策应给予一定的资金支持，并借鉴韩国、日本等有比较成熟的水产养殖保险的国家的做法，可在一定范围内先做试点，由易到难，以点带面。
　　
　　显然，水产养殖保险的推出能够保障养殖者的利益，但是如何选择风险好控制、养殖成熟、规范化、养殖区域成片的地区进行开展，成为需要具体考虑的因素，这一福音能否真正惠及养殖业者，令人期待。

上海海洋大学百年校庆

上榜理由：

　　2012年11月3日，新中国第一所本科水产高校——上海海洋大学迎来了自己的百年华诞。从1912年江苏省立水产学校成立，到1952年成为国内第一所本科水产高校上海水产学院，再到2008年更名为上海海洋大学，如今上海海洋大学已成为我国水产人才培养最重要阵地之一。
　　
　　当日庆典活动浓墨重彩，据校方统计，当日到场人员达到了上万人。海大百年历史通过一系列的节目娓娓道来，与学校同龄的百岁校友的出场，更是为海大的百年华诞增添了不少温情与感动。百年庆典是海大的一件盛事，但从某种意义上来讲，它实际上也是我国水产业的一件盛事。海大百年教育的沉淀，为我国水产业的发展提供了源源不断的人才，海大的百年历程，是我国水产养殖业一路蓬勃发展壮大的见证。现在如此，未来仍将如此。

饲料企业营销变革

上榜理由：

　　在海大的鲶鱼效应下，年初恒兴、广东通威等大型饲料企业相继进行了声势浩大的营销变革，如“春耕行动”和“通威科技30年，赢氧技术展新篇”。
　　
　　随着养殖和养殖环境的复杂化，产品原本在技术上的优势会被抵消掉一部分，逐渐不太明显，因此越来越多的饲料企业倾向于从营销手段上进行创新来切入市场，特别是去年膨化料需求市场火热导致不少企业加大膨化线的投入，饲料产能增加致使今年的市场竞争更加激烈。通过深入终端、服务终端来更好地体现产品的优势，几大水产饲料企业将行业引向“终端服务”时代。同样因为养殖的复杂化，真正为终端提供技术支持还略显深度不够，但终归来讲，将从整体上提高行业的养殖水平。

饲料原料价格暴涨

上榜理由：

　　2012年，饲料原料你方唱罢我登场，争先恐后地掀起了一轮又一轮的价格上涨大戏，这多少出乎许多人的意料。粗略计算，今年内鱼粉价格最高涨幅达4000元/吨，豆粕上涨幅度约在1800元/吨，棉粕1500元/吨左右，菜粕、花生粕、玉米等均出现不同程度的上涨。价格涨幅之大，上涨品种之多，持续时间之长，是许多年都难得一见的景象。
　　
　　深究饲料原料价格上涨的原因，除了人工、石油、物流等外围成本不断攀升以外，不同饲料原料品种如鱼粉等也有其自身原因。饲料原料价格大幅波动，对大的饲料企业而言，尚可寻找替代原料降低成本或内部化解部分上涨压力，对于绝大部分资金链紧张的中小饲料企业来说，梦魇已经出现。然而，这些都还不是关键，一次次价格上涨，养殖户成为原料价格狂飙的最终承担者和受害者。从5月开始，华南地区不少饲料厂家开始对淡水鱼料、虾料进行调价，但终端水产品价格却持续低迷，特别是罗非鱼、草鱼等品种，大部分养殖户面临亏本，纷纷“弃水上岸”。不禁要问，最终的受害者又是谁呢？

新《饲料和饲料添加剂管理条例》实施

上榜理由：

　　2012年5月1日，修订后的新《饲料和饲料添加剂管理条例》（以下简称新《条例》）经国务院常务会议通过并正式发布实施，与此相关的配套规章和规范性文件也同时发布，特别是《饲料原料目录》、《饲料质量安全管理规范》、《饲料生产企业许可条件》更是首次出台实施。
　　
　　有专家认为新《条例》及配套许可制、目录制的实施，将是一个真正可能导致产业格局变化的决定因素。它们提高了饲料、饲料添加剂企业准入的门槛，管理进入较为全面的规范化管理，企业责任也更明确。企业一旦达不到要求，便无法取得生产许可证。企业之间的技术、生产能力起跑线差异变小，被迫进行技术升级、创新发展。同时门槛的提高也意味着设备、厂房、人员成本等的提高。
　　
　　这将可能是我国饲料产业发展的一个转折点，将对饲料添加剂企业和产业格局发生显著性的影响，对配合饲料企业的技术体系和质量体系产生质的影响，也会导致较多的饲料添加剂企业、配合饲料企业在这一轮政策性的调整中难以适应。

