海南检验检疫局力促金鲳鱼扩大出口

水调歌头

    日前，海南特色水产品出口传来捷报，1-5月海南口岸出口金鲳鱼1776.4吨、669万美元，同比分别增长123.61%、84.04%，产品畅销北美、澳大利亚、东南亚、中东、台湾、香港等10多个国家（地区），成为海南出口加工养殖水产品的又一增长亮点。

    金鲳鱼是一种适宜在16～36℃、5‰～35‰盐度的中上层水域生长的亚热带鱼类，在粤、桂、琼等沿海地区均有养殖，养殖周期为半年左右，因该鱼通体只有一根长刺，肉质细嫩，口感细滑鲜美，多油脂不腻，深受消费者喜爱，但该鱼在养殖过程中对水质要求比较高，易受细菌性鱼类疾病等危害引起大面积病发，养殖风险相对较大。

    为促进金鲳鱼扩大出口，拓宽海南水产养殖加工品种，优化以罗非鱼、南美白对虾为主的出口水产品格局，海南检验检疫局采取了多项监管服务措施。一是扩大“准入”规模。积极引导养殖户推行“公司+合作社+标准化”出口养殖备案模式，推广科学生态养殖方式，截止5月底已有近万亩金鲳鱼深海养殖基地通过海南检验检疫局备案，形成了年产近5000吨的出口养殖规模。二是加强源头监管。加强日常监管，多次派员下企业送标准法规，提供免费培训，帮助企业查找并解决问题，督促企业加强实验室自检自控，并定期开展微生物、重金属及农兽药等残留监测，确保出口产品质量安全。三是通关便利化。改革创新出口食品农产品检验检疫监管模式，推行出口货物直通放行，大力营造安全、高效、快捷的出口“绿色通道”。据了解，海南金鲳鱼养殖、出口形势大好，国际价格持续走俏。