南美白对虾养殖防治病害的关键技术

米来-小米

    1选购健康苗种

    生产不带病毒的虾苗是南美白对虾生产中一项紧迫任务，作为养殖户必须尽量采用不带病毒虾苗。在美国，以南美白对虾为例，SPF虾苗每万尾竟达100美金以上。（无特定病原，目前应包括白斑病毒WSSV，桃拉病毒TSV和传染性皮下造血组织坏死病毒IHHNV），诚然不带病毒不等于不会受病毒的感染，但SPF毕竟消除了苗种自身潜伏感染而不定何时暴发的危险性，其发病机率毕竟小得多。尤其当与良好的养殖技术系统结合时，如实施全封闭或消毒过滤用水以及养殖新区或高位池养殖系统等外部条件结合时，成功的比率则大为增加。如果大部分育苗场能生产不带病毒苗种，则病毒病的大面积减轻指日可待。养虾户应尽可能向这样的育苗场购苗，至少要尽量避免购入本地虾池养成的小型亲虾的子代苗。

    挑选健康苗种是健康养殖的基础。健康苗除了亲虾是SPF种群外，还要求你所购进的那一池苗不带畸形苗。育苗过程中如果出现病毒，细菌感染或原虫危害，往往有部分苗出现畸形，育苗场通过施用药物存活下来的虾苗，一经放入大池，成活率往往低下。如果淡养南美白对虾，则应特别注意苗种有较长时间淡化，要求有5天以上；养成池与标粗池酸碱度偏低的，可用小苏打调节，小苏打在半咸水养虾过程中对调节水质有良好的作用；盐度和养成池要相近，最好选购专业标粗的淡化苗。放养经中间培育的标粗苗可缩短成虾池养殖周期，放大苗，有的五、六十天就可出池，养成池的负荷减轻了，病害风险也大为减少，总体核算还是提高了效益。购买苗种还要提防假冒伪劣。例如墨吉南美白对虾成虾近似南美白对虾，但南美白对虾苗通体透明，而墨吉南美白对虾近节间处有青黑色的小点，稍加注意不难加以区别。

    2加深对清池作用认识

    彻底清塘是虾业成功“秘诀”之一。清池实际可分为两个内容：一是清掉污泥，加入生石灰改良底质，堵漏防渗（防止病毒“串联”传播），为南美白对虾健康成长营造一个良好的“居住”环境；二是应用消毒药物杀灭池内敌害生物。

    由于清塘工作量大，有些地方的虾池连用多年未能清淤，要养好虾，其难度可想而知。但随着粗养改半精养或精养，产量效益提高，虾池年年清淤势在必行。若须同时对病原和寄生虫卵进行灭活，则清塘药物应采用新洁尔灭石灰浆等。

    3养殖过程的水质管理

    水质管理是诸多防病措施中的重中之重。故继续提倡全封闭或半封闭养殖,用水经过蓄水池沉淀或沙墙过滤仍是防病的首要。此外，各养殖时期的水质精细管理同样至关重要。

    1.前期管理。

    放苗前１０天左右就应对养殖池泼施经发酵的有机肥或无机肥，为了加快肥水，还可施用生物肥水王(微生物肥料)，把水培至黄绿色或黄褐色，透明度３０－４０cm，水要肥而爽，营造良好的藻相，使其中有足够的活饵料，肉眼可见大量的轮虫、枝角类、挠足类等。投苗后半个月内主要依靠天然生物饵料，少投甚至不投人工饵。加上投放的是经中间培育的粗苗（如１.５cm左右），一个养殖周期内的投料天数大大缩短，水体中残饵大为减少，由此减轻了虾塘受污染的压力。

    2.中期管理。

    中期管理是关键。此时期虾体生长快，基本上依靠人工投饵。？优质配合饲料，其中主要营养成份要达到国颁标准，同时其他微量元素也要配比合理。同时在南美白对虾的早中期饲养中坚持添加免疫多糖和Ｖc，确实可减少南美白对虾发病机率或推迟虾病暴发即延缓发病南美白对虾群体死亡时间，为减轻中期养虾池的污染压力，应提倡整个中期（南美白对虾体长５－１０㎝）采用配合饲料，不用或少用鲜活饲料。尤其饲养南美白对虾，要求水质适当清爽，使用高蛋白饲料，量少次多，长得快，效率高，残饵污染少。

    ３.充分利用微生物制剂加强全程管理。

    这是生态型健康养殖的主要内容之一。例如枯草芽孢杆菌、光合细菌及其他有益的细菌组成的复合微生物制剂的应用。生物多样性尤其是有益微生物形成优势种群，是抑制病害发生的最简单有效的措施。结合不定时使用沸石粉，效果更好。

    养殖中后期更要提倡使用芽孢杆菌等反硝化菌类微生物净水剂，以减少池底污泥的沉积，使污泥表层硬化，减少氨氮。自始至终为南美白对虾生长保持良好的环境。

    4．正确使用饲料添加剂和消毒药物。

    如免疫多糖和Vc的应用以及新近推出的生物酶活性添加剂（含人参皂甙），对提高南美白对虾抗病力的效果都是确切的，人参皂甙是一种天然生物活性物质，含有人参素、核苷类、酶类、氨基酸多肽类等，其人参皂甙的含量高过人参！曾有人做过一个高位池试验，中早期以2‰的量添加进饲料中，投喂15天后南美白对虾体色清新亮泽，肝胰脏边缘清晰。由于时近低温期，对照池患病死亡，而试验池的南美白对虾抵住了低温的影响，虽然生长不快，却至今没病，在淡水池的试验，其体色和抗病能力的改善同样显而易见。

    一些新消毒药物，如二溴海因复合消毒剂，强克101、中鱼尼考的应用对预防弧菌病及南美白对虾红体病也都显示出积极的效果。在六、七月间对几个高位池实施以二溴海因不定期消毒，基本上防止了南美白对虾红体病的发生；而对于发生红体病虾池连续投喂3-5天“对虾病毒净”，确实可收到短期见效的结果。连用二溴海因对治疗“褐斑病”效果也很好。应该提倡消毒剂和有益微生物制品配套使用。如施用二溴海因复合消毒剂2-3天后，重施以枯草芽孢杆菌，以利于重建益生菌的优势种群，故利用消毒剂的目的还是要有助于生态型健康养殖的建立。



                                                                                                                              摘自空谷蟲鳴的博客