逆游的鱼

病原快速高灵敏度检测技术

上榜理由：

　　水产养殖中，由于缺乏快速有效的病原检测措施，携带病原的水产苗种在商业化销售、放养的情况普遍存在，从而导致疾病在养殖水生动物中发生和传播，使得水产养殖动物疫病的防治极其困难。
　　
　　中国水产科学研究院黄海水产研究所通过研发水产动物病原核酸快速制备、核酸等温扩增、核酸染料固定化和诊断试剂常温长期保存等核心技术，构建了水产养殖动物病原现场快速高灵敏检测技术平台。
　　
　　使用该系列技术或试剂盒时仅需一个简易保温装置（如保温杯、恒温金属浴、水浴锅等）即可在60分钟内完成水产动物病原的检测，与其它技术和产品相比，水产病原现场快速高灵敏检测技术的成本更低廉；整个过程不涉及有毒试剂，对操作人员和环境都非常安全。而且检测结果容易判别，非常适于在生产现场使用。
　　
　　这项技术目前已经应用于多种水产养殖品种，并且成为避免水产疫病爆发和减少损失的重要途径。

淡水池塘养殖小区构建技术

上榜理由：

　　中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所针对我国淡水池塘养殖设施与模式升级的产业技术需求，我国淡水池塘养殖模式升级改造的产业技术需要，运用工程学、水产养殖学、生态工程学等原理方法，开展了淡水池塘设施规范化、养殖水质调控工程化、养殖小区构建模式化技术研究，制订了池塘设施规范化行业标准，研发出一批高效生态工程化设施，建立了生态工程化养殖小区模式。
　　
　　通过优化养殖小区布局规划、土方平衡、水系布置等技术，形成了养殖小区构建技术。建立了“养殖尾水处理系统”、“池塘循环水养殖系统”、“渔、稻”结合种养系统等高效养殖模式系统，与传统养殖方式相比，池塘循环水养殖系统可节水63.6%，减少COD排放81.9%，节水减排效果明显。
　　
　　通过池塘养殖小区构建，为全国养殖池塘标准化改造提供了重要的技术支撑，为淡水池塘养殖生产方式转变与模式升级发挥了积极的作用。

工厂化循环水养殖系统

上榜理由：

　　通过水处理系统、生物膜降解系统、中央排污系统、综合式增氧系统等技术设施，水产养殖利用工厂化循环水养殖模式，实现了真正意义上的自我循环、尽量达到零排放，极大地提高了对环境的保护，提高了对土地资源、水资源的有效利用。工厂化循环水养殖不仅收益高，占用土地面积小，同时可以进行反季节养殖，实现高密度、集约化养殖。
　　
　　目前已应用在大菱鲆、石斑鱼、南美白对虾等养殖品种，大大提高了水产养殖过程的可控性和稳定性，不再“靠天吃饭”。另外，国内科研界普遍认为，这代表了未来的养殖方向之一，值得推广和完善相关的技术。
　　
　　但就目前的推广而言，依然存在投入和维护成本高、技术要求更高等困难。但显然，这些都只是一时的难点，工厂化循环水养殖在当下土地资源日益紧张，养殖技术水平不断提高的情况下，相信不久的将来，会成为改变中国水产业的一大技术环节。

水产动物多性状复合育种技术

上榜理由：

　　“水产动物多性状复合育种技术”针对当前育种技术选育性状少、种质退化明显的问题，可以进行多个经济性状选育，弥补了之前单一性状育种的不足。由中国水产科学研究院黄海水产研究所孔杰研究员及其团队主持完成的这项技术成果荣获2009年度青岛市科技进步一等奖。
　　
　　其主要的技术创新点包括：发明了通用的百分比经济加权系数计算法（技术发明专利号：ZL200610070100.7），可同时选育多个性状；建立控制近亲繁殖的技术体系，累代选择无种质退化；制定了“多系配套制种”的良种生产、扩繁模式；创建了群组育种模式，其选择效率近同精细育种模式；研发出“水产动物育种分析与管理系统”软件（著作权登记号：2007SR08004）。
　　
　　该技术已在中国对虾的育种中成功应用，并推广到罗氏沼虾、斑点叉尾鮰、大菱鲆、日本对虾、青虾、鲟鱼、红罗非鱼、南美白对虾等，成效显著。
　　
　　在今年中央1号文件提出“科技兴农，良种先行”的背景下，未来水产动物育苗在水产种苗业中显得愈加重要。

