笔者在近期的跑塘过程中,发现很多鱼塘鱼伤亡很严重,而且死鱼的种类不止一种两种。很多养殖经验丰富的老师傅也几乎没有遇见过这种情况,而且即使鱼塘用过很多消毒杀菌的药物后,情况并没有得到明显改善,养殖老板们百思不得其解。水质检测发现有的塘口水质也正常,水色也不错,但鱼伤亡控制不住,最后显微镜镜检发现到草鱼、花白鲢等中上层鱼类鳃里面指环虫特别多,青鱼、鲫鱼等底栖鱼类鳃里面车轮虫很多。受去年暖冬气候条件影响,寄生虫虫卵在泥土中孵化比往年快(这种情况在河蟹池塘也很明显,今年水草草虫爆发的时间也比往年大大提前),加之暖冬影响下鱼能量消耗大,体质普遍偏差,鱼瘦,眼睛凹陷。传统鱼塘鱼一死就用二氧化氯消毒的理念,在今年很难奏效。不仅在笔者工作服务的芜湖,南陵地区有这种情况,在花鲢暂养名镇—水阳镇,以及安徽枞阳县的鱼塘都出现这种问题! 究其根本原因,笔者总结如下: 新冠肺炎影响下,很多塘口鱼本应该在春节时期出售的未能及时出售。塘口鱼存塘量大,鱼体之间摩擦接触多,去年拉网过塘等因素造成鱼体损伤,加之受暖冬天气影响,水温10-15℃时最适合水体中水霉孢子,以及寄生虫卵的生长与繁殖,且在这种气候条件下,鱼类的能量代谢也会加快,加之冬季多数养殖老板未进行管理工作,没有投过料,鱼体质差,感染病菌的几率以及对疾病的免疫功能也会大大下降,等到发现鱼塘出现问题再去处理,往往钱去鱼空! 有的鱼塘从来没有肥过水,春天的时候气温回升,池塘底部的有机质进行发酵,水体溶氧差鱼体质差,水体氨氮、亚硝酸盐高,对鱼的鳃部有腐蚀作用,造成生理性的缺氧。加之寄生虫等影响,导致鱼发病死亡难以控制。有的鱼塘只要死鱼就用二氧化氯消毒,甚至连用了很多次二氧化氯消毒杀菌。二氧化氯确实消毒杀菌效果显著且便宜易得,但是早春水体环境比较脆弱,藻类不是很多,用过二氧化氯之后,水体里面的藻类大量的死亡,水体的生态环境迅速破坏,水体发黑变暗,毒素难以吸收转化,对鱼类会有刺激,严重影响鱼类生存!加之氯制剂本身的强刺激性,对脆弱的鱼体就有很大影响。这时候使用效果显著,温和刺激性小的碘制剂就会好很多。 多数养殖户在清明节的时期会做杀菌消毒的工作,但是由于气温、水温比往年要高,水霉病以及细菌寄生虫等疾病爆发比往年提前以及更加严重,综合因素影响,导致今年鱼病反复无常,难以根治。 我们自古就有上医治未病,中医治欲病,下医治已病的说法。 目前的水产养殖面临着养殖密度越来越高、水环境资源日益恶化、亲本苗种退化、养殖品种日益复杂、水产品品质及食品健康问题日益突显等现状。如何适应新条件下的水产养殖,是“以养代防”技术解决的关键。以前的养殖模式只重视水产动物的生长,不注意它们的健康,往往导致发病死亡损失巨大,当前鱼病已经成为制约水产养殖的关键问题。发病以后治疗,即使找到“神医神药”,但还会大量死亡造成巨大损失。俗话说:养鱼有二怕,一怕鱼病死,二怕鱼泛池,素有“一忽穷”之称的说法。 有一句渔谚:养鱼先养水。强调的是养,而不是调。就像人身体的健康是需要良好的心态、规律的作息时间、坚持锻炼和合理的饮食等才会使身体健康。“以养代防”技术理论注重从生理、生态、生产三方面进行管理,强调的是“养”,把管理措施贯彻到日常的细节中。生理方面注重养肝胆、养肠道,生态方面注重养水、养底,生产方面注重饲料的正确投喂、模式设置、增氧机使用等。 首先,肝胆是水产动物的解毒、消化、免疫的重要器官,关系到动物的健康活力。平时鱼类肝胆肠道的养护工作也非常关键,定期地在饲料里面添加维生素、菌种以及保肝的药物,促进鱼消化吸收,减少肝胆的负担。 其次,肠道是水产动物消化、吸收的关键器官,肠道健康与否直接关系到饵料系数及养殖效益的高低。 第三是水质,八字精养法中“水”当头,其重要性不言而喻。而现在的养殖注重调不注重养,是个很大的误区。所以只要温度适宜,在开春晴天也需要做好肥水工作,肥水不仅可以保温,吸收水体毒素,还可以为花白鲢提供优质的天然饵料,更能为水体提供充足的溶氧。 溶氧对于鱼类而言至关重要,很多疾病的发生都和溶氧息息相关。很多时候鱼一旦发病,鱼就会浮在水体表面,主要是鱼的体质差,对氧气的需求量比较高,就像人一样,生病住院的病人也需要挂氧气瓶一样。如果塘口的溶氧比较高,鱼也会更加的健康。 最后是底质的改善,池塘底质是养殖中残饵、粪便集中的地方,而底部不好观察,容易积累氧债,形成一个巨大的“隐形炸弹”。所以在平时的养殖过程中,定期的底质养护工作至关重要,通过定期抛洒过硫改底片(底康1号)促使水体中的底部的有机质氧化分解,减少病菌以及虫卵滋生的温床,并杀灭部分病菌及虫卵,切断病菌以及虫卵的源头。 另外,在平时也要注重日常的管理工作,市场环境我们把握不住,但是我们能掌控鱼的产量和品质。生产技术是检验一切的标准,没有过硬的生产技术,就没有发言权。渔美康的技术团队通过不懈的努力,在推广和实践该技术理念的过程,让许多用户获得高效益,同时也促进了“以养代防”技术理论在不同品种上的应用和精炼。渔美康的同仁们高举“健康高效水产业、放心美味中国鱼”的使命,将进一步深化和提炼该技术,让更多的水产养殖从业者获益。 望而知之谓之神;闻而知之谓之圣;问而知之谓之师;切而知之谓之工。 三分养,七分管理,在养殖过程中,不仅要细致认真,还有提升自身的养殖水平及观念,科学合理用药,避免盲目与盲从。如果鱼塘已经出现问题,可以及时联系当地渔美康一线技术员,去塘口辩证处理,往往成功率以及效果都很满意! 我们养殖老板一定要做自己塘口的领导者,而不能被塘口牵着走。最后祝愿今年疫情早日结束,各位养殖老板养殖顺利,事事顺心,身体健康!
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