泓 宝 蟹 苑 倡 导 中 华 河 蟹 新 文 化

美人鱼

泓 宝 蟹 苑 倡 导 中 华 河 蟹 新 文 化

——泓宝科技以“绿色、生态、安全、有机”理念振兴中华河蟹水产业

水深而广曰泓，物稀而贵谓宝。泓宝蟹苑，纳广而藏稀，倡导中华河蟹新文化……

中华河蟹的鲜香，香了整个中华文化史。据考证，中华食蟹已有6000年历史，上海青浦崧泽文化、浙江余杭良渚文化皆有证据。多少文人墨客成中华河蟹之拥趸，不惜笔墨颂扬中华河蟹之风味。

中华河蟹美食文化可以追溯到魏晋时期，《世说新语•任诞》记载，晋毕卓嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”宋代苏东坡赞曰:“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”陆游诗曰:“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”清代张岱《蟹会》中赞道：“蟹至十月与稻粱俱肥，壳如盘大，掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。真如天厨仙供。”足见蟹味之美，已近极致。

河蟹兼有“补骨髓，滋肝阴，散诸热，治胃气，理筋脉”之功，对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果，遂成中华饮食文化之瑰宝。

至今世，河蟹已成为国人餐桌必备之美味，正因为蟹道盛行，我国凡江河湖泊积水之地均可见蟹之横行。然而，随着养蟹集约化程度的提高，工业、生活污水的大量排放，全球气候的异常变化，使得我国河蟹养殖的水环境污染日趋严重，由于环境恶化造成的河蟹疾病也大量出现，为了防止蟹病的发生，许多养蟹业主又盲目大量使用农药、抗生素和一些高残留化学合成药物，一些蟹农为求育蟹快、成本低，甚至不择手段使用违禁药品的情况也大有隐情。现如今，河蟹市场鱼龙混杂，良莠不齐，“洗澡”蟹，“抗生”蟹，时隐时现，真假难辨。河蟹质量安全受到严重威胁。

为确保河蟹品质安全，保障人民身体健康，泓宝蟹苑独树一帜，实行中华河蟹“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式，以“绿色、生态、安全、有机”理念倡导中华河蟹新文化，振兴中华河蟹水产业。

泓宝蟹苑之中华河蟹，为中国第一家绿色、生态、安全、有机中华河蟹顶级品牌。由上海泓宝绿色水产科技发展有限公司为高端品位人士专属打造。

泓宝科技十年专注绿色水产，是中国第一家运用物联网技术，实现绿色生态安全有机中华河蟹全程质量跟踪与溯源。以中华河蟹首席专家上海海洋大学王武教授任技术总顾问，以中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、上海海洋大学、南京中医药大学为技术支持，以诚信为根，以品质为本，倡导、实践中华河蟹之绿色经济、低碳经济、循环经济理念，为民造福。

泓宝蟹苑之中华河蟹，被誉为“中华极品蟹”。其尊贵品质来源有三：

1、六大饮用水级生态湖区采集基地，中国第一。泓宝蟹苑之中华河蟹，原产地为阳澄湖、太湖、固城湖、宝应湖、洪泽湖、石臼湖等六大采集基地。其水质、日照、气温皆为中华河蟹培育之顶级水域，达到国家饮用水标准，泓宝蟹苑之中华河蟹，按各基地蟹之生长期采集，只选择最肥美者，品质尊贵，与顾客身份相得益彰。

2、从水体到餐桌32级可追溯跟踪，中国第一。泓宝蟹苑建立了严密的GWP中华河蟹质量控制体系，包括严格的质量手册、操作规程、内部检查程序、产品追踪体系等，从水体到餐桌有32级可追溯跟踪，每一只中华河蟹都有完整档案，是有“身份证”的极品河蟹。

3、三大顶级权威机构认证品质，中国第一。泓宝蟹苑之中华河蟹，是国内第一时间获得“绿色食品认证”、“国际食品安全认证”、“有机食品认证”之极品河蟹。极品蟹品质，100%可信。

泓宝蟹苑之中华河蟹，肥满、体大、黄厚、味鲜甜，品质上已达极致。每一口，都口感顺畅，齿颊留香，余味隽永。酌其味、品其韵，如入芝兰之室，如登对月之楼，道不尽的人生快意与成就。

泓宝蟹苑之中华河蟹，品质卓越，与尚品人士的生活意境交相辉映，为中华儿女的乡思情愫传情达意，堪称尊贵好礼顶级之作！每一盒，每一只，精致典雅，礼谢至尊。中华河蟹，和谐中华……

[品蟹禁忌]

不宜食用生蟹、死蟹和存放过久的熟蟹。螃蟹以高腐质为食，蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，而其死后，体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者不适。因此，螃蟹宜选用新鲜蟹，现烧现吃，不要存放。

蟹脐、胃、鳃、心、肠不宜吃。尤其蟹心极寒，决不能食。

不宜食之过多。蟹肉性寒，不宜多食，孕妇及脾胃虚寒者尤应引起注意。

不能与柿子同食，容易得胃结石。

chenwendian

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