水产疫苗

上榜理由：

　　水产疫苗是被业界公认为水产养殖病害最佳防控措施之一，疫苗在提高动物体特异性免疫水平的同时亦能增强机体抗不良应激的能力，且符合环境无污染、水产食品无药物残留的概念， 已成为当今世界水生动物疾病防治领域研究与开发的主流产品。疫苗以后能够成为水产疫病防控主要投入品的话，将是对我国水产病害依赖药物治疗现状的一个重大变革。
　　
　　目前我国在水产上应用最为成熟的疫苗是草鱼疫苗。由于疫苗为生物制品，国家对此管理极其严格。在水产上，自20世纪60年代末开始疫苗研究以来，我国获得国家新兽药证书的水产疫苗只有寥寥数种，多数水产疫苗都处于研发试验阶段，不能商业化用于实际生产。直到2011年，珠江水产研究所研制的草鱼出血病活疫苗获得我国首个水产疫苗生产批文，这也是我国第一个真正意义上商品化生产的水产疫苗，为我国水产疫苗的商业化应用拉开了序幕。

饲料微平衡技术

上榜理由：

　　全球最大的水产饲料企业Skretting公司在2011年初，推出了他们采用最新的Micro Balance（微平衡）技术生产的三文鱼饲料，这个系列的饲料可以利用饲料中的微量元素平衡和特殊的酶，使饲料中的鱼粉使用量大大降低。
　　
　　目前，Skretting拥有三大“平衡”饲料技术，通过微量营养元素平衡、氨基酸平衡、鱼油平衡，并通过特殊的酶的活化和催化作用，来达到微量元素、蛋白质、油脂等的充分利用，从而大大降低鱼粉和鱼油的使用量，但不降低养殖效果的目的。
　　
　　通俗地说：通过研究，对鱼粉的成份进行“分解”，并通过在饲料中添加人工合成微量营养物质和特殊酶，来代替鱼粉中的天然微量营养物质，制造出“半人工、半天然”鱼粉。这也就是Skretting可以研发出鱼粉添加量大大低于常规比例的新一代饲料的秘密。
　　
　　而2011年被收购的珠海世海饲料有限公司，也表示正在为此项技术做一系列的准备。在这一点上，或者一方面是对世海的提升，一方面也是Skretting应对高鱼粉价格和高鱼油价格的全球资源短缺时代的重要技术支撑。这对中国乃至全球水产饲料营养研究与应用上，无疑是一种进步和创新。

深水抗风浪网箱

上榜理由：

　　深水抗风浪网箱提供了一种设施养殖新模式，有效拓展了海水设施养殖空间，也是海水养殖先进生产力的重要标志。其主要由框架、网衣、锚泊三大系统构成，框架主要解决养殖载荷和养殖主张形式；网衣主要解决养殖水体包围空间；锚泊主要解决养殖系统固定及安全。我国历经十多年的研究，已成为世界上少数几个能全面掌握深水网箱养殖工程技术的国家。
　　
　　目前，深水网箱的抗风浪性能达14级台风、6级波浪，耐流能力达1.96节，养殖产量达10-30吨/箱，单位水体产量是普通网箱的2.5倍，成活率比普通网箱高15%。
　　
　　2011年临高深水网箱遭遇纳沙、尼格两大台风几乎全军覆没后，业界对于深水抗风浪网箱有了全新的评估和考量。如何进一步优化国产深水网箱的技术，还需要科研人员的不断努力和探索。

生物絮团健康养殖技术

上榜理由：

　　生物絮团技术是通过调节水体中的营养结构，促进水体中异养细菌增殖，经生物絮凝作用结合水体中细菌、原生动物、藻类、有机质和无机物而形成的颗粒物质。
　　
　　在养殖过程中，通过调节水体中的C/N比，促进养殖系统中异养细菌的大量繁殖，进而形成包含多种微型及小型生物的絮团颗粒，并通过同化作用吸收水体中的氮，转化为养殖动物可以重新利用的蛋白来源，有效降低了养殖水体的氨氮和亚硝酸氮等有害氮含量，饲料蛋白利用率提高1倍以上，构建了良性的池塘生态营养循环，促进水产养殖业高效、节约、环保和健康。目前这一技术已在南北方的淡水以及海水水域逐步进行了应用。
　　
　　由于异养细菌大量繁殖时的呼吸作用强，生物絮团技术养殖条件下水体溶氧消耗比传统养殖条件显著提高，因此必需持续不断地保持对养殖水体的充氧，这样也带来了较高的充氧成本的消耗。
　　
　　显然任何一项技术都有其优缺点，在未来建立生物絮团功能的有效调控途径，掌握适宜于各主要养殖品种的生物絮团养殖技术发展模式，必定能够让这一技术在水产养殖产业中得到更稳定高效地应用。

微孔增氧技术

上榜理由：

　　微孔增氧是通过鼓风机，微孔曝气管及连接鼓风机与曝气管的管路将空气分割成微小气泡输入到池塘等水体底部达到增氧的目的。增氧的过程就是液相（水）和气相（空气中的氧气）接触的过程，在其他条件相同的情况下两者的接触面积越大，氧气溶解的越快。
　　
　　农业部在2010年正式成立的“微孔增氧专家委员会”对这一技术在水产养殖上进行研究和推广。微孔增氧在污水处理的曝气增氧环节因为增氧效率高，维护费用低，应用已经非常成熟。理论上讲凡是需要水体增氧的地方微孔增氧技术都可以使用，但在水产养殖上做为一种新技术还有不少的地方需要规范。
　　
　　微孔增氧技术的应用对于提高养殖水体的底部溶氧；改善养殖水体的水质；进一步提高养殖产量；降低水产养殖能耗，同时这一技术还在不断的改进之中；微孔增氧可能会改变叶轮式增氧机和水车式增氧机在水产养殖上占绝对主导地位的局面，并有可能在将来成为水产养殖领域增氧的主导产品。

鱼类性别控制遗传育种技术

上榜理由：

　　鱼类性别控制遗传育种技术是集成鱼类雌核发育技术、激素性逆转技术、杂交育种技术、多倍体育种技术和分子标记辅助育种技术等，进而获得遗传上的单性鱼或不育鱼的综合技术体系。许多鱼类雌雄鱼之间的经济性状存在显著性差异，如生长率和个体大小等，通过控制性别的方法专门生产全雌、全雄或不育苗种进行单性养殖，可以提高经济效益。
　　
　　目前在我国通过鱼类性别控制遗传育种技术已获得全雄罗非鱼、全雌鲤鱼、全雄黄颡鱼、全雌牙鲆、全雌大黄鱼和不育湘云鲫等单性鱼类。其中，不育湘云鲫、全雄黄颡鱼和全雌牙鲆通过国家水产新品种审定，分别命名为湘云鲫2号、黄颡鱼“全雄1号”和牙鲆“北鲆1号”，湘云鲫和全雄黄颡鱼已被大规模用于商品化生产。
　　
　　随着我国鱼类性别控制遗传育研究不断深入，不久将有更多的单性鱼类新品种进入产业化，必将推动水产养殖行业的进步。

虫子的悲哀

激动中，甚是期待啊

原本传媒中心

会有哪些企业上榜？会有哪些新面孔呢？
期待……

小小御医

期待答案的揭晓，哈哈

sdhuang

期待水产界的排行榜

前路知己

很期待啊！！！

水产人生

非常期待 {:soso_e179:}

水调歌头

2012中国水产业年度榜在2011年的基础增加了十大前沿技术，在当下养殖水平不断提高，养殖模式不断出新的今天，这份榜单显得更有意义！

我是大虾

好贴


必须顶

华扬水产

期待！去年华扬是最具成长性企业之一！
看看今年还有没有！？

江苏泥鳅

{:soso_e100:}

不死小强

期    待    呀

泰山之巅

榜单明天出来吗

marat

激动......................{:soso_e113:}

水调歌头

榜单出炉，一年又过去了！